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A2 Stufe - Kochen und Zutaten

Hier lernst du Wörter für Kochen und Zutaten wie backen, braten, Mehl und Zucker, die für A2-Lerner aufbereitet sind.

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A2 Stufe
braten
braten
[Verb]

In Fett oder Öl heiß machen

Ex: Er brät die Eier in Butter .
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das Fett
das Fett
[Nomen]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

Ex: Im Fleisch ist auch Fett enthalten.
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backen
backen
[Verb]

Etwas im Ofen zubereiten

Ex: Er möchte einen Apfelkuchen backen.
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sauer
sauer
[Adjektiv]

Säuerlicher Geschmack wie von Zitronen oder unreifem Obst

Ex: Sauerkraut ist typisch deutsch.
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süß
süß
[Adjektiv]

Mit Zucker oder honigartigem Geschmack

Ex: Ich mag süßes Frühstück.
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scharf
scharf
[Adjektiv]

Mit starkem, würzigem Geschmack

Ex: Scharfer Pfeffer reizt die Zunge .
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die Bohne
die Bohne
[Nomen]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

Ex: Bohnen sind reich an Eiweiß.
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die Zitrone

eine gelbe, saure Frucht

Ex: Die Schale einer ungespritzten Zitrone kann man zum Backen oder Kochen verwenden.
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der Zucker
der Zucker
[Nomen]

Ein süßes, kristallines Lebensmittel

Ex: Ich habe keinen Zucker mehr.
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frisch
frisch
[Adjektiv]

Gerade hergestellt, geerntet oder passiert

Ex: Ich fühle mich nach dem Schlaf ganz frisch.
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giftig
giftig
[Adjektiv]

Gesundheitsgefährdend oder tödlich wirkend durch enthaltene Giftstoffe

Ex: Der giftige Rauch verbreitete sich schnell .
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lecker
lecker
[Adjektiv]

Gut schmeckend

Ex: Leckere Früchte machen den Salat besser .
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rühren
rühren
[Verb]

Etwas mit einem Löffel oder ähnlichem Werkzeug vorsichtig oder kräftig vermischen

Ex: Beim Backen muss man den Teig ständig rühren.
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schälen
schälen
[Verb]

Die äußere Schicht entfernen

Ex: Muss man Kiwis schälen oder kann man die Haut mitessen ?
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würzen
würzen
[Verb]

Speisen mit Gewürzen geschmackvoll machen

Ex: Mit frischen Kräutern kann man Salate gut würzen.
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der Backofen

Ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät in der Küche, das zum Backen, Braten oder Aufwärmen von Speisen verwendet wird

Ex: Sie hat frisches Brot im Backofen gebacken .
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die Zutat
die Zutat
[Nomen]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

Ex: Ich habe eine Zutat vergessen zu kaufen.
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das Mehl
das Mehl
[Nomen]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

Ex: Er hat das Mehl für die Pizza abgewogen.
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der Knoblauch

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

Ex: Bitte schneide den Knoblauch fein.
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die Zwiebel

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

Ex: Zwiebeln sind gesund und enthalten viele Vitamine.
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die Karotte

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

Ex: Karotten sind reich an Vitamin A.
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das Hähnchen

Das Fleisch eines jungen männlichen Huhns, das häufig als Nahrungsmittel verwendet wird

Ex: Ich mariniere das Hähnchen mit Joghurt und Gewürzen .
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das Rindfleisch

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

Ex: Rindfleisch enthält viel Eiweiß und Eisen.
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der Essig
der Essig
[Nomen]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

Ex: Essig kann auch als Reinigungsmittel verwendet werden.
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der Joghurt

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

Ex: Griechischer Joghurt ist besonders cremig.
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