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食べ物と飲み物の準備 - 飲み物の準備

ここでは「醸造」「発酵」「ケトル」など飲み物の作り方に関する英単語を学びます。

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クイズ

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Words Related to Food and Drink Preparation
to brew

to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water

淹れる, ブリューする

淹れる, ブリューする

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[動詞]
grounds

the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea

コーヒーの粉, 残留物

コーヒーの粉, 残留物

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[名詞]
to percolate

to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator

パーコレーションする, 抽出する

パーコレーションする, 抽出する

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[動詞]
to put the kettle on

to start boiling water in a kettle, typically to make tea or coffee

[]
tea bag

a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea

ティーバッグ, 茶袋

ティーバッグ, 茶袋

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[名詞]
tea leaf

dried leaves of the tea plant used to brew tea

お茶の葉, ばら茶

お茶の葉, ばら茶

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[名詞]
brewer

a person who is skilled in creating and fermenting beer

醸造家, ビール製造者

醸造家, ビール製造者

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[名詞]
brewery

a place where beer is produced

醸造所, ビール工場

醸造所, ビール工場

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[名詞]
draught

a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can

生ビール, 樽生

生ビール, 樽生

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[名詞]
to freshen

to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having

注ぎ足す, 再補充する

注ぎ足す, 再補充する

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[動詞]
head

the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages

クリーム, 頭

クリーム, 頭

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[名詞]
mash

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

マッシュ, 混合物

マッシュ, 混合物

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[名詞]
microbrewery

a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation

マイクロブルワリー, クラフトビール醸造所

マイクロブルワリー, クラフトビール醸造所

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[名詞]
draught beer

a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet

ドラフトビール, 生ビール

ドラフトビール, 生ビール

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[名詞]
winemaking

the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling

ワイン製造, ワイン醸造

ワイン製造, ワイン醸造

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[名詞]
winery

a place where wine is made and usually stored

ワイナリー, ぶどう園

ワイナリー, ぶどう園

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[名詞]
fermentation

the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases

発酵

発酵

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[名詞]
cezve

a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions

ジャズヴェ, コーヒーポット

ジャズヴェ, コーヒーポット

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[名詞]
dallah

a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee

ダラ, アラビアコーヒーポット

ダラ, アラビアコーヒーポット

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[名詞]
jebena

a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee

ジェベナ, エチオピアコーヒーポット

ジェベナ, エチオピアコーヒーポット

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[名詞]
espresso machine

a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso

エスプレッソマシン, エスプレッソ器

エスプレッソマシン, エスプレッソ器

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[名詞]
wine cooler

a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature

ワインクーラー, ワイン冷却庫

ワインクーラー, ワイン冷却庫

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[名詞]
coffee maker

a machine used for making coffee

コーヒーメーカー, コーヒー製造機

コーヒーメーカー, コーヒー製造機

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[名詞]
kettle

a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water

ポット, やかん

ポット, やかん

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[名詞]
water dispenser

a device or appliance that provides a convenient source of drinking water

ウォーターサーバー, 水ディスペンサー

ウォーターサーバー, 水ディスペンサー

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[名詞]
water boiler

a device or appliance that heats water for various purposes

給湯器, 湯沸かし器

給湯器, 湯沸かし器

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[名詞]
moka pot

a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure

モカポット, コーヒーメーカー

モカポット, コーヒーメーカー

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[名詞]
samovar

a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries

サモワール, 金属の急須

サモワール, 金属の急須

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[名詞]
teapot

a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea

ティーポット

ティーポット

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[名詞]
cafetiere

a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter

コーヒーメーカー, フレンチプレス

コーヒーメーカー, フレンチプレス

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[名詞]
magnum

a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters

マグナム

マグナム

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[名詞]
jeroboam

a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters

ジェロボアム

ジェロボアム

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[名詞]
rehoboam

a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne

レホボアム

レホボアム

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[名詞]
methuselah

a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne

メトゥセラ, メトセラ瓶

メトゥセラ, メトセラ瓶

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[名詞]
salmanazar

a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne

サルマナザール, 9リットルの大型ボトル

サルマナザール, 9リットルの大型ボトル

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[名詞]
balthazar

a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne

バルタザール, バルタザール(ワインボトル)

バルタザール, バルタザール(ワインボトル)

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[名詞]
nebuchadnezzar

an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles

ネブカドネザル

ネブカドネザル

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[名詞]
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