Ingredienser och matlagning - Métodos mecánicos de cocina
Aprende verbos y expresiones en español para cortar, picar, rallar, batir, mezclar, amasar, triturar y realizar otras acciones físicas durante la preparación de los alimentos.
Recension
Flashcards
former
Stavning
Quiz
mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea
vispa
För att göra kakan, vispa först smöret med sockret.
unir varias cosas en una sola
blanda
Hon blandar kaffe med mjölk.
quitar las vísceras a un animal o a un pez
ta ur inälvor, rensa
Tog ur inälvorna på grisen för att göra blodkorv.
dividir algo en partes más pequeñas usando un cuchillo u otra herramienta
skära
Skär tomaten innan du tillsätter den i såsen.
esparcir un líquido en gotas finas sobre una superficie
stänka, spruta
Mormor strödde degen med kanel och socker.
llenar el interior de algo, especialmente una comida con un preparado
fylla, stoppa
Leksaken är fylld med bomull.
cortar un filete o una rebanada delgada de carne o pescado
filéa
Jag lärde mig att filea fisk i en matlagningskurs.
agregar elementos decorativos para hacer algo más bonito
pryda, dekorera
Vi använder färska blommor för att dekorera matsalsbordet.
desmenuzar o reducir un alimento en trozos muy pequeños usando un rallador
riva, riven
Jag gillar att riva choklad ovanpå tårtan.
abrir el vientle de un animal para sacar las tripas
ta ur inälvorna, rensa
Jägarna tog ur vildsvinet på fältet.
aplicar presión para sacar el jugo o líquido de algo
pressa, klämma
Pressa används för att pressa frukt enkelt.
trabajar y mezclar una masa con las manos
kna, kna deg
Om du inte knådar degen väl, kommer brödet inte att jäsa.
aplastar alimentos hasta obtener una textura suave y cremosa
göra mos, krossa till mos
Kan du göra puré på tomaterna för såsen ?
triturar o convertir un alimento u objeto sólido en polvo o partículas pequeñas
mala
Mala choklad är lättare när den är kall.
cortar alimentos en trozos muy pequeños
hacka, skära i små bitar
Hacka köttet i små bitar för receptet.
quitar la piel o cáscara de frutas, verduras u otros alimentos
skala, skälla
Jag skalar alltid vitlöksklyftorna innan jag hackar dem.
quitar las judías o los guisantes de su vaina
skala, skälla
Innan du lagar mat måste du skala skidorna och tvätta bönorna.
elaborar o producir algo mediante un proceso o mezcla de elementos
förbereda, tillaga
Kocken förbereder såsen på några minuter.
añadir sal, especias u otros ingredientes para dar sabor a la comida
krydda
Vill du att jag kryddar salladen?
deshacer algo en partes o migas muy pequeñas
smula sönder, krossa till små bitar
Vi sönderdelade fetaosten över pastan.
pasar un ingrediente seco por un tamiz para airearlo y eliminar grumos
sila, sila genom ett såll
För en luftig sockerkaka, sikt kakaot med mjölet.
quitar la piel a un animal o a un pescado
flå, skälla
Innan du steker kycklingen är det bättre att flå den.
añadir especias a la comida para darle sabor
krydda, tillsätta kryddor
I Indien vet de hur man kryddar linsgrytor mycket bra.
mezclar un líquido o una sustancia moviéndola en círculos con un utensilio
röra om
Han rörde soppan med en träslev.
