IELTS Generalの語彙 (スコア8-9) - 味と香り

ここでは、General Training IELTS試験に必要な味と匂いに関連するいくつかの英単語を学びます。

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IELTS Generalの語彙 (スコア8-9)
umami [名詞]
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うま味

Ex: The broth had a rich umami flavor, thanks to the addition of mushrooms and seaweed.

キノコと海藻を加えたことで、スープは豊かなうま味を持っていました。

insipid [形容詞]
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味気ない

Ex: The soup was insipid , lacking any seasoning or depth of flavor .

スープは味気ないもので、どんな調味料や味の深みも欠けていた。

briny [形容詞]
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塩辛い

Ex: Anchovies added a briny kick to the pizza, enhancing the overall taste with their salty essence.

アンチョビはピザに塩味のききを加え、その塩味の本質で全体の味を引き立てました。

bland [形容詞]
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味気ない

Ex: The soup was bland , lacking seasoning and spices to enhance its taste .

スープは味気ないもので、味を引き立てるための調味料やスパイスが不足していました。

piquant [形容詞]
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辛い

Ex: The piquant salsa added a burst of flavor to the dish with its combination of tomatoes, onions, and jalapeños.

ピリッとしたサルサは、トマト、タマネギ、ハラペーニョの組み合わせで料理に風味の爆発を加えました。

astringent [形容詞]
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収れん性の

Ex: The astringent flavor of green tea leaves a refreshing and slightly bitter taste on the palate .

緑茶の渋みのある味わいは、口の中に爽やかで少し苦い味を残します。

nectarous [形容詞]
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甘美な

Ex: The ripe mangoes were nectarous , dripping with sweetness and bursting with flavor .

熟したマンゴーは蜜のように甘く、甘さが滴り、風味が爆発していた。

fetid [形容詞]
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悪臭のある

Ex: The garbage dump emitted a fetid stench , making the air unpleasant for anyone in the vicinity .

ゴミ捨て場は悪臭を放ち、近くにいる誰にとっても空気を不快なものにした。

skunky [形容詞]
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臭い

Ex: The beer had been stored improperly , resulting in a skunky flavor that was off-putting to the drinkers .

ビールは不適切に保管されていたため、飲む人にとって不快なスカンクのような味がしました。

odoriferous [形容詞]
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香りのよい

Ex: She chose odoriferous herbs for the kitchen to fill the space with a refreshing aroma .

彼女はキッチンに清涼な香りを満たすために香りのよいハーブを選んだ。

ambrosial [形容詞]
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アンブロシアルの

Ex: The fresh strawberries picked from the garden were ambrosial , offering a burst of sweetness and juiciness .

庭から摘み取られた新鮮なイチゴは神々しいもので、甘さとジューシーさの爆発を提供しました。

musty [形容詞]
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かび臭い

Ex: The old library had a musty smell , characteristic of aging books and neglected spaces .

古い図書館には、古びた本や放置された空間に特有のかび臭い匂いがあった。

musky [形容詞]
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ムスクの香りがする

Ex: The cologne he wore left a musky fragrance that lingered in the air long after he had passed .

彼がつけていたコロンは、彼が通り過ぎた後も長く空気中に残るムスクの香りを残しました。

redolent [形容詞]
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芳香のある

Ex: A redolent breeze drifted across the orchard at dawn.

夜明けに果樹園を香ばしいそよ風が漂った。

malodorous [形容詞]
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悪臭を放つ

Ex: The neglected garbage bin emitted a malodorous stench , indicating the need for immediate disposal .

放置されたゴミ箱は悪臭を放ち、即時の処分が必要であることを示していました。

rank [形容詞]
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不快な味や臭いがする

Ex: The spoiled milk left a rank taste in his mouth, prompting him to spit it out immediately.

腐った牛乳は彼の口に不快な味を残し、すぐに吐き出すように促した。

foul [形容詞]
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不快な

Ex: The spoiled meat emitted a foul odor that permeated the entire kitchen .

腐った肉は、台所全体に染み渡る不快な臭いを放っていた。

putrid [形容詞]
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腐敗した

Ex: She disposed of the putrid leftovers from the refrigerator .

彼女は冷蔵庫から腐った残り物を処分した。

rancid [形容詞]
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腐敗した

Ex: The rancid smell of the leftover bacon made it clear that it had gone bad.

残ったベーコンの腐敗した臭いは、それが悪くなったことを明確にした。

offensive [形容詞]
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不快な

Ex: The offensive odor from the sewage treatment plant permeated the air in the vicinity .

下水処理場からの不快な臭いが周囲の空気に染み渡った。

dainty [形容詞]
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繊細な

Ex: The dainty pastries at the bakery were not only visually appealing but also burst with rich and satisfying flavors .

ベーカリーの繊細なペイストリーは、見た目に魅力的なだけでなく、豊かで満足のいく味わいが爆発しました。

unpalatable [形容詞]
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不快な、食べられない

Ex: The dish was unpalatable , with flavors that clashed and left a bitter aftertaste .

その料理はまずく、味が衝突して苦い後味を残しました。