Preparazione di Cibo e Bevande - Preparazione delle Bevande
Qui imparerai alcune parole inglesi relative alla preparazione di bevande come "infusione", "fermentazione" e "bollitore".
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Ortografia
Quiz
to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water
fermentare
Il café prepara la propria miscela speciale di tè freddo.
the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea
fondo, sedimento
Il barista misura meticolosamente i fondi del caffè per garantire consistenza nel sapore e nella forza per ogni tazza di espresso.
to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator
filtrare, percolare
Ha percolato innumerevoli pentole di caffè nel corso degli anni, perfezionando la sua tecnica di preparazione.
a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea
bustina
La scatola contiene 20 bustine di tè singolarmente confezionate.
dried leaves of the tea plant used to brew tea
foglia di tè, tè
I lavoratori della piantagione di tè raccolgono con cura le tenere giovani foglie di tè, assicurandosi che solo le foglie di qualità più alta siano selezionate per la lavorazione.
a person who is skilled in creating and fermenting beer
birraio, mastro birraio
Con anni di esperienza e una profonda passione per la birra, il mastro birraio elabora meticolosamente ogni ricetta di birra, cercando di raggiungere il perfetto equilibrio di sapori e aromi.
a place where beer is produced
birrificio, fabbrica di birra
a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can
pescaggio
to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having
rinfrescare, ricaricare
the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages
schiuma
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
mash, miscela di malto
Un mash consistente produce birra dal sapore migliore.
a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation
microbirrificio, birrificio artigianale
La microbirreria si vanta del suo impegno per la sostenibilità, approvvigionandosi di ingredienti locali e implementando pratiche di birrificazione ecologiche per minimizzare il suo impatto ambientale.
a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet
birra alla spina, birra di botte
the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling
vinificazione, produzione del vino
La vinificazione comporta un'attenzione meticolosa ai dettagli in ogni fase, dalla vite alla bottiglia.
the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases
fermentazione
Nella produzione dello yogurt, la fermentazione del latte da parte di ceppi specifici di batteri risulta nella formazione di acido lattico, addensando lo yogurt e conferendogli un sapore acidulo.
a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions
cezve, ibrik
a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee
dallah, caffettiera araba decorativa
a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee
jebena, pentola per caffè tradizionale etiope
a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso
macchina per espresso, macchina da caffè espresso
a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature
raffreddatore per vino, cantinetta frigorifera
a machine used for making coffee
caffettiera
La piastra riscaldante della macchina da caffè mantiene il caffè caldo fino a quando non sei pronto a berlo.
a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water
bollitore
Hanno comprato un nuovo bollitore in acciaio inossidabile per la cucina.
a device or appliance that provides a convenient source of drinking water
distributore d'acqua, fontana d'acqua
a device or appliance that heats water for various purposes
scaldabagno, bollitore
Ha riempito la bollitore con acqua fresca.
a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure
moka, caffettiera italiana
a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries
samovar, bollitore russo
Alcuni moderni samovar sono dotati di elementi riscaldanti elettrici, offrendo comodità preservando l'estetica tradizionale di questo iconico dispositivo per preparare il tè.
a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea
Teiera
Hanno comprato un'incantevole teiera in ceramica durante il loro viaggio in Inghilterra.
a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter
caffettiera a stantuffo
a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters
magnum
Al ricevimento di nozze, la coppia ha optato per i magnum di vino spumante per brindare alla loro unione, simboleggiando abbondanza e festività.
a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters
jeroboam, una bottiglia di grandi dimensioni utilizzata per conservare e servire vino o altre bevande alcoliche
Come segno di apprezzamento, l'azienda ha regalato uno jeroboam di vodka premium ai suoi migliori clienti, riconoscendo il loro prezioso partenariato e supporto.
a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne
rehoboam, bottiglia di rehoboam
a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne
metusalem, bottiglia metusalem
a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne
salmanazar, bottiglia di salmanazar
a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne
balthazar, una grande bottiglia di vino o champagne
an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles
nabucodonosor, bottiglia di nabucodonosor
La cantina ha orgogliosamente esposto un nebuchadnezzar del suo Chardonnay premiato all'ingresso, impostando il tono per una serata elegante di degustazione di vini.
