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Elenco di Parole Livello B1 - Carne e Latticini

Qui imparerai alcune parole inglesi su carne e latticini, come "bacon", "carne rossa", "vitello", ecc., preparate per studenti di livello B1.

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CEFR B1 Vocabulary
bacon
[sostantivo]

thin slices of salted or smoked pork, often fried and eaten in meals

Bacon

Bacon

Ex: The café serves bacon as a topping for their gourmet burgers .Il café serve **bacon** come condimento per i suoi hamburger gourmet.
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red meat
[sostantivo]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

carne rossa

carne rossa

Ex: She grilled skewers of marinated red meat for a barbecue party with friends .Ha grigliato spiedini di **carne rossa** marinata per una festa barbecue con amici.
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white meat
[sostantivo]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

carne bianca

carne bianca

Ex: He cooked a pot of creamy soup using chunks of white meat, carrots , and celery .Ha cucinato una pentola di zuppa cremosa usando pezzi di **carne bianca**, carote e sedano.
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wing
[sostantivo]

meat from the wing of a duck, chicken, etc., eaten as food

ala

ala

Ex: He enjoys grilling chicken wings and tossing them in barbecue sauce for a tangy and savory snack.Gli piace grigliare **ali** di pollo e cospargerle di salsa barbecue per uno spuntino saporito e piccante.
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veal
[sostantivo]

meat of a young cow

carne di vitello

carne di vitello

Ex: The butcher offers a variety of cuts of veal, including chops, roasts, and stew meat.Il macellaio offre una varietà di tagli di **vitello**, tra cui braciole, arrosti e carne per stufato.
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turkey
[sostantivo]

meat of a turkey, eaten as food, especially during holidays like Thanksgiving and Christmas

tacchino

tacchino

Ex: They grilled turkey burgers and served them with a side of sweet potato fries .Hanno grigliato hamburger di **tacchino** e li hanno serviti con un contorno di patate dolci fritte.
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rib
[sostantivo]

a piece of meat with one or more rib bones

costolette

costolette

Ex: He enjoys smoking ribs on his backyard smoker , using a blend of hardwoods for a smoky flavor .Gli piace affumicare le **costine** nel suo affumicatore da giardino, usando un mix di legni duri per un sapore affumicato.
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rabbit
[sostantivo]

meat from a rabbit, eaten as food

coniglio

coniglio

Ex: The chef prepared a gourmet tasting menu featuring rabbit as the main course , paired with seasonal vegetables and sauces .Lo chef ha preparato un menu degustazione gourmet con **coniglio** come piatto principale, abbinato a verdure di stagione e salse.
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meatball
[sostantivo]

a ball of ground meat, served mostly hot in a sauce

polpettina

polpettina

Ex: He ordered a side of meatballs as an appetizer , served with a spicy tomato dipping sauce .Ha ordinato un contorno di **polpette** come antipasto, servito con una salsa di pomodoro piccante per intingere.
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seafood
[sostantivo]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

frutti di mare

frutti di mare

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .Hanno goduto di un banchetto di **frutti di mare** sulla spiaggia, con vassoi di gamberetti, ostriche e pesce alla griglia.
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shellfish
[sostantivo]

the nutritional, edible flesh of shellfish like clams, lobster, mussels, shrimp, crabs, etc.

frutti di mare, crostacei e molluschi

frutti di mare, crostacei e molluschi

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lobster
[sostantivo]

the meat of a lobster as food

aragosta

aragosta

Ex: Lobster is often paired with melted butter for dipping.L'**aragosta** è spesso abbinata al burro fuso per intingere.
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hamburger
[sostantivo]

cow's meat that has been finely chopped or ground using a machine or grinder

hamburger

hamburger

Ex: She bought a package of frozen hamburger to use in tonight 's dinner .Ha comprato un pacchetto di **hamburger** surgelati da usare per la cena di stasera.
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crab
[sostantivo]

the meat of a crab that can be eaten

polpa di granchio

polpa di granchio

Ex: She savored the delicate flavor of crab, enjoying its sweet and tender meat .Lei assaporò il delicato sapore del **granchio**, godendone la carne dolce e tenera.
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oyster
[sostantivo]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

ostrica

ostrica

Ex: She found a beautiful pearl inside the oyster she was eating at the beach .Ha trovato una bellissima perla dentro l'**ostrica** che stava mangiando in spiaggia.
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joint
[sostantivo]

a large cut of meat from the area where two or more bones meet, typically including a part of the bone

