Προετοιμασία Τροφίμων και Ποτών - Προετοιμασία Ποτών
Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με την παρασκευή ποτών όπως "ζυμώνω", "ζύμωση" και "βραστήρας".
Ανασκόπηση
Κάρτες
Ορθογραφία
Κουίζ
to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water
ετοιμάζω, φτιάχνω
Χθες το βράδυ, έφτιαξε μια κανάτα δυνατού μαύρου τσαγιού.
the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea
κατακάθι, ίζημα
Ο μπαρίστας μετράει μεθοδικά τον καφέ για να διασφαλίσει τη συνέπεια στη γεύση και τη δύναμη για κάθε φλιτζάνι εσπρέσο.
to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator
φιλτράρω, περκολάρω
Έχει περάσει αμέτρητες κατσαρόλες καφέ όλα αυτά τα χρόνια, τελειοποιώντας την τεχνική της στη ζύμωση.
a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea
σακούλα τσαγιού, φίλτρο τσαγιού
Το κουτί περιέχει 20 μεμονωμένα τυλιγμένα σακουλάκια τσαγιού.
dried leaves of the tea plant used to brew tea
φύλλο τσαγιού, τσάι
Οι εργάτες του φυτειού τσαγιού συλλέγουν προσεκτικά τα τρυφερά νέα φύλλα τσαγιού, διασφαλίζοντας ότι μόνο τα φύλλα της υψηλότερης ποιότητας επιλέγονται για επεξεργασία.
a person who is skilled in creating and fermenting beer
ζυθοποιός, μαστόρ ζυθοποιός
Με χρόνια εμπειρίας και ένα βαθύ πάθος για την ζυθοποιία, ο ζυθοποιός κατασκευάζει προσεκτικά κάθε συνταγή μπύρας, προσπαθώντας να επιτύχει την τέλεια ισορροπία γεύσεων και αρωμάτων.
a place where beer is produced
ζυθοποιείο, εργοστάσιο μπύρας
a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can
μια μερίδα ποτού, όπως μπύρα
to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having
ανανεώνω, γεμίζω ξανά
the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages
αφρός
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
mash, μείγμα βύνης
Μια συνεπής mash παράγει μπύρα με καλύτερη γεύση.
a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation
μικροζυθοποιείο, βιοτεχνική ζυθοποιία
Η μικροζυθοποιία περηφανεύεται για τη δέσμευσή της για τη βιωσιμότητα, προμηθεύοντας τοπικά συστατικά και εφαρμόζοντας οικολογικές πρακτικές ζυθοποιίας για να ελαχιστοποιήσει την περιβαλλοντική της επίπτωση.
a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet
μπύρα από βαρέλι, μπύρα από την πίσσα
the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling
οινοποίηση, παραγωγή κρασιού
Η οινοποίηση περιλαμβάνει σχολαστική προσοχή στη λεπτομέρεια σε κάθε στάδιο, από το αμπέλι μέχρι το μπουκάλι.
the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases
ζύμωση
Στην παραγωγή γιαουρτιού, η ζύμωση του γάλακτος από συγκεκριμένα στελέχη βακτηρίων οδηγεί στο σχηματισμό γαλακτικού οξέος, πυκνώνοντας το γιαούρτι και δίνοντάς του μια ξινή γεύση.
a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions
τζεζβές, μπρίκι
a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee
ντάλα, διακοσμητικό αραβικό μπρίκι καφέ
a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee
τζεμπένα, παραδοσιακό αιθιοπικό καφετιέρα
a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso
μηχανή εσπρέσο, συσκευή εσπρέσο
a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature
ψυγείο κρασιού, ψυκτική μονάδα για κρασί
a machine used for making coffee
καφετιέρα, μηχανή καφέ
Η πλάκα θέρμανσης του καφετιέρα διατηρεί τον καφé ζεστό μέχρι να είστε έτοιμος να τον πιείτε.
a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water
βραστήρας, κατσαρόλα
Αγόρασαν ένα νέο βραστήρα από ανοξείδωτο ατσάλι για την κουζίνα.
a device or appliance that provides a convenient source of drinking water
διανομέας νερού, συσκευή νερού
a device or appliance that heats water for various purposes
θερμοσίφωνας, βραστήρας
Γέμισε τον βραστήρα νερού με φρέσκο νερό.
a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure
καφετιέρα μόκα, ιταλική καφετιέρα
a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries
σαμοβάρι, ρωσική τσαγιέρα
Ορισμένα μοντέρνα σαμοβάρι είναι εξοπλισμένα με ηλεκτρικά θερμαντικά στοιχεία, προσφέροντας ευκολία διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή αισθητική αυτής της εικονικής συσκευής παρασκευής τσαγιού.
a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea
τσαγερό
Αγόρασαν ένα γοητευτικό κεραμικό τσαγερό κατά τη διάρκεια του ταξιδιού τους στην Αγγλία.
a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter
γαλλική πρέσα
a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters
μάγκουμ
Στη δεξίωση του γάμου, το ζευγάρι επέλεξε magnum αφρώδους κρασιού για να προπεί την ένωσή τους, συμβολίζοντας αφθονία και εορτασμό.
a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters
ιεροβοάμ, ένα μεγάλο μπουκάλι που χρησιμοποιείται για την αποθήκευση και το σερβίρισμα κρασιού ή άλλων αλκοολούχων ποτών
Ως ένδειξη εκτίμησης, η εταιρεία δώρισε ένα jeroboam premium βότκα στους κορυφαίους πελάτες της, αναγνωρίζοντας την πολύτιμη συνεργασία και υποστήριξή τους.
a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne
ρεχοβοάμ, μπουκάλι ρεχοβοάμ
a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne
μεθουσέλα, μεγάλο μπουκάλι κρασιού
a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne
σαλμανάζαρ, μπουκάλι σαλμανάζαρ
a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne
βαλθαζάρ, ένα μεγάλο μπουκάλι κρασιού ή σαμπάνιας
an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles
ναβουχοδονόσορ, μπουκάλι ναβουχοδονόσορα
Το οινοποιείο έδειξε με περηφάνια ένα nebuchadnezzar του βραβευμένου Chardonnay του στην είσοδο, θέτοντας τον τόνο για μια κομψή βραδιά γευσιγνωσίας κρασιού.
