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A2 Stufe - Kochen und Zutaten

Hier lernst du Wörter für Kochen und Zutaten wie backen, braten, Mehl und Zucker, die für A2-Lerner aufbereitet sind.

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A2 Stufe
braten
braten
[Verb]

In Fett oder Öl heiß machen

Ex: Ich brate das Fleisch in der Pfanne. 
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das Fett
das Fett
[Nomen]

Ölige oder weiche Substanz im Essen oder Körper

Ex: Butter enthält viel Fett. 
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backen
backen
[Verb]

Etwas im Ofen zubereiten

Ex: Ich backe einen Kuchen. 
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sauer
sauer
[Adjektiv]

Säuerlicher Geschmack wie von Zitronen oder unreifem Obst

Ex: Die Zitrone ist sehr sauer. 
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süß
süß
[Adjektiv]

Mit Zucker oder honigartigem Geschmack

Ex: Der Kuchen ist sehr süß. 
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scharf
scharf
[Adjektiv]

Mit starkem, würzigem Geschmack

Ex: Diese Soße ist scharf. 
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die Bohne
die Bohne
[Nomen]

Kleine, essbare Samenpflanze in Hülsen

Ex: Ich esse gern Reis mit Bohnen. 
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die Zitrone

eine gelbe, saure Frucht

Ex: Ich trinke Wasser mit Zitrone. 
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der Zucker
der Zucker
[Nomen]

Ein süßes, kristallines Lebensmittel

Ex: Ich nehme Zucker in meinen Kaffee. 
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frisch
frisch
[Adjektiv]

Gerade hergestellt, geerntet oder passiert

Ex: Ich kaufe jeden Morgen frisches Brot. 
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giftig
giftig
[Adjektiv]

Gesundheitsgefährdend oder tödlich wirkend durch enthaltene Giftstoffe

Ex: Diese Schlange ist hochgiftig. 
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lecker
lecker
[Adjektiv]

Gut schmeckend

Ex: Das Essen schmeckt lecker. 
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rühren
rühren
[Verb]

Etwas mit einem Löffel oder ähnlichem Werkzeug vorsichtig oder kräftig vermischen

Ex: Bitte rühre die Suppe gut um. 
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schälen
schälen
[Verb]

Die äußere Schicht entfernen

Ex: Kannst du bitte die Kartoffeln schälen? 
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würzen
würzen
[Verb]

Speisen mit Gewürzen geschmackvoll machen

Ex: Ich würze das Fleisch mit Salz und Pfeffer. 
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der Backofen

Ein elektrisches oder gasbetriebenes Gerät in der Küche, das zum Backen, Braten oder Aufwärmen von Speisen verwendet wird

Ex: Der Kuchen ist im Backofen. 
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die Zutat
die Zutat
[Nomen]

Ein Bestandteil, den man zum Kochen oder Backen verwendet

Ex: Alle Zutaten für den Kuchen liegen bereit. 
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das Mehl
das Mehl
[Nomen]

Feines Pulver aus gemahlenem Getreide, das zum Backen und Kochen verwendet wird

Ex: Für den Kuchen brauche ich Mehl und Zucker. 
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der Knoblauch

Eine Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse, die als Gewürz und Heilpflanze verwendet wird und einen starken Geruch hat

Ex: Ich gebe gerne Knoblauch in meine Soßen. 
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die Zwiebel

Eine runde Pflanze, die beim Kochen verwendet wird und scharf schmeckt

Ex: Ich schneide die Zwiebel für den Salat. 
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die Karotte

Ein langes, orangefarbenes Gemüse, das oft roh oder gekocht gegessen wird

Ex: Die Karotten sind frisch und knackig. 
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das Hähnchen

Das Fleisch eines jungen männlichen Huhns, das häufig als Nahrungsmittel verwendet wird

Ex: Ich kaufe frisches Hähnchen beim Metzger. 
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das Rindfleisch

Das Fleisch vom Rind, das in vielen verschiedenen Gerichten als Zutat verwendet wird

Ex: Für das Gericht brauchen wir 500 Gramm Rindfleisch. 
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der Essig
der Essig
[Nomen]

Eine saure Flüssigkeit, die beim Kochen oder als Würze verwendet wird

Ex: Ich gebe etwas Essig in den Salat. 
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der Joghurt

Ein Milchprodukt, das durch Fermentation von Milch entsteht

Ex: Ich esse jeden Morgen einen Joghurt mit Honig. 
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