pattern

تحضير الطعام والشراب - تحضير المشروبات

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية المتعلقة بإعداد المشروبات مثل "تخمير"، "تخمير"، و"غلاية".

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
Words Related to Food and Drink Preparation
to brew
[فعل]

to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water

يخمر, يجهز

يخمر, يجهز

Ex: He brewed a strong cup of black tea for his afternoon pick-me-up .لقد **صنع** كوبًا قويًا من الشاي الأسود لتنشيط فترة ما بعد الظهر.
grounds
[اسم]

the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea

رواسب, بقايا

رواسب, بقايا

Ex: The barista meticulously measures the coffee grounds to ensure consistency in flavor and strength for each cup of espresso.يقيس الباريستا **بقايا القهوة** بدقة لضمان اتساق النكهة والقوة في كل فنجان إسبريسو.
to percolate
[فعل]

to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator

يصفّي, يُنَقّي

يصفّي, يُنَقّي

Ex: She has percolated countless pots of coffee over the years , perfecting her brewing technique .لقد **رتقت** عددًا لا يحصى من أواني القهوة على مر السنين، مما أتقن تقنية تخميرها.

to start boiling water in a kettle, typically to make tea or coffee

tea bag
[اسم]

a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea

كيس شاي, ظرف شاي

كيس شاي, ظرف شاي

Ex: The box contains 20 individually wrapped tea bags.يحتوي الصندوق على 20 كيس **شاي** معبأ بشكل فردي.
tea leaf
[اسم]

dried leaves of the tea plant used to brew tea

ورقة الشاي, شاي

ورقة الشاي, شاي

Ex: The tea plantation workers carefully harvest the tender young tea leaves, ensuring that only the highest quality leaves are selected for processing.يحصد عمال مزارع الشاي بعناية **أوراق الشاي** الصغيرة الرقيقة، مما يضمن اختيار أوراق الشاي ذات الجودة العالية فقط للمعالجة.
brewer
[اسم]

a person who is skilled in creating and fermenting beer

صانع الجعة, ماستر بروير

صانع الجعة, ماستر بروير

Ex: With years of experience and a deep passion for brewing , the brewer meticulously crafts each beer recipe , striving to achieve the perfect balance of flavors and aromas .بسنوات من الخبرة وشغف عميق في صناعة الجعة، يعد **صانع الجعة** كل وصفة بيرة بدقة، ساعيًا لتحقيق التوازن المثالي بين النكهات والروائح.
brewery
[اسم]

a place where beer is produced

مصنع الجعة, مكان صنع البيرة

مصنع الجعة, مكان صنع البيرة

Ex: After touring the local brewery, we sampled a variety of craft beers in the tasting room .بعد جولة في **مصنع الجعة** المحلي، تناولنا مجموعة متنوعة من البيرة الحرفية في غرفة التذوق.
draught
[اسم]

a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can

جرعة من مشروب، مثل البيرة، من برميل أو خزان بدلاً من زجاجة أو علبة, بيرة من البرميل

جرعة من مشروب، مثل البيرة، من برميل أو خزان بدلاً من زجاجة أو علبة, بيرة من البرميل

to freshen
[فعل]

to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having

ينعش, يعيد ملء

ينعش, يعيد ملء

head
[اسم]

the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages

رغوة

رغوة

mash
[اسم]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

مهروس, خليط مهروس

مهروس, خليط مهروس

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.كان مزيج كعكة اللحم والبطاطس **المهروسة** والخضروات مثاليًا.
microbrewery
[اسم]

a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation

مصنع الجعة الصغير, مصنع الجعة الحرفي

مصنع الجعة الصغير, مصنع الجعة الحرفي

Ex: The microbrewery prides itself on its commitment to sustainability , sourcing local ingredients and implementing eco-friendly brewing practices to minimize its environmental impact .تفتخر **المصنع الصغير للجعة** بالتزامها بالاستدامة، حيث تقوم بتوريد المكونات المحلية وتنفيذ ممارسات تخمير صديقة للبيئة لتقليل تأثيرها البيئي.
draught beer
[اسم]

a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet

بيرة من البرميل, بيرة الصنبور

بيرة من البرميل, بيرة الصنبور

winemaking
[اسم]

the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling

صناعة النبيذ, إنتاج النبيذ

صناعة النبيذ, إنتاج النبيذ

Ex: Winemaking involves meticulous attention to detail at every stage, from vine to bottle.يتضمن **صناعة النبيذ** اهتمامًا دقيقًا بالتفاصيل في كل مرحلة، من الكرمة إلى الزجاجة.
winery
[اسم]

a place where wine is made and usually stored

مصنع النبيذ, قبو النبيذ

مصنع النبيذ, قبو النبيذ

fermentation
[اسم]

the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases

تخمير

تخمير

Ex: In the production of yogurt , fermentation of milk by specific strains of bacteria results in the formation of lactic acid , thickening the yogurt and giving it a tangy taste .في إنتاج اللبن، يؤدي **التخمير** للحليب بواسطة سلالات معينة من البكتيريا إلى تكوين حمض اللاكتيك، مما يثخن اللبن ويعطيه طعمًا لاذعًا.
cezve
[اسم]

