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DELE B2 - Alimentación y nutrición

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Ortografía

Cuestionario

Empezar a aprender
DELE - Preparación al Diploma de Español Nivel B2
la bollería
la bollería
[Sustantivo]

conjunto de productos de panadería que son dulces

Ex: Compré bollería para el desayuno. 
la carne guisada
la carne guisada
[Sustantivo]

guiso de carne cocinada lentamente en salsa o caldo

Ex: La carne guisada estaba muy tierna. 
la carne asada
la carne asada
[Sustantivo]

un corte de carne que se ha cocinado a la parrilla o al horno

Ex: A mi abuelo le encanta la carne asada con patatas. 
la fabada asturiana

guiso de fabes con chorizo y morcilla

Ex: La fabada asturiana es muy típica del norte de España. 
el fruto seco
el fruto seco
[Sustantivo]

semilla o fruto de árbol que se come seco, como nueces o almendras

Ex: Me gusta comer frutos secos como merienda. 
el fuente
el fuente
[Sustantivo]

plato grande que se usa para servir comida

Ex: Puse las frutas en una fuente grande. 
el langostino
el langostino
[Sustantivo]

crustáceo similar al camarón, con cuerpo alargado y sabor apreciado en la cocina

Ex: Los langostinos son muy populares en las recetas de mariscos. 
el legumbre
el legumbre
[Sustantivo]

semilla comestible como lentejas, frijoles o garbanzos que crece en una vaina

Ex: Las lentejas son una legumbre muy nutritiva. 
la lubina
la lubina
[Sustantivo]

pez europeo de cuerpo alargado y piel brillante

Ex: Compré una lubina fresca para la cena. 
la pechuga de pollo

parte delantera y carnosa del pollo que se usa para cocinar

Ex: Compré una pechuga de pollo para la cena. 
el pincho
el pincho
[Sustantivo]

un trozo de carne, marinado y asado, a menudo servido en un pan o plato

Ex: Compramos un pincho de pollo en el puesto callejero. 
chupar
chupar
[Verbo]

hacer que un líquido o sustancia entre hacia la boca o un conducto mediante succión

Ex: El bebé chupaba la leche del biberón. 
la pipa
la pipa
[Sustantivo]

semilla comestible del girasol, generalmente tostada

Ex: Compró un paquete de pipas en el quiosco. 
[cortar] en dados

cortar un alimento en pequeños cubos regulares

Ex: Corta las patatas en dados pequeños. 
[hacer] la digestión

realizar el proceso de digestión de los alimentos

Ex: Es mejor no hacer ejercicio justo después de hacer la digestión. 
pudrir
pudrir
[Verbo]

perder la frescura y descomponerse por la acción del tiempo o la humedad

Ex: La fruta se puede pudrir si no la guardas en la nevera. 
la nutrición
la nutrición
[Sustantivo]

proceso de obtener y usar los alimentos para el crecimiento y la salud

Ex: La nutrición es esencial para la salud. 
el aditivo
el aditivo
[Sustantivo]

sustancia que se añade a alimentos, medicamentos o productos para mejorar su conservación, sabor o apariencia

Ex: Este producto contiene aditivos para prolongar su vida útil. 
el nutricionista
el nutricionista
[Sustantivo]

profesional especializado en la alimentación y nutrición

Ex: El nutricionista me aconsejó cambiar mi dieta. 
el fiambre
el fiambre
[Sustantivo]

una carne cocida, curada o ahumada, que se sirve fría y se corta en rebanadas

Ex: El fiambre de pavo es una opción más ligera para los sándwiches. 
la hortaliza
la hortaliza
[Sustantivo]

planta comestible cultivada en una huerta, como la zanahoria, la lechuga o el tomate

Ex: La zanahoria es una hortaliza muy saludable. 
la caloría
la caloría
[Sustantivo]

unidad que mide la energía que tiene un alimento o bebida

Ex: Esta comida tiene muchas calorías. 
la comilona
la comilona
[Sustantivo]

comida abundante y generalmente informal en la que se come mucho

Ex: Ayer tuvimos una gran comilona en casa de mis abuelos. 
apetecer
apetecer
[Verbo]

tener deseo o gusto por algo, generalmente comida, bebida o actividad

Ex: Nos apetecen unas tapas antes de la película. 
alimentar
alimentar
[Verbo]

dar comida o nutrir a una persona, animal o planta

Ex: Tengo que alimentar al perro todos los días. 
el macronutriente
el macronutriente
[Sustantivo]

nutriente que el cuerpo necesita en grandes cantidades, como carbohidratos, proteínas o grasas

Ex: Los carbohidratos son un macronutriente esencial. 
el micronutriente
el micronutriente
[Sustantivo]

nutriente que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades, como vitaminas y minerales

Ex: El hierro es un micronutriente esencial para la sangre. 
el conservante
el conservante
[Sustantivo]

sustancia que se añade a los alimentos u otros productos para evitar que se deterioren

Ex: Este producto no contiene conservantes artificiales. 
el edulcorante
el edulcorante
[Sustantivo]

sustancia que se añade a los alimentos o bebidas para endulzar sin aportar muchas calorías

Ex: Este refresco contiene edulcorantes en lugar de azúcar. 
procesado
procesado
[Adjetivo]

que ha sido sometido a algún tratamiento industrial o culinario antes de consumirse

Ex: La comida procesada suele contener más sal y azúcar. 
orgánico
orgánico
[Adjetivo]

que ha sido producido sin el uso de productos químicos artificiales

Ex: Solo consumo alimentos orgánicos. 
el suplemento nutricional

producto que se consume para aportar nutrientes adicionales al cuerpo

Ex: Tomo un suplemento nutricional de vitamina D cada mañana. 
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