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Le livre English Result - Pré-intermédiaire - Unité 9 - 9A

Ici, vous trouverez le vocabulaire de l'Unité 9 - 9A dans le manuel English Result Pre-Intermediate, comme "grillé", "préparer", "rôti", etc.

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English Result - Pre-intermediate
to prepare
[verbe]

to cook food for eating

préparer

préparer

Ex: Why are you always preparing snacks when guests are expected ?Pourquoi es-tu toujours en train de **préparer** des collations quand des invités sont attendus ?
food
[nom]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

nourriture

nourriture

Ex: They donated canned food to the local food bank.Ils ont fait un don de conserves **alimentaires** à la banque alimentaire locale.

‌a potato cooked with its skin on

pomme de terre au four

pomme de terre au four

Ex: They offer a variety of toppings for the baked potato at the restaurant .Ils proposent une variété de garnitures pour la **pomme de terre au four** au restaurant.
grilled
[Adjectif]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

grillé, cuit au grill

grillé, cuit au grill

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .Les filets de poisson **grillés** étaient feuilletés et savoureux, avec une délicate fumée du grill.
fish
[nom]

flesh from a fish that we use as food

poisson

poisson

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .Les tacos au **poisson** étaient garnis de chou croquant et de sauce crémeuse.
roast
[nom]

a piece of meat that is cooked in an oven or is prepared for doing so

rôti

rôti

Ex: Leftover roast can be sliced and used in sandwiches for a delicious lunch the next day .Les restes de **rôti** peuvent être tranchés et utilisés dans des sandwichs pour un délicieux déjeuner le lendemain.
chicken
[nom]

the flesh of a chicken that we use as food

poulet

poulet

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .Le restaurant servait des burgers au **poulet** grillé juteux avec toutes les garnitures.
frozen
[Adjectif]

(of food) kept at a very low temperature to preserve freshness

congelé, surgelé

congelé, surgelé

Ex: He defrosted the frozen meat before cooking .Il a décongelé la viande **congelée** avant de la cuire.
pea
[nom]

a green seed, eaten as a vegetable

petit pois, pois

petit pois, pois

Ex: We planted peas in our vegetable garden this year .Nous avons planté des **petits pois** dans notre potager cette année.

potatoes that are boiled and then crushed to become soft and smooth

purée

purée

Ex: He prefers mashed potato over roasted potatoes .Il préfère la **purée de pommes de terre** aux pommes de terre rôties.

bread that has been cut into several individual pieces of equal size

pain tranché, pain en tranches

pain tranché, pain en tranches

Ex: Sliced bread is a common staple in most households .Le **pain tranché** est un aliment de base commun dans la plupart des foyers.

cheese that has been shredded or grated into small pieces using a grater or other similar tool

fromage râpé, fromage rapé

fromage râpé, fromage rapé

Ex: They served a plate of nachos with melted grated cheese on top .Ils ont servi une assiette de nachos avec du **fromage râpé** fondu sur le dessus.

an egg that is cooked in a pan with oil or butter, usually with the yolk intact

œuf au plat, œuf frit

œuf au plat, œuf frit

Ex: She topped the burger with a fried egg for extra flavor .Elle a garni le burger d'un **œuf au plat** pour plus de saveur.

an egg that has been cooked in boiling water, with both the white and yolk solidified

œuf à la coque, œuf dur

œuf à la coque, œuf dur

Ex: The boiled egg was too hard for my taste , I prefer it softer .L'**œuf dur** était trop cuit à mon goût, je le préfère plus moelleux.

a dish made by beating eggs together in a bowl and then cooking them in a pan while stirring

œufs brouillés

œufs brouillés

Ex: I added mushrooms and spinach to my scrambled eggs for extra flavor .J'ai ajouté des champignons et des épinards à mes **œufs brouillés** pour plus de saveur.
healthy
[Adjectif]