a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions

جذوة, إبريق

جذوة, إبريق

dallah
[اسم]

a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee

دلة, إبريق قهوة عربي زخرفي

دلة, إبريق قهوة عربي زخرفي

jebena
[اسم]

a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee

جبينا, وعاء القهوة الإثيوبي التقليدي

جبينا, وعاء القهوة الإثيوبي التقليدي

a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso

آلة إسبرسو, ماكينة إسبرسو

آلة إسبرسو, ماكينة إسبرسو

wine cooler
[اسم]

a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature

مبرد النبيذ, ثلاجة النبيذ

مبرد النبيذ, ثلاجة النبيذ

coffee maker
[اسم]

a machine used for making coffee

آلة صنع القهوة, صانع القهوة

آلة صنع القهوة, صانع القهوة

Ex: The coffee maker's warming plate keeps the coffee hot until you 're ready to drink it .لوحة التدفئة في **صانع القهوة** تحافظ على القهوة ساخنة حتى تكون جاهزًا لشربها.
kettle
[اسم]

a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water

غلاية, ابريق

غلاية, ابريق

Ex: They bought a new stainless steel kettle for the kitchen .اشتروا **غلاية** جديدة من الفولاذ المقاوم للصدأ للمطبخ.

a device or appliance that provides a convenient source of drinking water

موزع المياه, نافورة المياه

موزع المياه, نافورة المياه

water boiler
[اسم]

a device or appliance that heats water for various purposes

سخان الماء, غلاية

سخان الماء, غلاية

Ex: She filled the water boiler with fresh water .لقد ملأت **غلاية الماء** بالماء العذب.
moka pot
[اسم]

a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure

وعاء الموكا, صانع القهوة الإيطالي

وعاء الموكا, صانع القهوة الإيطالي

samovar
[اسم]

a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries

ساموفار, غلاية الشاي الروسية

ساموفار, غلاية الشاي الروسية

Ex: Some modern samovars are equipped with electric heating elements , offering convenience while preserving the traditional aesthetic of this iconic tea-making device .بعض **ساموفار** الحديثة مجهزة بعناصر تسخين كهربائية، مما يوفر الراحة مع الحفاظ على الجماليات التقليدية لهذا الجهاز الأيقوني لصنع الشاي.
teapot
[اسم]

a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea

إبريق الشاي

إبريق الشاي

Ex: They bought a charming ceramic teapot during their trip to England .اشتروا **إبريق شاي** خزفيًا ساحرًا خلال رحلتهم إلى إنجلترا.
cafetiere
[اسم]

a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter

الفرنسية الصحافة

الفرنسية الصحافة

magnum
[اسم]

a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters

ماغنوم

ماغنوم

Ex: At the wedding reception , the couple opted for magnums of sparkling wine to toast their union , symbolizing abundance and festivity .في حفل الزفاف، اختار الزوجان زجاجات **ماغنوم** من النبيذ الفوار لتحية اتحادهما، مما يرمز إلى الوفرة والاحتفال.
jeroboam
[اسم]

a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters

جيروبوام, زجاجة كبيرة الحجم تستخدم لتخزين وتقديم النبيذ أو المشروبات الكحولية الأخرى، تحتوي عادة على 3 لترات

جيروبوام, زجاجة كبيرة الحجم تستخدم لتخزين وتقديم النبيذ أو المشروبات الكحولية الأخرى، تحتوي عادة على 3 لترات

Ex: As a token of appreciation , the company gifted a jeroboam of premium vodka to its top clients , recognizing their valued partnership and support .كبادرة تقدير، قدمت الشركة **جيروبووم** من الفودكا الممتازة لأفضل عملائها، معترفة بشراكتهم ودعمهم القيم.
rehoboam
[اسم]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne

رهوبوام, زجاجة رهوبوام

رهوبوام, زجاجة رهوبوام

methuselah
[اسم]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne

ميثوسيلاه, زجاجة نبيذ كبيرة

ميثوسيلاه, زجاجة نبيذ كبيرة

salmanazar
[اسم]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne

سالمَنَزَر, زجاجة سالمَنَزَر

سالمَنَزَر, زجاجة سالمَنَزَر

balthazar
[اسم]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne

بلثزار, حجم زجاجة نبيذ أو شمبانيا كبيرة، تحتوي عادةً على 12 لترًا أو ما يعادل 16 زجاجة نبيذ عادية أو 16 لترًا من الشمبانيا

بلثزار, حجم زجاجة نبيذ أو شمبانيا كبيرة، تحتوي عادةً على 12 لترًا أو ما يعادل 16 زجاجة نبيذ عادية أو 16 لترًا من الشمبانيا

an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles

نبوخذنصر, زجاجة نبوخذنصر

نبوخذنصر, زجاجة نبوخذنصر

Ex: The winery proudly displayed a nebuchadnezzar of their award-winning Chardonnay at the entrance , setting the tone for an elegant evening of wine tasting .عرضت مصنع النبيذ بفخر **نبوخذ نصر** من شاردونيه الحائز على الجوائز عند المدخل، مما حدد نغمة لأمسية أنيقة لتذوق النبيذ.
تحضير الطعام والشراب
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek