pattern

قائمة كلمات المستوى B1 - اللحوم والألبان

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية حول اللحوم ومنتجات الألبان، مثل "لحم الخنزير المقدد"، "اللحوم الحمراء"، "لحم العجل"، إلخ، المعدة لمتعلمي المستوى B1.

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم
CEFR B1 Vocabulary
bacon
bacon
[اسم]

pork that has been cured with salt or smoke and is typically cut into thin slices for cooking

لحم مقدد,  بيكون

لحم مقدد, بيكون

Ex: The smell of bacon filled the kitchen. 
red meat
red meat
[اسم]

the meat such as beef and lamb that turn brown when cooked

لحم أحمر, لحم البقر والضأن

لحم أحمر, لحم البقر والضأن

Ex: She grilled skewers of marinated red meat for a barbecue party with friends. 

قامت بشوي أسياخ اللحوم الحمراء المتبلة لحفلة شواء مع الأصدقاء.

white meat
white meat
[اسم]

the meat such as chicken, rabbit, etc., that is pale in color

لحم أبيض, لحم الدجاج

لحم أبيض, لحم الدجاج

Ex: She prepared a healthy and satisfying turkey sandwich, using slices of lean white meat as the filling. 

لقد أعدت شطيرة تركية صحية ومرضية، باستخدام شرائح من اللحم الأبيض الخالي من الدهون كحشوة.

wing
wing
[اسم]

meat from the wing of a duck, chicken, etc., eaten as food

جناح, أجنحة

جناح, أجنحة

Ex: She ordered a plate of wings, served with celery sticks and blue cheese dressing, as an appetizer. 
veal
veal
[اسم]

meat of a young cow

لحم العجل

لحم العجل

Ex: The butcher offers a variety of cuts of veal, including chops, roasts, and stew meat. 

يقدم الجزار مجموعة متنوعة من قطع لحم العجل، بما في ذلك الشرائح والمشويات ولحم الحساء.

turkey
turkey
[اسم]

the meat of a turkey eaten as food

Ex: She added sliced turkey to her salad. 
rib
rib
[اسم]

a piece of meat with one or more rib bones

ضلع, ضلوع

ضلع, ضلوع

Ex: He enjoys smoking ribs on his backyard smoker, using a blend of hardwoods for a smoky flavor. 

يستمتع بتدخين الأضلاع في مدخنته الخلفية، مستخدماً مزيجاً من الأخشاب الصلبة لنكهة مدخنة.

rabbit
rabbit
[اسم]

meat from a rabbit, eaten as food

أرنب, لحم أرنب

أرنب, لحم أرنب

Ex: The restaurant serves rabbit with roasted vegetables. 
meatball
meatball
[اسم]

a ball of ground meat, served mostly hot in a sauce

كرة اللحم

كرة اللحم

Ex: He ordered a side of meatballs as an appetizer, served with a spicy tomato dipping sauce. 

لقد طلب جانبًا من كرات اللحم كمقبلات، مقدمة مع صلصة طماطم حارة للتغميس.

seafood
seafood
[اسم]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

المأكولات البحرية, منتجات البحر

المأكولات البحرية, منتجات البحر

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach, with platters of shrimp, oysters, and grilled fish. 

استمتعوا بوجبة من المأكولات البحرية على الشاطئ، مع أطباق من الجمبري والمحار والسمك المشوي.

shellfish
shellfish
[اسم]

edible flesh of aquatic invertebrates that have a shell, especially mollusks or crustaceans

المحاريات, القشريات

المحاريات, القشريات

Ex: Allergies to shellfish are common and can be severe. 

حساسية المحار شائعة ويمكن أن تكون شديدة.

lobster
lobster
[اسم]

the meat of a lobster as food

جراد البحر, لحم جراد البحر

جراد البحر, لحم جراد البحر

Ex: Lobster is often paired with melted butter for dipping. 

غالبًا ما يتم تقديم الكركند مع الزبدة المذابة للغمس.

hamburger
hamburger
[اسم]

cow's meat that has been finely chopped or ground using a machine or grinder

هامبرغر, لحم مفروم

هامبرغر, لحم مفروم

Ex: She bought a package of frozen hamburger to use in tonight's dinner. 

اشترت عبوة من الهامبرغر المجمد لاستخدامها في عشاء الليلة.

crab
crab
[اسم]

the meat of a crab that can be eaten

سلطعون

سلطعون

Ex: She savored the delicate flavor of crab, enjoying its sweet and tender meat. 

