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음식과 음료 준비 - 음료 준비

여기에서는 "우려내다", "발효", "주전자"와 같은 음료 준비와 관련된 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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학습 시작
Words Related to Food and Drink Preparation
to brew
[동사]

to make a drink, such as tea or coffee, or soup by soaking ingredients in hot water

우려내다, 만들다

우려내다, 만들다

Ex: He brewed a strong cup of black tea for his afternoon pick-me-up .그는 오후의 기운을 내기 위해 진한 홍차 한 잔을**우렸다**.
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grounds
[명사]

the settled particles that collect at the bottom of a liquid, such as coffee or tea

찌꺼기, 침전물

찌꺼기, 침전물

Ex: The barista meticulously measures the coffee grounds to ensure consistency in flavor and strength for each cup of espresso.바리스타는 각 에스프레소의 맛과 강도의 일관성을 보장하기 위해 커피 **찌꺼기**를 꼼꼼하게 측정합니다.
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to percolate
[동사]

to brew coffee by passing hot water through the grounds, typically in a percolator

여과하다, 퍼컬레이트하다

여과하다, 퍼컬레이트하다

Ex: She has percolated countless pots of coffee over the years , perfecting her brewing technique .그녀는 수년 동안 수많은 커피 포트를 **여과**하면서 추출 기술을 완성했습니다.
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to start boiling water in a kettle, typically to make tea or coffee

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tea bag
[명사]

a small bag or sachet containing tea leaves or herbal ingredients used to steep in hot water for brewing tea

티백, 찻주머니

티백, 찻주머니

Ex: The box contains 20 individually wrapped tea bags.상자에는 개별 포장된 20개의 **티백**이 들어 있습니다.
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tea leaf
[명사]

dried leaves of the tea plant used to brew tea

차 잎, 차

차 잎, 차

Ex: The tea plantation workers carefully harvest the tender young tea leaves, ensuring that only the highest quality leaves are selected for processing.차 농장 노동자들은 부드러운 어린 **차잎**을 조심스럽게 수확하여, 가장 높은 품질의 잎만이 가공을 위해 선택되도록 합니다.
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brewer
[명사]

a person who is skilled in creating and fermenting beer

양조사, 마스터 양조사

양조사, 마스터 양조사

Ex: With years of experience and a deep passion for brewing , the brewer meticulously crafts each beer recipe , striving to achieve the perfect balance of flavors and aromas .여러 해의 경험과 양조에 대한 깊은 열정으로, **양조사**는 각 맥주 레시피를 꼼꼼하게 만들어 맛과 향의 완벽한 균형을 이루려고 노력합니다.
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brewery
[명사]

a place where beer is produced

양조장, 맥주 공장

양조장, 맥주 공장

Ex: After touring the local brewery, we sampled a variety of craft beers in the tasting room .현지 **양조장**을 둘러본 후, 우리는 테이스팅 룸에서 다양한 수제 맥주를 시음했습니다.
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draught
[명사]

a serving of a drink, such as beer, from a cask or keg rather than a bottle or can

병이나 캔이 아닌 통이나 케그에서 제공되는 맥주와 같은 음료 한 잔, 생맥주

병이나 캔이 아닌 통이나 케그에서 제공되는 맥주와 같은 음료 한 잔, 생맥주

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to freshen
[동사]

to refill or top up someone's glass with more of the same beverage they were having

상쾌하게 하다, 다시 채우다

상쾌하게 하다, 다시 채우다

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head
[명사]

the bubbly layer that forms on the surface of certain drinks, such as beer or other carbonated beverages

거품

거품

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mash
[명사]

a mixture of food ingredients, typically cooked, that have been crushed or beaten together until they form a smooth texture

매시, 퓨레

매시, 퓨레

Ex: The combination of the meatloaf, mashed potatoes, and greens was perfect.미트로프, **매쉬드** 포테이토, 그리고 채소의 조합은 완벽했습니다.
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microbrewery
[명사]

a small-scale brewery that produces limited quantities of craft beer, focusing on quality and innovation

마이크로 브루어리, 공예 맥주 양조장

마이크로 브루어리, 공예 맥주 양조장

Ex: The microbrewery prides itself on its commitment to sustainability , sourcing local ingredients and implementing eco-friendly brewing practices to minimize its environmental impact .**마이크로 브루어리**는 지속 가능성에 대한 약속을 자랑스럽게 여기며, 지역 재료를 조달하고 환경 친화적인 양조 관행을 시행하여 환경 영향을 최소화합니다.
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draught beer
[명사]

a type of beer that is served from a keg or a cask and dispensed through a tap or a faucet

생맥주, 드래프트 맥주

생맥주, 드래프트 맥주

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winemaking
[명사]

the process and science of producing wine, encompassing grape cultivation, harvesting, fermentation, aging, blending, and bottling

와인 제조, 와인 생산

와인 제조, 와인 생산

Ex: Winemaking involves meticulous attention to detail at every stage, from vine to bottle.**와인 제조**는 포도나무에서 병에 이르기까지 모든 단계에서 세심한 주의를 기울이는 것을 포함합니다.
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winery
[명사]

a place where wine is made and usually stored

와이너리, 와인 저장고

와이너리, 와인 저장고

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fermentation
[명사]

the process by which microorganisms convert carbohydrates into alcohol, acids, or gases

발효

발효

Ex: In the production of yogurt , fermentation of milk by specific strains of bacteria results in the formation of lactic acid , thickening the yogurt and giving it a tangy taste .요구르트 생산에서 특정 균주에 의한 우유의 **발효**는 젖산의 형성을 초래하여 요구르트를 걸쭉하게 만들고 신맛을 줍니다.
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cezve
[명사]

a small pot used for brewing coffee, often associated with Middle Eastern and Turkish coffee traditions

