Ingredienti Alimentari - Solanacee e verdure midollose

Qui imparerai i nomi delle solanacee e delle verdure midollose in inglese come "zucca", "okra" e "zucchina".

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cucumber

[sostantivo]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

cocomero

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .Dovresti provare un'insalata greca con **cetrioli**, pomodori, formaggio feta e un condimento piccante.

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eggplant

[sostantivo]

a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked

meanzana

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky .Ha grigliato **melanzane** intere sul barbecue finché non sono diventate tenere e affumicate.

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pumpkin

[sostantivo]

a large thick-skinned and round fruit with orange-yellow flesh and edible seeds

zucca

Ex: They harvested pumpkins from the garden to make homemade pumpkin pie for Thanksgiving .Hanno raccolto **zucche** dall'orto per fare una torta di zucca fatta in casa per il Ringraziamento.

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gourd

[sostantivo]

a fruit from the family Cucurbitaceae, characterized by a hard outer shell and a hollow interior

zucca, cucurbita

Ex: We hollowed out a large gourd and turned it into a birdhouse .Abbiamo svuotato una grande **zucca** e l'abbiamo trasformata in una casetta per uccelli.

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squash

[sostantivo]

a group of edible plants that are typically harvested and cooked while still immature

zucca, zucchina

Ex: Squash adds a wonderful texture and sweetness to curries.La **zucca** aggiunge una texture meravigliosa e dolcezza ai curry.

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tomatillo

[sostantivo]

a small green fruit with a tart flavor commonly used in Mexican cuisine

tomatillo, pomodoro verde messicano

Ex: My Mexican neighbor picked some tomatillos from his garden to make a tangy salsa verde for his tacos .Il mio vicino messicano ha raccolto alcuni **tomatillos** dal suo giardino per preparare una salsa verde piccante per i suoi tacos.

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marrow

[sostantivo]

a large long vegetable of the squash family with green skin and white flesh, grown on the ground

midollo

Ex: She stuffed the hollowed-out marrow with a flavorful rice and vegetable filling for a healthy crispy snack .Ha farcito il **midollo** svuotato con un ripieno saporito di riso e verdure per uno spuntino croccante e salutare.

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zucchini

[sostantivo]

a long and thin vegetable with dark green skin

zucchine

Ex: The zucchini was roasted with other vegetables for a flavorful and colorful medley .La **zucchina** è stata arrostita con altre verdure per un mix saporito e colorato.

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bell pepper

[sostantivo]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

peperone

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .I **peperoni** sono ricchi di vitamina C e aggiungono un sapore dolce ai piatti.

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cayenne pepper

[sostantivo]

a variety of chili pepper known for its hot and spicy flavor

pepe di cayenna, peperoncino di cayenna

Ex: They decided to marinate the chicken in a mixture of herbs and cayenne pepper for a spicy barbecue .Hanno deciso di marinare il pollo in una miscela di erbe e **pepe di cayenna** per un barbecue piccante.

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jalapeno

[sostantivo]

a type of chili pepper known for its medium heat and distinct flavor

peperoncino jalapeno

Ex: We enjoy the tangy flavor that jalapenos bring to our nachos.Apprezziamo il sapore piccante che i **jalapeno** portano ai nostri nachos.

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chile

[sostantivo]

a spicy pepper commonly used in various cuisines for its heat and flavor

peperoncino, peperone piccante

Ex: You can use chiles to make hot sauces and pickles .Puoi usare i **peperoncini** per fare salse piccanti e sottaceti.

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tomato

[sostantivo]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

pomodoro

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .Gli agricoltori hanno raccolto i **pomodori** maturi dalla fattoria prima che si rovinassero.

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cherry tomato

[sostantivo]

a small-sized variety of tomato known for its sweet flavor and small, round shapees

pomodorino, ciliegino

Ex: We planted cherry tomato plants in our backyard and eagerly awaited the first harvest .Abbiamo piantato piante di **pomodoro ciliegino** nel nostro giardino e abbiamo atteso con impazienza il primo raccolto.

