Ingrédients - Solanacées Légumes à Courge
Ici, vous apprendrez les noms des légumes de morelle et de moelle en anglais tels que "citrouille", "gombo" et "courgette".
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Orthographe
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a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads
concombre
a vegetable with dark purple skin, which is eaten cooked
aubergine
Elle a rôti des tranches d'aubergine au four avec de l'huile d'olive et des herbes pour un accompagnement savoureux.
a large thick-skinned and round fruit with orange-yellow flesh and edible seeds
citrouille
Il a rôti des morceaux de citrouille au four avec de l'huile d'olive et des épices pour un accompagnement savoureux.
a fruit from the family Cucurbitaceae, characterized by a hard outer shell and a hollow interior
gourde, courge
Nous avons vidé une grande courge et l'avons transformée en nichoir.
a group of edible plants that are typically harvested and cooked while still immature
courge, courgette
La courge ajoute une texture merveilleuse et une douceur aux currys.
a small green fruit with a tart flavor commonly used in Mexican cuisine
tomatille, physalis philadelphica
Mon voisin mexicain a cueilli des tomatillos dans son jardin pour préparer une salsa verde acidulée pour ses tacos.
a large long vegetable of the squash family with green skin and white flesh, grown on the ground
courge
Elle a farci la moelle évidée avec une garniture savoureuse de riz et de légumes pour une collation croustillante et saine.
a long and thin vegetable with dark green skin
courgette
Il a ajouté de la courgette râpée à la pâte à muffins pour augmenter son humidité et sa valeur nutritionnelle.
a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw
poivron
La recette demandait un mélange de poivrons de différentes couleurs.
a variety of chili pepper known for its hot and spicy flavor
poivre de Cayenne, piment de Cayenne
Ils ont décidé de mariner le poulet dans un mélange d'herbes et de poivre de Cayenne pour un barbecue épicé.
a type of chili pepper known for its medium heat and distinct flavor
piment jalapeño
Ils ont décidé de cultiver des plants de jalapeno dans leur jardin pour avoir un approvisionnement frais pour la cuisine.
a spicy pepper commonly used in various cuisines for its heat and flavor
piment, piment fort
Vous pouvez utiliser des piments pour faire des sauces piquantes et des cornichons.
a soft, juicy fruit, usually red when ripe, that is eaten raw or cooked as a vegetable
tomate
a small-sized variety of tomato known for its sweet flavor and small, round shapees
tomate cerise, tomate cocktail
Nous avons planté des plants de tomate cerise dans notre jardin et avons attendu avec impatience la première récolte.
a variety of tomato that is known for its oval shape and meaty texture
tomate prune, tomate italienne
Elle a utilisé des tomates prune mûres pour préparer une délicieuse sauce à pâte maison.
a large and meaty variety of tomato known for its robust flavor
tomate cœur de bœuf, tomate beefsteak
Nous avons grillé les tomates beefsteak à côté du steak pour un ajout fumé et savoureux à notre festin de barbecue.
a winter squash variety characterized by its small size and distinctive acorn-like shape
courge gland, courge en forme de gland
Les sucres naturels dans la courge gland offrent une alternative plus saine aux sucres transformés.
a bell-shaped vegetable that grows on the ground with a sweet yellowish-orange flesh and many seeds
courge butternut, butternut, courge musquée
Ils ont récolté une grosse courge butternut de leur jardin et ont prévu de l'utiliser dans plusieurs recettes.
long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed
gombo
Le gombo frit est un plat populaire du Sud.
a vegetable commonly known as bell pepper or sweet pepper, with a mild and slightly sweet flavor
poivron, piment doux
Ils ont récolté le poivron mûr de leur jardin familial et l'ont partagé avec leurs voisins.
the red or green fruit of a particular type of pepper plant, used in cooking for its hot taste
piment
Il préfère la nourriture douce, alors il évite d'utiliser trop de piment.
a hollow fruit with a sweet taste and green color, eaten raw or cooked
poivron
Je n'apprécie pas particulièrement le goût du poivron vert, alors je préfère l'omettre de mes sandwichs.
a large hollow fruit, typically red, green, orange or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked
poivron
Ma grand-mère m'a demandé de planter des graines de poivron dans son jardin.
gourd-like fruit that is typically used for culinary and decorative purposes
calebasse, gourde
Le chef a utilisé une calebasse évidée comme bol de service pour la salade de fruits exotiques.
a hollow red, green, yellow, or orange fruit with seeds inside, eaten raw or cooked as a vegetable
poivre
a type of smoked and dried jalapeño pepper that is often used as a spice or sauce in Mexican cuisine
un type de piment jalapeño fumé et séché souvent utilisé comme épice ou sauce dans la cuisine mexicaine, chipotle
Nous avons visité un restaurant mexicain et savouré la savoureuse salsa chipotle qui accompagnait les chips de tortilla.
a type of pepper known for its sweet and mild flavor
piment doux, poivron doux
Vous pouvez trouver le piment doux comme ingrédient clé dans certains plats traditionnels méditerranéens.
a type of pepper with a very hot taste that is red in color
poivron rouge
Il a tranché le piment rouge et l'a utilisé comme ajout coloré à l'assiette de légumes.