arrosto

arrosto

Ex: He seasoned the pork joint with herbs and spices before placing it in the oven to roast slowly.Ha condito il **pezzo** di maiale con erbe e spezie prima di metterlo in forno per arrostirlo lentamente.
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ham
[sostantivo]

a type of meat cut from a pig's thigh, usually smoked or salted

prosciutto

prosciutto

Ex: The butcher sells a variety of hams, including smoked , honey-glazed , and spiral-cut options .Il macellaio vende una varietà di **prosciutti**, tra cui opzioni affumicate, glassate al miele e tagliate a spirale.
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flesh
[sostantivo]

the soft part of the body of an animal, between the skin and bones

carne

carne

Ex: The predator tore into the flesh of its prey , devouring the meat with voracious hunger .Il predatore squarciò la **carne** della sua preda, divorando la carne con fame vorace.
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duck
[sostantivo]

meat of a duck, eaten as food

carne d'anatra

carne d'anatra

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .Ha preparato uno stufato rustico di **anatra**, cuocendo a fuoco lento cosce di anatra con cipolle, carote e patate in un brodo ricco.
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cut
[sostantivo]

a piece of meat cut from the body of an animal

taglio di carne

taglio di carne

Ex: He sliced thin cuts of beef for the stir-fry, cooking them quickly over high heat with vegetables and sauce.Ha tagliato sottili **fette** di manzo per il saltato, cuocendole rapidamente a fuoco alto con verdure e salsa.
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breast
[sostantivo]

meat cut from the front part of the body of a bird

carne di petto

carne di petto

Ex: The chef prepared a gourmet dish of quail breast stuffed with wild mushrooms and herbs .Lo chef ha preparato un piatto gourmet di **petto** di quaglia farcito con funghi selvatici ed erbe.
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goose
[sostantivo]

meat of a goose, eaten as food

carne d'oca

carne d'oca

Ex: The restaurant 's specialty was crispy-skinned goose, served with a tangy orange glaze and crispy roast potatoes .La specialità del ristorante era l'oca dalla pelle croccante, servita con una glassa all'arancia acidula e patate arrosto croccanti.
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Swiss cheese
[sostantivo]

a type of hard cheese with many holes

formaggio svizzero

formaggio svizzero

Ex: She made a delicious grilled cheese sandwich with slices of Swiss cheese and tomato on sourdough bread.Ha preparato un delizioso sandwich al formaggio grigliato con fette di **formaggio svizzero** e pomodoro su pane a lievitazione naturale.
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blue cheese
[sostantivo]

any type of cheese containing blue lines or mold

formaggio blu

formaggio blu

Ex: Spread a layer of blue cheese on your burger for an extra burst of flavor .Spalma uno strato di **formaggio blu** sul tuo hamburger per un'esplosione di sapore in più.
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Cheddar
[sostantivo]

a type of hard yellow cheese from Cheddar, England

Cheddar

Cheddar

Ex: The Cheddar cheese melted perfectly on top of the homemade lasagna .Il formaggio **Cheddar** si è sciolto perfettamente sulla lasagna fatta in casa.
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cream cheese
[sostantivo]

a type of smooth soft cheese that is made from whole milk and cream

formaggio cremoso

formaggio cremoso

Ex: She spread cream cheese on a bagel for breakfast , topping it with smoked salmon and capers .Ha spalmato **formaggio cremoso** su un bagel per colazione, guarnendolo con salmone affumicato e capperi.
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Gouda
[sostantivo]

a yellow, round cheese from the Netherlands

gouda

gouda

Ex: They enjoyed a picnic in the park with a loaf of crusty bread and a wedge of Gouda.Si sono goduti un picnic nel parco con una pagnotta di pane croccante e una fetta di **Gouda**.
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yolk
[sostantivo]

the yellow part of an egg that is surrounded by a liquid

rosso d'uovo

rosso d'uovo

Ex: He prefers his boiled eggs with a soft yolk, perfect for dipping toast soldiers .Lui preferisce le sue uova sode con un **tuorlo** morbido, perfetto per intingere i soldatini di pane.
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white
[sostantivo]

the liquid part of an egg that when cooked turns white

bianco dell'uovo

bianco dell'uovo

Ex: He carefully removed any traces of eggshell from the white before adding it to the mixing bowl .Ha rimosso con cura ogni traccia di guscio d'uovo dall'**albume** prima di aggiungerlo alla ciotola per mescolare.
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