Συστατικά Τροφίμων - Στρυχνικές και μυελώδη λαχανικά

Εδώ θα μάθετε τα ονόματα των νυχτοσαλινικών και των μαρουλιών στα αγγλικά όπως "κολοκύθα", "μπάμια" και "κολοκυθάκι".

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

cucumber [ουσιαστικό]

αγγούρι

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers , tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .

Θα πρέπει να δοκιμάσετε μια ελληνική σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες, φέτα και μια πικάντικη σάλτσα.

eggplant [ουσιαστικό]

μελιτζάνα

Ex: He grilled whole eggplants on the barbecue until they were tender and smoky .

Ψησε ολόκληρες μελιτζάνες στο μπάρμπεκιου μέχρι να γίνουν τρυφερές και καπνιστές.

pumpkin [ουσιαστικό]

κολοκύθα

Ex: They harvested pumpkins from the garden to make homemade pumpkin pie for Thanksgiving .

Μάζεψαν κολοκύθες από τον κήπο για να φτιάξουν σπιτική πίτα κολοκύθας για τη γιορτή των Ευχαριστιών.

gourd [ουσιαστικό]

κολοκύθα

Ex: We hollowed out a large gourd and turned it into a birdhouse .

Ξεκοιλιάσαμε ένα μεγάλο κολοκύθι και το μετατρέψαμε σε σπίτι για πουλιά.

squash [ουσιαστικό]

κολοκύθα

Ex:

Η κολοκύθα προσθέτει μια υπέροχη υφή και γλυκιά γεύση στα κάρυ.

tomatillo [ουσιαστικό]

τοματίγιο

Ex: My Mexican neighbor picked some tomatillos from his garden to make a tangy salsa verde for his tacos .

Ο Μεξικανός γείτονάς μου μάζεψε μερικά τοματίγιο από τον κήπο του για να φτιάξει μια ξινή σάλσα βέρδε για τα τάκο του.

marrow [ουσιαστικό]

κολοκύθι

Ex: She stuffed the hollowed-out marrow with a flavorful rice and vegetable filling for a healthy crispy snack .

Γέμισε το κενό κολοκύθι με μια γευστική γέμιση ρυζιού και λαχανικών για ένα υγιεινό τραγανό σνακ.

zucchini [ουσιαστικό]

κολοκυθάκι

Ex: He added grated zucchini to the muffin batter to increase its moisture and nutritional value .

Πρόσθεσε τριμμένο κολοκυθάκι στο μείγμα των κεκάκια για να αυξήσει την υγρασία και τη θρεπτική αξία του.

bell pepper [ουσιαστικό]

πιπεριά

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .

Οι πιπεριές είναι πλούσιες σε βιταμίνη C και προσθέτουν μια γλυκιά γεύση στα πιάτα.

cayenne pepper [ουσιαστικό]

πιπέρι καγιέν

Ex: They decided to marinate the chicken in a mixture of herbs and cayenne pepper for a spicy barbecue .

Αποφάσισαν να μαρινάρουν το κοτόπουλο σε ένα μείγμα βοτάνων και πιπεριάς καγιέν για ένα πικάντικο μπάρμπεκιου.

jalapeno [ουσιαστικό]

πιπεριά χαλαπένιο

Ex: Among all kinds of pepper , my favorite is jalapeno for its spicy and flavorful kick .

Από όλα τα είδη πιπεριού, το αγαπημένο μου είναι το χαλαπένιο για το πικάντικο και γευστικό του χαρακτήρα.

chile [ουσιαστικό]

πιπεριά τσίλι

Ex: You can use chiles to make hot sauces and pickles .

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πιπεριές τσίλι για να φτιάξετε καυτές σάλτσες και πίκλες.

tomato [ουσιαστικό]

ντομάτα

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .

Οι αγρότες μάζεψαν τα ώριμα ντομάτες από το αγρόκτημα πριν χαλάσουν.

cherry tomato [ουσιαστικό]

ντοματίνι

Ex: We planted cherry tomato plants in our backyard and eagerly awaited the first harvest .

Φυτέψαμε φυτά ντοματίνι στην πίσω αυλή μας και περιμέναμε με ανυπομονησία την πρώτη συγκομιδή.

plum tomato [ουσιαστικό]

ντομάτα δαμάσκηνο

Ex: She used ripe plum tomatoes to make a delicious homemade pasta sauce .

Χρησιμοποίησε ώριμες ντομάτες δαμάσκηνο για να φτιάξει μια νόστιμη σάλτσα μακαρονιών σπιτικής παραγωγής.

beefsteak tomato [ουσιαστικό]

ντομάτα μπριζόλα

Ex: We grilled the beefsteak tomatoes alongside the steak for a smoky and savory addition to our barbecue feast .

