Ингредиенты и приготовление пищи - Механические методы приготовления пищи
Изучите испанские глаголы и выражения для резки, нарезки, измельчения на тёрке, взбивания, смешивания, замешивания, дробления и других физических действий при приготовлении пищи.
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
mezclar con rapidez y energía ingredientes para hacer una mezcla homogénea
взбивать
Я собираюсь взбить яйца, чтобы сделать омлет.
unir varias cosas en una sola
смешивать
Смешай муку с сахаром.
quitar las vísceras a un animal o a un pez
потрошить, удалять внутренности
Рыбак потрошит рыбу перед продажей.
dividir algo en partes más pequeñas usando un cuchillo u otra herramienta
резать
Я собираюсь нарезать овощи для салата.
esparcir un líquido en gotas finas sobre una superficie
сбрызгивать, опрыскивать
Шеф полил десерт шоколадным соусом.
llenar el interior de algo, especialmente una comida con un preparado
наполнять, фаршировать
Моей бабушке нравится наполнять перцы мясом и рисом.
cortar un filete o una rebanada delgada de carne o pescado
филетировать
Рыботорговец умеет разделывать филе лосося за минуту.
agregar elementos decorativos para hacer algo más bonito
украшать, украсить
Я собираюсь украсить торт клубникой и взбитыми сливками.
desmenuzar o reducir un alimento en trozos muy pequeños usando un rallador
натереть, натирать
Я собираюсь натереть сыр для пасты.
abrir el vientle de un animal para sacar las tripas
потрошить, вынимать внутренности
Рыбак выпотрошил морского окуня на причале.
aplicar presión para sacar el jugo o líquido de algo
выжимать, отжимать
Я собираюсь выжать апельсин на завтрак.
trabajar y mezclar una masa con las manos
замешивать, месить
Моя бабушка замешивает тесто для печенья на деревянной доске.
aplastar alimentos hasta obtener una textura suave y cremosa
делать пюре, разминать в пюре
Я собираюсь сделать пюре из картофеля на ужин.
triturar o convertir un alimento u objeto sólido en polvo o partículas pequeñas
молоть
Мне нужно молоть кофе, чтобы приготовить эспрессо.
cortar alimentos en trozos muy pequeños
рубить, мелко нарезать
Я собираюсь нарезать лук для соуса.
quitar la piel o cáscara de frutas, verduras u otros alimentos
чистить, очищать
Я собираюсь очистить яблоки, чтобы сделать пирог.
quitar las judías o los guisantes de su vaina
очищать от стручков, лущить
Дети помогли своей бабушке очистить горох.
elaborar o producir algo mediante un proceso o mezcla de elementos
готовить, изготавливать
Моя бабушка готовит домашнее варенье.
añadir sal, especias u otros ingredientes para dar sabor a la comida
приправлять
Важно приправить мясо перед приготовлением.
deshacer algo en partes o migas muy pequeñas
крошить, разламывать на мелкие части
Разомните консервированный тунец вилкой для салата.
pasar un ingrediente seco por un tamiz para airearlo y eliminar grumos
просеивать, пропускать через сито
Важно просеять муку перед приготовлением торта.
quitar la piel a un animal o a un pescado
сдирать шкуру, обдирать
Охотник очень осторожно содрал шкуру с кролика.
añadir especias a la comida para darle sabor
приправлять специями, добавлять специи
Мне нравится приправлять курицу карри и тмином.
mezclar un líquido o una sustancia moviéndola en círculos con un utensilio
перемешивать
Постоянно перемешивайте соус, чтобы он не прилипал.
| Ингредиенты и приготовление пищи | |||
|---|---|---|---|
| Типы ингредиентов | Фрукты | Verduras | Ароматизаторы и приправы |
| Frutos secos, cereales y legumbres | Carnes y mariscos | Fiambres y pastas | Инструменты, материалы и измерения |
| Кухонные принадлежности и посуда | Столовые приборы и посуда | Métodos y estados de cocción | Механические методы приготовления пищи |
| Oficios, bebidas y conservación | |||