제즈베, 이브릭

제즈베, 이브릭

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dallah
[명사]

a decorative Arabic coffee pot for brewing and serving Arabic coffee

달라, 장식용 아라비아 커피 포트

달라, 장식용 아라비아 커피 포트

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jebena
[명사]

a traditional Ethiopian coffee pot used for brewing and serving coffee

제베나, 전통적인 에티오피아 커피 포트

제베나, 전통적인 에티오피아 커피 포트

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a machine that brews coffee by forcing water near boiling point through ground coffee and a filter to produce a thick, concentrated coffee called espresso

에스프레소 머신, 에스프레소 커피 머신

에스프레소 머신, 에스프레소 커피 머신

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wine cooler
[명사]

a refrigeration unit designed specifically to store and chill wine bottles at the optimal temperature

와인 쿨러, 와인 냉장고

와인 쿨러, 와인 냉장고

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coffee maker
[명사]

a machine used for making coffee

커피 메이커, 커피 머신

커피 메이커, 커피 머신

Ex: The coffee maker's warming plate keeps the coffee hot until you 're ready to drink it .**커피 메이커**의 워밍 플레이트는 커피가 마실 준비가 될 때까지 따뜻하게 유지합니다.
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kettle
[명사]

a container with a handle, lid, and spout that is used for boiling water

주전자, 켓틀

주전자, 켓틀

Ex: They bought a new stainless steel kettle for the kitchen .그들은 부엌을 위해 새로운 스테인리스 스틸 **주전자**를 샀다.
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a device or appliance that provides a convenient source of drinking water

정수기, 물 디스펜서

정수기, 물 디스펜서

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water boiler
[명사]

a device or appliance that heats water for various purposes

온수기, 주전자

온수기, 주전자

Ex: She filled the water boiler with fresh water .그녀는 **물 끓이는 기계**에 신선한 물을 채웠다.
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moka pot
[명사]

a stovetop coffee maker that brews coffee by passing hot water through coffee grounds under pressure

모카 포트, 이탈리안 커피 메이커

모카 포트, 이탈리안 커피 메이커

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samovar
[명사]

a metal urn used to heat and boil water for making tea, commonly found in Russia and other countries

사모바르, 러시아 차 주전자

사모바르, 러시아 차 주전자

Ex: Some modern samovars are equipped with electric heating elements , offering convenience while preserving the traditional aesthetic of this iconic tea-making device .일부 현대식 **사모바르**는 전기 가열 요소가 장착되어 있어 이 상징적인 차 제조 장치의 전통적인 미학을 보존하면서 편의를 제공합니다.
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teapot
[명사]

a container with a handle, lid, and spout for brewing and serving tea

찻주전자

찻주전자

Ex: They bought a charming ceramic teapot during their trip to England .그들은 영국 여행 중에 매력적인 세라믹 **찻주전자**를 샀습니다.
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cafetiere
[명사]

a coffee maker that brews coffee by steeping ground beans in hot water and separating the coffee from the grounds using a plunger and filter

프렌치 프레스

프렌치 프레스

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magnum
[명사]

a large-sized bottle for wine or other alcoholic beverages, holding 1.5 liters

매그넘

매그넘

Ex: At the wedding reception , the couple opted for magnums of sparkling wine to toast their union , symbolizing abundance and festivity .결혼식 리셉션에서 커플은 그들의 결합을 축하하기 위해 풍요와 축제를 상징하는 스파클링 와인의 **매그넘**을 선택했습니다.
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jeroboam
[명사]

a large-sized bottle used for storing and serving wine or other alcoholic beverages, typically containing 3 liters

제로보암, 와인이나 기타 알코올 음료를 저장하고 제공하는 데 사용되는 대형 병으로

제로보암, 와인이나 기타 알코올 음료를 저장하고 제공하는 데 사용되는 대형 병으로

Ex: As a token of appreciation , the company gifted a jeroboam of premium vodka to its top clients , recognizing their valued partnership and support .감사의 표시로, 회사는 최고의 고객들에게 프리미엄 보드카의 **제로보암**을 선물하며 그들의 소중한 파트너십과 지원을 인정했습니다.
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rehoboam
[명사]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 4.5 liters or equivalent to 6 regular wine bottles or 6 liters of champagne

레호보암, 레호보암 병

레호보암, 레호보암 병

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methuselah
[명사]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 6 liters or equivalent to 8 regular wine bottles or 8 liters of champagne

메투셀라, 대형 와인 병

메투셀라, 대형 와인 병

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salmanazar
[명사]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 9 liters or equivalent to 12 regular wine bottles or 12 liters of champagne

살마나자르, 살마나자르 병

살마나자르, 살마나자르 병

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balthazar
[명사]

a large wine or champagne bottle size, typically holding 12 liters or equivalent to 16 regular wine bottles or 16 liters of champagne

발타자르, 큰 와인 또는 샴페인 병 크기로

발타자르, 큰 와인 또는 샴페인 병 크기로

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an extra-large bottle for wine or other alcoholic drinks, holding around 15 liters or 20 standard bottles

네부카드네자르, 네부카드네자르 병

네부카드네자르, 네부카드네자르 병

Ex: The winery proudly displayed a nebuchadnezzar of their award-winning Chardonnay at the entrance , setting the tone for an elegant evening of wine tasting .와이너리는 입구에 수상 경력이 있는 샤르도네의 **네부카드네자르**를 자랑스럽게 전시하며, 우아한 와인 테이스팅의 밤을 위한 분위기를 조성했습니다.
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