تحضير الطعام والشراب - تحضير المشروبات
هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية المتعلقة بإعداد المشروبات مثل "تخمير"، "تخمير"، و"غلاية".
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water
يخمر, يجهز
لنحضر بعض شوربة الدجاج لعشاء الليلة.
the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea
رواسب, بقايا
يقيس الباريستا بقايا القهوة بدقة لضمان اتساق النكهة والقوة في كل فنجان إسبريسو.
to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator
يصفّي, يُنَقّي
لقد رتقت عددًا لا يحصى من أواني القهوة على مر السنين، مما أتقن تقنية تخميرها.
a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea
كيس شاي, ظرف شاي
يحتوي الصندوق على 20 كيس شاي معبأ بشكل فردي.
dried leaves of the tea plant used to brew tea
ورقة الشاي, شاي
يحصد عمال مزارع الشاي بعناية أوراق الشاي الصغيرة الرقيقة، مما يضمن اختيار أوراق الشاي ذات الجودة العالية فقط للمعالجة.
a person who is skilled in creating and fermenting beer
صانع الجعة, ماستر بروير
بسنوات من الخبرة وشغف عميق في صناعة الجعة، يعد صانع الجعة كل وصفة بيرة بدقة، ساعيًا لتحقيق التوازن المثالي بين النكهات والروائح.
a place where beer is produced
مصنع الجعة, مكان صنع البيرة
بعد جولة في مصنع الجعة المحلي، تناولنا مجموعة متنوعة من البيرة الحرفية في غرفة التذوق.
a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can
جرعة من مشروب، مثل البيرة، من برميل أو خزان بدلاً من زجاجة أو علبة, بيرة من البرميل
to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having
ينعش, يعيد ملء
the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages
رغوة
a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars
ماش, خليط الشعير المنبت
يُنتج mash متسق بيرة ذات طعم أفضل.
a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation
مصنع الجعة الصغير, مصنع الجعة الحرفي
تفتخر المصنع الصغير للجعة بالتزامها بالاستدامة، حيث تقوم بتوريد المكونات المحلية وتنفيذ ممارسات تخمير صديقة للبيئة لتقليل تأثيرها البيئي.
a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet
بيرة من البرميل, بيرة الصنبور
the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling
صناعة النبيذ, إنتاج النبيذ
يتضمن صناعة النبيذ اهتمامًا دقيقًا بالتفاصيل في كل مرحلة، من الكرمة إلى الزجاجة.
the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases
تخمير
في إنتاج اللبن، يؤدي التخمير للحليب بواسطة سلالات معينة من البكتيريا إلى تكوين حمض اللاكتيك، مما يثخن اللبن ويعطيه طعمًا لاذعًا.
a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions
جذوة, إبريق
a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee
دلة, إبريق قهوة عربي زخرفي
a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee
جبينا, وعاء القهوة الإثيوبي التقليدي
a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso
آلة إسبرسو, ماكينة إسبرسو
a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature
مبرد النبيذ, ثلاجة النبيذ
a machine used for making coffee
آلة صنع القهوة, صانع القهوة
لوحة التدفئة في صانع القهوة تحافظ على القهوة ساخنة حتى تكون جاهزًا لشربها.
a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water
غلاية, ابريق
اشتروا غلاية جديدة من الفولاذ المقاوم للصدأ للمطبخ.
a device or appliance that provides a convenient source of drinking water
موزع المياه, نافورة المياه
a device or appliance that heats water for various purposes
سخان الماء, غلاية
لقد ملأت غلاية الماء بالماء العذب.
a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure
وعاء الموكا, صانع القهوة الإيطالي
a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries
ساموفار, غلاية الشاي الروسية
بعض ساموفار الحديثة مجهزة بعناصر تسخين كهربائية، مما يوفر الراحة مع الحفاظ على الجماليات التقليدية لهذا الجهاز الأيقوني لصنع الشاي.
a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea
إبريق الشاي
اشتروا إبريق شاي خزفيًا ساحرًا خلال رحلتهم إلى إنجلترا.
a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter
الفرنسية الصحافة
a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters
ماغنوم
في حفل الزفاف، اختار الزوجان زجاجات ماغنوم من النبيذ الفوار لتحية اتحادهما، مما يرمز إلى الوفرة والاحتفال.
a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters
جيروبوام, زجاجة كبيرة الحجم تستخدم لتخزين وتقديم النبيذ أو المشروبات الكحولية الأخرى، تحتوي عادة على 3 لترات
كبادرة تقدير، قدمت الشركة جيروبووم من الفودكا الممتازة لأفضل عملائها، معترفة بشراكتهم ودعمهم القيم.
a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne
رهوبوام, زجاجة رهوبوام
a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne
ميثوسيلاه, زجاجة نبيذ كبيرة
a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne
سالمَنَزَر, زجاجة سالمَنَزَر
a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne
بلثزار, حجم زجاجة نبيذ أو شمبانيا كبيرة، تحتوي عادةً على 12 لترًا أو ما يعادل 16 زجاجة نبيذ عادية أو 16 لترًا من الشمبانيا
an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles
نبوخذنصر, زجاجة نبوخذنصر
عرضت مصنع النبيذ بفخر نبوخذ نصر من شاردونيه الحائز على الجوائز عند المدخل، مما حدد نغمة لأمسية أنيقة لتذوق النبيذ.