Ψήσαμε τις ντομάτες beefsteak δίπλα στο μπριζόλα για μια καπνιστή και αλμυρή προσθήκη στο μπάρμπεκιου γλέντι μας.

acorn squash [ουσιαστικό]

κολοκύθι βελανιδιάς

Ex: The natural sugars in acorn squash provide a healthier alternative to processed sugars .

Οι φυσικές ζάχαρες στην κολοκύθα βελανιδιά προσφέρουν μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση από τις επεξεργασμένες ζάχαρες.

butternut squash [ουσιαστικό]

κολοκύθα butternut

Ex: They harvested a large butternut squash from their garden and planned to use it in multiple recipes .

Έκαψαν ένα μεγάλο κολοκύθι butternut από τον κήπο τους και σχεδίαζαν να το χρησιμοποιήσουν σε πολλές συνταγές.

okra [ουσιαστικό]

long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed

Ex:

capsicum [ουσιαστικό]

πιπεριά

Ex: They harvested the ripe capsicum from their home garden and shared them with their neighbors .

Ξέρεψαν το ώριμο πιπεριά από τον κήπο τους και το μοιράστηκαν με τους γείτονές τους.

chilli [ουσιαστικό]

πιπεριά τσίλι

Ex: The chilli heat lingered in his mouth long after the meal .

Η καυτερή γεύση του πιπεριού παρέμεινε στο στόμα του πολύ μετά το γεύμα.

green pepper [ουσιαστικό]

πράσινη πιπεριά

Ex: He noticed that the green pepper had started to turn red , indicating that it was becoming sweeter .

Παρατήρησε ότι η πράσινη πιπεριά είχε αρχίσει να γίνεται κόκκινη, πράγμα που υποδείκνυε ότι γινόταν πιο γλυκιά.

sweet pepper [ουσιαστικό]

πιπεριά

Ex: My grandmother asked me to plant sweet pepper seeds in her garden .

Η γιαγιά μου μου ζήτησε να φυτέψω σπόρους πιπεριάς στον κήπο της.

calabash [ουσιαστικό]

κολοκύθα

Ex: The chef used a hollowed-out calabash as a serving bowl for the exotic fruit salad .

Ο σεφ χρησιμοποίησε μια κούφια κολοκύθα ως μπολ σερβιρίσματος για την εξωτική φρουτοσαλάτα.

pepper [ουσιαστικό]

πιπεριά

Ex:

Έκοψαν ένα πράσινο πιπεριά σε κυβάκια για να τη χρησιμοποιήσουν στο τηγανητό.

chipotle [ουσιαστικό]

ένα είδος καπνιστής και αποξηραμένης πιπεριάς jalapeño που χρησιμοποιείται συχνά ως μπαχαρικό ή σάλτσα στη μεξικανική κουζίνα

Ex: We visited a Mexican restaurant and savored the flavorful chipotle salsa that accompanied the tortilla chips .

Επισκεφτήκαμε ένα μεξικανικό εστιατόριο και απολαύσαμε την γευστική σάλτσα τσιπότλε που συνοδεύει τα τσιπς τορτίγιας.

pimento [ουσιαστικό]

γλυκό πιπέρι

Ex: You can find pimento as a key ingredient in some traditional Mediterranean dishes .

Μπορείτε να βρείτε την πιπεριά ως βασικό συστατικό σε μερικά παραδοσιακά μεσογειακά πιάτα.

red pepper [ουσιαστικό]

κόκκινη πιπεριά

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .

Ο σεφ χρησιμοποίησε ψημένες λωρίδες κόκκινης πιπεριάς για να στολίσει την πίτσα, προσθέτοντας και χρώμα και γεύση.

Συστατικά Τροφίμων
Τύποι συστατικών	Γάλα και Κρέμα	Cheese	Φρούτα με κουκούτσια
Εσπεριδοειδή	Τροπικά και εξωτικά φρούτα	Καρποί με κουκούτσι	Μούρα
Πεπόνια και άλλα φρούτα	Φυλλώδη και σταυρανθή λαχανικά	Ριζικά και κονδυλώδη λαχανικά	Στρυχνικές και μυελώδη λαχανικά
Βολβοί και βλαστικά λαχανικά	Μέρη και τύποι φρούτων και λαχανικών	Λάδια και Λίπη Μαγειρέματος	Γλυκαντικά
Σάλτσες, Σάλτσες και Κατακλύσματα	Γλυκές Σάλτσες, Πάστες και Απλώματα	Βότανα	Μπαχαρικά
Καρποί και σπόροι	Ψυχανθή	Σιτηρά και αλεύρι	Είδη κρέατος και εντόσθια
Κομμάτια κρέατος	Εδέσματα, μπιφτέκια και λουκάνικα	Μανιτάρια, Μύκητες και Φύκια	Ζυμαρικά και νουντλς
Τρόφιμα και Προσθέματα