Chuẩn Bị Thực Phẩm và Đồ Uống - Chuẩn bị đồ uống

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến việc chuẩn bị đồ uống như "pha", "lên men" và "ấm đun nước".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

to brew [Động từ]

pha

Ex: She likes to brew her coffee with freshly ground beans every morning .

Cô ấy thích pha cà phê của mình với hạt mới xay mỗi sáng.

grounds [Danh từ]

bã

Ex: The teapot 's built-in strainer prevents tea grounds from ending up in the cup , ensuring a smooth and enjoyable drinking experience .

Bộ lọc tích hợp trong ấm trà ngăn không cho bã trà lọt vào tách, đảm bảo trải nghiệm uống mượt mà và thú vị.

to percolate [Động từ]

lọc

Ex: The percolator efficiently percolates the coffee , producing a strong and robust brew with every cycle .

Percolation pha cà phê một cách hiệu quả, tạo ra một ly cà phê mạnh và đậm đà với mỗi chu kỳ.

to [put] the kettle on [Cụm từ]

to start boiling water in a kettle, typically to make tea or coffee

tea bag [Danh từ]

túi trà

Ex: She dropped a tea bag into her cup and poured boiling water over it .

Cô ấy thả một túi trà vào cốc và đổ nước sôi lên nó.

tea leaf [Danh từ]

lá trà

Ex:

Sau khi ngâm lá trà trong nước nóng, cô ấy thích thú khi nhìn nước dần dần đổi màu, giải phóng tinh chất của lá.

brewer [Danh từ]

người nấu bia

Ex: As a passionate homebrewer , he dreams of one day becoming a professional brewer and sharing his creations with beer enthusiasts around the world .

Là một người nấu bia tại nhà đam mê, anh ấy mơ ước một ngày nào đó trở thành một người nấu bia chuyên nghiệp và chia sẻ những sáng tạo của mình với những người đam mê bia trên khắp thế giới.

brewery [Danh từ]

nhà máy bia

Ex: Visitors to the brewery can enjoy guided tours of the facility , learning about the brewing process and sampling a variety of handcrafted beers .

Du khách đến nhà máy bia có thể tham quan có hướng dẫn viên, tìm hiểu về quy trình sản xuất bia và nếm thử nhiều loại bia thủ công.

draught [Danh từ]

một ly bia hơi

to freshen [Động từ]

làm mới

head [Danh từ]

bọt

mash [Danh từ]

a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars

Ex: The mash must rest for several hours before fermentation .

microbrewery [Danh từ]

nhà máy bia vi mô

Ex: As a passionate homebrewer , he dreams of opening his own microbrewery one day , where he can share his unique beer recipes with the community .

Là một người nấu bia tại nhà đam mê, anh ấy mơ ước một ngày nào đó sẽ mở nhà máy bia nhỏ của riêng mình, nơi anh ấy có thể chia sẻ những công thức bia độc đáo của mình với cộng đồng.

draught beer [Danh từ]

bia hơi

winemaking [Danh từ]

sản xuất rượu vang

Ex: His passion for winemaking stemmed from childhood memories of harvesting grapes with his family in the vineyards .

Niềm đam mê của anh ấy với nghề làm rượu bắt nguồn từ những kỷ niệm thời thơ ấu khi thu hoạch nho cùng gia đình trong các vườn nho.

winery [Danh từ]

nhà máy rượu

fermentation [Danh từ]

lên men

Ex: Sauerkraut is made through the fermentation of cabbage , where beneficial bacteria convert sugars into lactic acid , giving the dish its distinctive tangy flavor .

Dưa cải bắp được làm thông qua quá trình lên men của bắp cải, nơi vi khuẩn có lợi chuyển đổi đường thành axit lactic, mang lại cho món ăn hương vị chua đặc trưng.

cezve [Danh từ]

cezve

dallah [Danh từ]

dallah

jebena [Danh từ]

jebena

espresso machine [Danh từ]

máy pha espresso

wine cooler [Danh từ]

tủ làm mát rượu

coffee maker [Danh từ]

máy pha cà phê

Ex: She used a paper filter in the coffee maker to prevent grounds from getting into the coffee .

Cô ấy đã sử dụng một bộ lọc giấy trong máy pha cà phê để ngăn bã cà phê lọt vào cà phê.

kettle [Danh từ]

ấm đun nước

Ex:

Ấm đun nước điện đã đun sôi nước chỉ trong vài phút.

water dispenser [Danh từ]

máy lọc nước

water boiler [Danh từ]

bình đun nước

Ex: They used a large water boiler for tea .

Họ đã sử dụng một bình đun nước lớn để pha trà.

moka pot [Danh từ]

bình cà phê moka

samovar [Danh từ]

samovar

Ex: The antique samovar , passed down through generations , is a cherished family heirloom , used on special occasions to brew tea for celebrations .

Chiếc samovar cổ, được truyền qua nhiều thế hệ, là một báu vật gia đình quý giá, được sử dụng trong những dịp đặc biệt để pha trà cho các lễ kỷ niệm.

teapot [Danh từ]

ấm trà

Ex: The ornate teapot was a cherished family heirloom , passed down through generations .

Chiếc ấm trà trang trí công phu là một báu vật gia đình được trân quý, truyền qua nhiều thế hệ.

cafetiere [Danh từ]

bình pha cà phê kiểu Pháp

magnum [Danh từ]

chai magnum

Ex: The winery released a limited edition magnum of its flagship wine , attracting collectors and enthusiasts eager to add it to their cellar .

Nhà máy rượu đã phát hành một ấn bản giới hạn magnum của loại rượu vang hàng đầu của họ, thu hút các nhà sưu tập và người đam mê mong muốn thêm nó vào bộ sưu tập của họ.

jeroboam [Danh từ]

jeroboam

Ex: The sommelier presented a jeroboam of vintage Burgundy , showcasing the depth and complexity of the wine to the discerning patrons .

Người giới thiệu rượu đã trình bày một jeroboam rượu Burgundy cổ điển, thể hiện chiều sâu và sự phức tạp của rượu cho những khách hàng sành sỏi.

rehoboam [Danh từ]

rehoboam

methuselah [Danh từ]

methuselah

salmanazar [Danh từ]

salmanazar

balthazar [Danh từ]

balthazar

nebuchadnezzar [Danh từ]

nebuchadnezzar

Ex: To commemorate the winery 's milestone anniversary , they uncorked a nebuchadnezzar of their flagship red blend , sharing it with loyal patrons and industry peers .

Để kỷ niệm ngày kỷ niệm quan trọng của nhà máy rượu, họ đã mở một chai nebuchadnezzar rượu vang đỏ hàng đầu của họ, chia sẻ nó với những khách hàng trung thành và đồng nghiệp trong ngành.

Chuẩn Bị Thực Phẩm và Đồ Uống
Thiết bị nấu ăn	Kitchenware	Dụng cụ nấu nướng và làm bánh	Vật liệu dụng cụ nấu ăn
Đồ dùng bàn ăn	Bộ đồ ăn và dao kéo	Đồ uống	Trọng lượng và Đo lường Nấu ăn
Phương pháp nấu bằng nhiệt khô	Phương pháp nấu nhiệt ướt	Phương pháp nấu ăn chiên	Phương pháp nấu ăn hóa học
Phương pháp nấu ăn cơ học	Nướng bánh mì	Thức ăn đã chuẩn bị	Bảo quản thực phẩm
Đầu bếp và Ẩm thực	Chuẩn bị đồ uống