(of a person) not having physical or mental problems

en bonne santé

en bonne santé

Ex: The teacher is glad to see all the students are healthy after the winter break .Le professeur est heureux de voir que tous les élèves sont **en bonne santé** après les vacances d'hiver.
tasty
[Adjectif]

having a flavor that is pleasent to eat or drink

savoureux, goûteux, bon

savoureux, goûteux, bon

Ex: The street vendor sold tasty snacks like hot pretzels and roasted nuts .Le vendeur de rue a vendu des collations **savoureuses** comme des bretzels chauds et des noix grillées.
easy
[Adjectif]

needing little skill or effort to do or understand

facile

facile

Ex: The math problem was easy to solve ; it only required basic addition .Le problème de mathématiques était **facile** à résoudre; il ne nécessitait qu'une addition basique.
carrot
[nom]

a long orange vegetable that grows beneath the ground and is eaten cooked or raw

carotte

carotte

Ex: We went to the farmer 's market and bought a bunch of fresh carrots to make carrot cake .Nous sommes allés au marché des agriculteurs et avons acheté un tas de **carottes** fraîches pour faire un gâteau aux carottes.
orange
[nom]

a fruit that is juicy and round and has thick skin

orange

orange

Ex: Underneath the orange tree, the leaves gently fall.Sous l'oranger, les feuilles tombent doucement.
apple
[nom]

a fruit that is round and has thin yellow, red, or green skin

pomme

pomme

Ex: The apple tree in our backyard produces juicy fruits every year.Le pommier dans notre jardin produit des fruits juteux chaque année.
cabbage
[nom]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

chou

chou

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .La recette demandait un **chou**, qui était sauté avec de l'ail et des épices pour un accompagnement savoureux.
rice
[nom]

a small and short grain that is white or brown and usually grown and eaten a lot in Asia

riz

riz

Ex: We had sushi for lunch , which was filled with rice and fresh fish .Nous avons mangé des sushis pour le déjeuner, qui étaient remplis de **riz** et de poisson frais.
tomato
[nom]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

tomate

tomate

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .Les agriculteurs ont récolté les **tomates** mûres de la ferme avant qu'elles ne se gâtent.
onion
[nom]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

oignon

oignon

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Ils ont mariné des **oignons** pour les déguster comme garniture acidulée pour les sandwichs et les salades.
milk
[nom]

the white liquid we get from cows, sheep, or goats that we drink and use for making cheese, butter, etc.

lait

lait

Ex: The creamy pasta sauce was made with a combination of milk and grated cheese .La sauce crémeuse pour pâtes était préparée avec une combinaison de **lait** et de fromage râpé.
beef
[nom]

meat that is from a cow

bœuf

bœuf

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Elle a commandé un steak saignant, préférant que son **bœuf** soit cuit juste assez pour garder les jus.
lamb
[nom]

a young sheep, especially one that is under one year

agneau

agneau

Ex: We saw a cute lamb grazing in the meadow .Nous avons vu un **agneau** mignon paissant dans le pré.
oil
[nom]

a liquid that is smooth and thick, made from animals or plants, and used in cooking

huile

huile

Ex: They ran out of cooking oil and had to borrow some from their neighbor.Ils ont manqué d'**huile** de cuisson et ont dû en emprunter à leur voisin.
pork
[nom]

meat from a pig, eaten as food

viande de porc

viande de porc

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .La recette demandait de faire mariner les côtelettes de **porc** dans un mélange de sauce soja, d'ail et de gingembre avant de les griller.

a sweet and cold dessert that is made from a mixture of milk, cream, sugar, and various flavorings

glace

glace

Ex: The little boy eagerly licked his ice cream, trying to catch every last bit .Le petit garçon a léché avidement sa **glace**, essayant d'attraper chaque dernier morceau.
soup
[nom]

liquid food we make by cooking things like meat, fish, or vegetables in water

soupe, potage

soupe, potage

Ex: The soup was so delicious that I had two servings .La **soupe** était si délicieuse que j'en ai pris deux portions.
banana
[nom]

a soft fruit that is long and curved and has hard yellow skin

banane

banane

Ex: They froze sliced bananas and blended them into a creamy banana ice cream .Ils ont congelé des tranches de **banane** et les ont mélangées pour en faire une glace à la **banane** crémeuse.
yogurt
[nom]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

yaourt

yaourt

Ex: Many people choose Greek yogurt for its higher protein content compared to regular yogurt.Beaucoup de gens choisissent le **yaourt** grec pour sa teneur en protéines plus élevée par rapport au yaourt ordinaire.
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