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plum tomato

[sostantivo]

a variety of tomato that is known for its oval shape and meaty texture

pomodoro a prugna, pomodoro San Marzano

Ex: She used ripe plum tomatoes to make a delicious homemade pasta sauce .Ha usato **pomodori prugna** maturi per preparare un delizioso sugo per pasta fatto in casa.

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beefsteak tomato

[sostantivo]

a large and meaty variety of tomato known for its robust flavor

pomodoro cuore di bue, pomodoro beefsteak

Ex: We grilled the beefsteak tomatoes alongside the steak for a smoky and savory addition to our barbecue feast .Abbiamo grigliato i **pomodori beefsteak** accanto alla bistecca per un'aggiunta affumicata e saporita al nostro banchetto di barbecue.

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acorn squash

[sostantivo]

a winter squash variety characterized by its small size and distinctive acorn-like shape

zucca ghianda, zucca a forma di ghianda

Ex: The natural sugars in acorn squash provide a healthier alternative to processed sugars .Gli zuccheri naturali nella **zucca ghianda** offrono un'alternativa più sana agli zuccheri lavorati.

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butternut squash

[sostantivo]

a bell-shaped vegetable that grows on the ground with a sweet yellowish-orange flesh and many seeds

zucca

Ex: They harvested a large butternut squash from their garden and planned to use it in multiple recipes .Hanno raccolto una grande **zucca butternut** dal loro giardino e hanno pianificato di usarla in più ricette.

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okra

[sostantivo]

a type of vegetable with long green seed cases, used in cooking

gombo

Ex: She grew okra in her backyard garden , excited to harvest the pods for her homemade pickles .Ha coltivato **okra** nel suo giardino sul retro, entusiasta di raccogliere i baccelli per i suoi sottaceti fatti in casa.

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capsicum

[sostantivo]

a vegetable commonly known as bell pepper or sweet pepper, with a mild and slightly sweet flavor

peperone, peperone dolce

Ex: They harvested the ripe capsicum from their home garden and shared them with their neighbors .Hanno raccolto il **peperone** maturo dal loro orto domestico e lo hanno condiviso con i loro vicini.

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chilli

[sostantivo]

the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste

peperoncino, peperone piccante

Ex: The chilli heat lingered in his mouth long after the meal .Il calore del **peperoncino** è rimasto a lungo nella sua bocca dopo il pasto.

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green pepper

[sostantivo]

a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked

pepe verde

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red , indicating that it was becoming sweeter .Ha notato che il **peperone verde** aveva iniziato a diventare rosso, indicando che stava diventando più dolce.

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sweet pepper

[sostantivo]

a large hollow fruit, typically red, green, orange or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked

peperone

Ex: My grandmother asked me to plant sweet pepper seeds in her garden .Mia nonna mi ha chiesto di piantare semi di **peperone** nel suo giardino.

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calabash

[sostantivo]

gourd-like fruit that is typically used for culinary and decorative purposes

zucca, calabassa

Ex: The chef used a hollowed-out calabash as a serving bowl for the exotic fruit salad .Lo chef ha usato una **zucca** svuotata come ciotola per servire l'insalata di frutta esotica.

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pepper

[sostantivo]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

pepe

Ex: They diced a green pepper to use in the stir-fry.Hanno tagliato a dadini un **peperone** verde da usare nel saltato.

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chipotle

[sostantivo]

a type of smoked and dried jalapeño pepper that is often used as a spice or sauce in Mexican cuisine

un tipo di peperoncino jalapeño affumicato e essiccato spesso usato come spezia o salsa nella cucina messicana, chipotle

Ex: We visited a Mexican restaurant and savored the flavorful chipotle salsa that accompanied the tortilla chips .Abbiamo visitato un ristorante messicano e assaporato la saporita salsa **chipotle** che accompagnava le chips di tortilla.

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pimento

[sostantivo]

a type of pepper known for its sweet and mild flavor

peperone dolce, pimento

Ex: You can find pimento as a key ingredient in some traditional Mediterranean dishes .Puoi trovare il **peperone** come ingrediente chiave in alcuni piatti tradizionali mediterranei.

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red pepper

[sostantivo]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

pepe rosso

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .Lo chef ha usato strisce di **peperone rosso** grigliato per guarnire la pizza, aggiungendo colore e sapore.

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