pattern

Chuẩn Bị Thực Phẩm và Đồ Uống - Chuẩn bị đồ uống

Ở đây bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến việc chuẩn bị đồ uống như "pha", "lên men" và "ấm đun nước".

review-disable

Xem lại

flashcard-disable

Thẻ ghi nhớ

spelling-disable

Chính tả

quiz-disable

Đố vui

Bắt đầu học
Words Related to Food and Drink Preparation
to brew
[Động từ]

to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water

pha, nấu

pha, nấu

Ex: He brewed a strong cup of black tea for his afternoon pick-me-up .Anh ấy **pha** một tách trà đen mạnh để tỉnh táo vào buổi chiều.
grounds
[Danh từ]

the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea

bã, cặn

bã, cặn

Ex: The barista meticulously measures the coffee grounds to ensure consistency in flavor and strength for each cup of espresso.Người pha cà phê cẩn thận đo lượng **bã cà phê** để đảm bảo hương vị và độ mạnh đồng nhất cho mỗi tách espresso.
to percolate
[Động từ]

to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator

lọc, pha chế bằng cách lọc

lọc, pha chế bằng cách lọc

Ex: She has percolated countless pots of coffee over the years , perfecting her brewing technique .Cô ấy đã **lọc** vô số bình cà phê qua nhiều năm, hoàn thiện kỹ thuật pha chế của mình.

to start boiling water in a kettle, typically to make tea or coffee

tea bag
[Danh từ]

a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea

túi trà, gói trà

túi trà, gói trà

Ex: The box contains 20 individually wrapped tea bags.Hộp chứa 20 túi **trà** được đóng gói riêng lẻ.
tea leaf
[Danh từ]

dried leaves of the tea plant used to brew tea

lá trà, trà

lá trà, trà

Ex: The tea plantation workers carefully harvest the tender young tea leaves, ensuring that only the highest quality leaves are selected for processing.Các công nhân đồn điền trà cẩn thận thu hoạch những **lá trà** non mềm mại, đảm bảo chỉ những lá chất lượng cao nhất được chọn để chế biến.
brewer
[Danh từ]

a person who is skilled in creating and fermenting beer

người nấu bia, bậc thầy nấu bia

người nấu bia, bậc thầy nấu bia

Ex: With years of experience and a deep passion for brewing , the brewer meticulously crafts each beer recipe , striving to achieve the perfect balance of flavors and aromas .Với nhiều năm kinh nghiệm và niềm đam mê sâu sắc với nghề nấu bia, **người nấu bia** tỉ mỉ tạo ra từng công thức bia, cố gắng đạt được sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và mùi thơm.
brewery
[Danh từ]

a place where beer is produced

nhà máy bia, xưởng bia

nhà máy bia, xưởng bia

Ex: After touring the local brewery, we sampled a variety of craft beers in the tasting room .Sau khi tham quan **nhà máy bia** địa phương, chúng tôi đã nếm thử nhiều loại bia thủ công trong phòng nếm.
draught
[Danh từ]

a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can

một ly bia hơi, bia tươi

một ly bia hơi, bia tươi

to freshen
[Động từ]

to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having

làm mới, đổ thêm

làm mới, đổ thêm

head
[Danh từ]

the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages

bọt

bọt

mash
[Danh từ]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

nghiền, hỗn hợp nghiền

nghiền, hỗn hợp nghiền

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.Sự kết hợp của bánh mì thịt, **khoai tây nghiền** và rau xanh là hoàn hảo.
microbrewery
[Danh từ]

a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation

nhà máy bia vi mô, nhà máy bia thủ công

nhà máy bia vi mô, nhà máy bia thủ công

Ex: The microbrewery prides itself on its commitment to sustainability , sourcing local ingredients and implementing eco-friendly brewing practices to minimize its environmental impact .**Nhà máy bia nhỏ** tự hào về cam kết bền vững của mình, nguồn nguyên liệu địa phương và áp dụng các phương pháp nấu bia thân thiện với môi trường để giảm thiểu tác động đến môi trường.
draught beer
[Danh từ]

a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet

bia hơi, bia tươi

bia hơi, bia tươi

winemaking
[Danh từ]

the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling

sản xuất rượu vang, quy trình làm rượu vang

sản xuất rượu vang, quy trình làm rượu vang

Ex: Winemaking involves meticulous attention to detail at every stage, from vine to bottle.**Sản xuất rượu vang** đòi hỏi sự chú ý tỉ mỉ đến từng chi tiết ở mọi giai đoạn, từ cây nho đến chai.
winery
[Danh từ]

a place where wine is made and usually stored

nhà máy rượu, hầm rượu

nhà máy rượu, hầm rượu

fermentation
[Danh từ]

the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases

lên men

lên men

Ex: In the production of yogurt , fermentation of milk by specific strains of bacteria results in the formation of lactic acid , thickening the yogurt and giving it a tangy taste .Trong quá trình sản xuất sữa chua, sự **lên men** của sữa bởi các chủng vi khuẩn cụ thể dẫn đến sự hình thành axit lactic, làm đặc sữa chua và tạo cho nó vị chua.
cezve
[Danh từ]