لقد تذوقت نكهة السلطعون الرقيقة، مستمتعة بلحمه الحلو والطري.

oyster
oyster
[اسم]

a type of shellfish that can be eaten both raw and cooked, some of which contain pearls inside

محار, محار صالح للأكل

محار, محار صالح للأكل

Ex: He harvested wild oysters from the rocky shoreline, using a shucking knife to pry open the shells and reveal the succulent meat inside. 

حصد المحار البري من الشاطئ الصخري، مستخدماً سكيناً لفتح الأصداف وكشف اللحم العصير في الداخل.

joint
joint
[اسم]

a large cut of meat from the area where two or more bones meet, typically including a part of the bone

مفصل, قطعة لحم مع عظم

مفصل, قطعة لحم مع عظم

Ex: The butcher recommended a shoulder joint for slow roasting, as it tends to be tender and flavorful. 
ham
ham
[اسم]

meat from the upper part of a pig's hind leg, especially when cured by salting or smoking

لحم الخنزير المقدد,  فخذ الخنزير

لحم الخنزير المقدد, فخذ الخنزير

Ex: The deli sells several kinds of smoked ham. 
flesh
flesh
[اسم]

the soft tissue of a person or animal between the skin and bones

لحم,  نسيج رخو

لحم, نسيج رخو

Ex: The animal's flesh had begun to heal around the wound. 
duck
duck
[اسم]

the meat of a duck eaten as food

بط

بط

Ex: We shared a plate of sliced duck with vegetables. 
cut
cut
[اسم]

a piece of meat cut from the body of an animal

قطعة, شريحة

قطعة, شريحة

Ex: He prefers to cook with cuts of meat that are lean and well-marbled for optimal flavor and tenderness. 
breast
breast
[اسم]

meat cut from the chest or front part of a bird, especially poultry

صدر,  لحم الصدر

صدر, لحم الصدر

Ex: She placed the seasoned breast in the oven for thirty minutes. 
goose
goose
[اسم]

meat of a goose, eaten as food

إوزة, لحم الإوزة

إوزة, لحم الإوزة

Ex: She slow-cooked a goose in a savory broth with herbs and root vegetables. 

لقد طبخت إوزة ببطء في مرق لذيذ مع الأعشاب والخضروات الجذرية.

Swiss cheese
Swiss cheese
[اسم]

a type of hard cheese with many holes

جبنة سويسرية

جبنة سويسرية

Ex: She made a delicious grilled cheese sandwich with slices of Swiss cheese and tomato on sourdough bread. 

لقد صنعت شطيرة جبن مشوية لذيذة مع شرائح من الجبن السويسري والطماطم على خبز العجين المخمر.

blue cheese
blue cheese
[اسم]

any type of cheese containing blue lines or mold

جبنة زرقاء, جبنة معفنة

جبنة زرقاء, جبنة معفنة

Ex: Blue cheese and bacon make an irresistible combination in a creamy spinach salad. 

الجبن الأزرق ولحم الخنزير المقدد يشكلان مزيجًا لا يقاوم في سلطة السبانخ الكريمية.

Cheddar
Cheddar
[اسم]

a type of hard yellow cheese from Cheddar, England

جبنة الشيدر, شيدر

جبنة الشيدر, شيدر

Ex: Cheddar cheese is a must-have ingredient for a classic cheeseburger. 

جبن شيدر هو مكون أساسي لشطيرة الجبن الكلاسيكية.

cream cheese
cream cheese
[اسم]

a type of smooth soft cheese that is made from whole milk and cream

جبنة كريمية, جبنة القشدة

جبنة كريمية, جبنة القشدة

Ex: She spread cream cheese on a bagel for breakfast, topping it with smoked salmon and capers. 

لقد نشرت جبنة الكريمة على خبز الباغل لتناول الإفطار، ووضعت فوقها سمك السلمون المدخن والكبار.

Gouda
Gouda
[اسم]

a yellow, round cheese from the Netherlands

جودة, جبنة جودة

جودة, جبنة جودة

Ex: They enjoyed a picnic in the park with a loaf of crusty bread and a wedge of Gouda. 

استمتعوا بنزهة في الحديقة مع رغيف من الخبز المقرمش وإسفين من جودة.

yolk
yolk
[اسم]

the yellow part of an egg that is surrounded by a liquid

صفار البيض, المح

صفار البيض, المح

Ex: She cracked open the egg, careful not to break the yolk, and added it to the frying pan. 

فتحت البيضة بحذر حتى لا تكسر الصفار، وأضافته إلى المقلاة.

white
white
[اسم]

the liquid part of an egg that when cooked turns white

بياض البيض

بياض البيض

Ex: He separated the yolk from the white of the egg, carefully pouring the white into a separate bowl. 
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek