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Themenbezogene Verben - Verben im Zusammenhang mit dem Hinzufügen von Geschmack zu Lebensmitteln

Hier lernen Sie einige englische Verben, die sich auf das Hinzufügen von Geschmack zu Lebensmitteln beziehen, wie "würzen", "marinieren" und "süßen".

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Categorized English Topic-related Verbs
to curry
[Verb]

to flavor food with a mix of spices commonly used in Indian cuisines

würzen, mit einer Gewürzmischung abschmecken

würzen, mit einer Gewürzmischung abschmecken

Ex: We decided to curry the chickpeas with curry powder and tomatoes for a spicy curry .Wir beschlossen, die Kichererbsen mit Currypulver und Tomaten zu **curry** für ein scharfes Curry.
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to butter
[Verb]

to spread a smooth, creamy substance on something, usually using a knife

buttern, mit Butter bestreichen

buttern, mit Butter bestreichen

Ex: Do n't forget to butter the baking dish before adding the cake batter .Vergessen Sie nicht, die Backform vor dem Hinzufügen des Kuchenteigs zu **buttern**.
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to sauce
[Verb]

to enhance the flavor or appeal of something by adding a flavorful liquid

würzen, mit Soße versehen

würzen, mit Soße versehen

Ex: She likes to sauce her vegetables with a garlic butter sauce for extra richness .Sie mag es, ihr Gemüse mit einer Knoblauch-Butter-Sauce zu **beträufeln**, um es reichhaltiger zu machen.
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to baste
[Verb]

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

begießen, bestreichen

begießen, bestreichen

Ex: The recipe called for basting the ham with a brown sugar glaze every 15 minutes .Das Rezept verlangte, den Schinken alle 15 Minuten mit einer braunen Zuckerlasur zu **beträufeln**.
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to season
[Verb]

to add spices or salt to food to make it taste better

würzen, abschmecken

würzen, abschmecken

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .Das **Würzen** des Huhns mit Zitrone und Kräutern verleiht dem Gericht Frische.
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to spice
[Verb]

to add flavorful seasonings to food

würzen, mit Gewürzen versehen

würzen, mit Gewürzen versehen

Ex: Spicing the rice with saffron and cardamom adds a fragrant aroma .Das **Würzen** des Reises mit Safran und Kardamom verleiht ein duftendes Aroma.
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to pickle
[Verb]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

einlegen, pökeln

einlegen, pökeln

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .**Einlegen** von Karotten in eine gewürzte Essiglösung verleiht Salaten einen würzigen Geschmack.
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to flavor
[Verb]

to improve or change the taste of a dish by adding spices, vegetables, etc. to it

würzen, abschmecken

würzen, abschmecken

Ex: She likes to flavor her tea with a slice of lemon and a sprig of mint for freshness .Sie mag es, ihren Tee mit einer Scheibe Zitrone und einem Zweig Minze zu **aromatisieren**, um Frische zu verleihen.
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to salt
[Verb]

to add salt to food or another substance in order to enhance its flavor

salzen, Salz hinzufügen

salzen, Salz hinzufügen

Ex: She likes to salt her eggs before cooking them for added flavor .Sie mag es, ihre Eier vor dem Kochen zu **salzen**, um den Geschmack zu verbessern.
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to brine
[Verb]

to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it

in Salzlake einlegen, pökeln

in Salzlake einlegen, pökeln

Ex: Brining the salmon fillets in a sweet and salty solution adds depth to their flavor before smoking .Das **Beizen** der Lachsfilets in einer süßen und salzigen Lösung verleiht ihrem Geschmack vor dem Räuchern Tiefe.
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to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

marinieren, einlegen

marinieren, einlegen

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .Das **Marinieren** der Schweinerippchen in einer Barbecuesauce über Nacht verleiht ihnen Geschmack, bevor sie langsam gegart werden.
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to make something taste sweeter

versüßen, süßen

versüßen, süßen

Ex: Sweetening the strawberries with powdered sugar enhances their natural sweetness in desserts .Das **Süßen** der Erdbeeren mit Puderzucker verstärkt ihre natürliche Süße in Desserts.
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