a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions

cezve, ấm pha cà phê nhỏ

cezve, ấm pha cà phê nhỏ

dallah
[Danh từ]

a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee

dallah, bình cà phê Ả Rập trang trí

dallah, bình cà phê Ả Rập trang trí

jebena
[Danh từ]

a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee

jebena, ấm pha cà phê truyền thống Ethiopia

jebena, ấm pha cà phê truyền thống Ethiopia

espresso machine
[Danh từ]

a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso

máy pha espresso, máy pha cà phê espresso

máy pha espresso, máy pha cà phê espresso

wine cooler
[Danh từ]

a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature

tủ làm mát rượu, máy làm lạnh rượu

tủ làm mát rượu, máy làm lạnh rượu

coffee maker
[Danh từ]

a machine used for making coffee

máy pha cà phê, bình pha cà phê

máy pha cà phê, bình pha cà phê

Ex: The coffee maker's warming plate keeps the coffee hot until you 're ready to drink it .Tấm giữ nhiệt của **máy pha cà phê** giữ cho cà phê nóng cho đến khi bạn sẵn sàng uống.
kettle
[Danh từ]

a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water

ấm đun nước, nồi đun

ấm đun nước, nồi đun

Ex: They bought a new stainless steel kettle for the kitchen .Họ đã mua một **ấm đun nước** bằng thép không gỉ mới cho nhà bếp.
water dispenser
[Danh từ]

a device or appliance that provides a convenient source of drinking water

máy lọc nước, bình nước nóng lạnh

máy lọc nước, bình nước nóng lạnh

water boiler
[Danh từ]

a device or appliance that heats water for various purposes

bình đun nước, ấm đun nước

bình đun nước, ấm đun nước

Ex: She filled the water boiler with fresh water .Cô ấy đổ đầy **ấm đun nước** bằng nước ngọt.
moka pot
[Danh từ]

a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure

bình cà phê moka, bình pha cà phê kiểu Ý

bình cà phê moka, bình pha cà phê kiểu Ý

samovar
[Danh từ]

a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries

samovar, ấm đun nước trà Nga

samovar, ấm đun nước trà Nga

Ex: Some modern samovars are equipped with electric heating elements , offering convenience while preserving the traditional aesthetic of this iconic tea-making device .Một số **samovar** hiện đại được trang bị các bộ phận làm nóng bằng điện, mang lại sự tiện lợi trong khi vẫn giữ được nét thẩm mỹ truyền thống của thiết bị pha trà biểu tượng này.
teapot
[Danh từ]

a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea

ấm trà

ấm trà

Ex: They bought a charming ceramic teapot during their trip to England .Họ đã mua một **ấm trà** bằng gốm đáng yêu trong chuyến đi đến Anh.
cafetiere
[Danh từ]

a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter

bình pha cà phê kiểu Pháp

bình pha cà phê kiểu Pháp

magnum
[Danh từ]

a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters

chai magnum

chai magnum

Ex: At the wedding reception , the couple opted for magnums of sparkling wine to toast their union , symbolizing abundance and festivity .Tại tiệc cưới, cặp đôi đã chọn những chai **magnum** rượu sâm banh để chúc mừng sự kết hợp của họ, tượng trưng cho sự dồi dào và lễ hội.
jeroboam
[Danh từ]

a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters

jeroboam, một chai lớn được sử dụng để lưu trữ và phục vụ rượu hoặc các loại đồ uống có cồn khác

jeroboam, một chai lớn được sử dụng để lưu trữ và phục vụ rượu hoặc các loại đồ uống có cồn khác

Ex: As a token of appreciation , the company gifted a jeroboam of premium vodka to its top clients , recognizing their valued partnership and support .Như một lời cảm ơn, công ty đã tặng một **jeroboam** rượu vodka cao cấp cho những khách hàng hàng đầu của mình, ghi nhận sự hợp tác và hỗ trợ quý báu của họ.
rehoboam
[Danh từ]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne

rehoboam, chai rehoboam

rehoboam, chai rehoboam

methuselah
[Danh từ]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne

methuselah, chai rượu lớn methuselah

methuselah, chai rượu lớn methuselah

salmanazar
[Danh từ]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne

salmanazar, chai salmanazar

salmanazar, chai salmanazar

balthazar
[Danh từ]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne

balthazar, một chai rượu vang hoặc sâm panh lớn

balthazar, một chai rượu vang hoặc sâm panh lớn

nebuchadnezzar
[Danh từ]

an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles

nebuchadnezzar, chai nebuchadnezzar

nebuchadnezzar, chai nebuchadnezzar

Ex: The winery proudly displayed a nebuchadnezzar of their award-winning Chardonnay at the entrance , setting the tone for an elegant evening of wine tasting .Nhà máy rượu tự hào trưng bày một **nebuchadnezzar** rượu Chardonnay đoạt giải của họ ở lối vào, tạo nên không khí cho một buổi tối thanh lịch nếm rượu.
Chuẩn Bị Thực Phẩm và Đồ Uống
LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek