Bereiding van Eten en Drinken - Dranken bereiden

Hier leer je enkele Engelse woorden die verband houden met het bereiden van dranken, zoals "brouwen", "fermentatie" en "ketel".

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

to brew [werkwoord]

zetten

Ex: Last night , he brewed a pot of strong black tea .

Gisteravond brouwde hij een pot sterke zwarte thee.

grounds [zelfstandig naamwoord]

drab

Ex: When making cold brew coffee , the grounds are steeped in cold water overnight , resulting in a bold and smooth flavor without bitterness .

Bij het maken van cold brew koffie worden de koffiedik 's nachts in koud water gedrenkt, wat resulteert in een gedurfd en soepel smaakprofiel zonder bitterheid.

to percolate [werkwoord]

filteren

Ex: Last weekend , while we were camping , we were percolating coffee over the fire every morning .

Afgelopen weekend, terwijl we aan het kamperen waren, percoleerden we elke ochtend koffie boven het vuur.

to [put] the kettle on [Zinsdeel]

to start boiling water in a kettle, typically to make tea or coffee

tea bag [zelfstandig naamwoord]

theezakje

Ex: They invented the tea bag for convenience in the early 20th century .

Ze vonden het theezakje uit voor het gemak in de vroege 20e eeuw.

tea leaf [zelfstandig naamwoord]

theeblad

Ex:

De theeceremonie omvat het zorgvuldig meten en trekken van de theebladeren om de perfecte balans van smaak en aroma te bereiken.

brewer [zelfstandig naamwoord]

brouwer

Ex: The brewer 's latest creation , an imperial stout aged in bourbon barrels , has received rave reviews from beer critics and enthusiasts alike for its bold flavors and complexity .

De nieuwste creatie van de brouwer, een imperial stout gerijpt in bourbonvaten, heeft lovende recensies ontvangen van biercritici en liefhebbers voor zijn gedurfde smaken en complexiteit.

brewery [zelfstandig naamwoord]

brouwerij

Ex: The brewery 's taproom is a popular gathering spot for beer enthusiasts , offering a rotating selection of seasonal brews and limited-edition releases .

De brouwerij is een populaire ontmoetingsplaats voor bierliefhebbers, met een roterend aanbod van seizoensgebonden bieren en limited-edition releases.

draught [zelfstandig naamwoord]

een portie drank

to freshen [werkwoord]

verfrissen

head [zelfstandig naamwoord]

schuim

mash [zelfstandig naamwoord]

a mixture of malted grains and hot water used in brewing to extract sugars

Ex: He tasted the mash to check the sugar content .

microbrewery [zelfstandig naamwoord]

microbrouwerij

Ex: The craft beer scene in our city has exploded in recent years , with several new microbreweries opening up , each offering its own distinct lineup of beers .

De ambachtelijke bierscène in onze stad is de afgelopen jaren geëxplodeerd, met verschillende nieuwe microbrouwerijen die openen, elk met hun eigen unieke assortiment bieren.

draught beer [zelfstandig naamwoord]

vatbier

winemaking [zelfstandig naamwoord]

wijnbereiding

Ex:

De wijnmakerij-industrie in deze regio heeft gebloeid, wat zowel ervaren wijnmakers als aspirant-enthousiastelingen aantrekt.

winery [zelfstandig naamwoord]

wijnmakerij

fermentation [zelfstandig naamwoord]

fermentatie

Ex: Beer is brewed through the fermentation of malted grains , where yeast converts the sugars into alcohol and carbon dioxide , resulting in the beverage 's characteristic flavor and effervescence .

Bier wordt gebrouwen door fermentatie van gemoute granen, waarbij gist de suikers omzet in alcohol en koolstofdioxide, wat resulteert in de kenmerkende smaak en bruis van de drank.

cezve [zelfstandig naamwoord]

cezve

dallah [zelfstandig naamwoord]

dallah

jebena [zelfstandig naamwoord]

jebena

espresso machine [zelfstandig naamwoord]

espressomachine

wine cooler [zelfstandig naamwoord]

wijnkoeler

coffee maker [zelfstandig naamwoord]

koffiezetapparaat

Ex: She uses a coffee maker every morning to brew her favorite coffee .

Ze gebruikt elke ochtend een koffiezetapparaat om haar favoriete koffie te zetten.

kettle [zelfstandig naamwoord]

waterkoker

Ex: He poured hot water from the kettle into his tea cup .

Hij schonk heet water uit de waterkoker in zijn theekopje.

water dispenser [zelfstandig naamwoord]

waterdispenser

water boiler [zelfstandig naamwoord]

waterverwarmer

Ex: The water boiler broke down during breakfast .

De waterkoker ging kapot tijdens het ontbijt.

moka pot [zelfstandig naamwoord]

mokapot

samovar [zelfstandig naamwoord]

samovar

Ex: In some cultures , the samovar serves as a gathering point for friends and family , who come together to share tea and conversation .

In sommige culturen dient de samovar als ontmoetingspunt voor vrienden en familie, die samenkomen om thee en gesprekken te delen.

teapot [zelfstandig naamwoord]

theepot

Ex: He carefully lifted the teapot by its handle to serve tea to their guests .

Hij tilde voorzichtig de theepot bij het handvat op om thee te serveren aan hun gasten.

cafetiere [zelfstandig naamwoord]

cafetière

magnum [zelfstandig naamwoord]

magnum

Ex: For the outdoor picnic , they packed a magnum of chilled rosé , perfect for enjoying under the summer sun with friends .

Voor de buitenpicknick pakten ze een magnum gekoelde rosé in, perfect om te genieten onder de zomerzon met vrienden.

jeroboam [zelfstandig naamwoord]

jerobeam

Ex: At the charity auction , the jeroboam of rare Scotch whisky fetched a record-breaking bid , with enthusiasts vying for the chance to own this coveted bottle .

Op de benefietveiling bracht de jeroboam van zeldzame Schotse whisky een recordbod op, waarbij enthousiastelingen streden voor de kans om deze felbegeerde fles te bezitten.

rehoboam [zelfstandig naamwoord]

rehoboam

methuselah [zelfstandig naamwoord]

methusalem

salmanazar [zelfstandig naamwoord]

salmanazar

balthazar [zelfstandig naamwoord]

balthazar

nebuchadnezzar [zelfstandig naamwoord]

nebuchadnezar

Ex:

Het koninklijke banket was versierd met sierlijke nebuchadnezzar-flessen van gerijpte whisky, wat de weelde van de gelegenheid weerspiegelde.

Bereiding van Eten en Drinken
Kookapparatuur	Kitchenware	Kookgerei en bakgerei	Materialen voor kookgerei
Tafelgerei	Bestek en tafelgerei	Drinkgerei	Kookgewichten en -maten
Droge hitte kookmethoden	Natte warmte kookmethoden	Frituur kookmethoden	Chemische kookmethoden
Mechanische kookmethoden	Brood bakken	Bereid voedsel	Voedselconservering
Koks en Keuken	Dranken bereiden