пищевые ингредиенты - Сладкие соусы, пасты и спреды
Здесь вы узнаете названия различных сладких соусов, паст и намазок на английском языке, таких как "тахини", "заварной крем" и "сироп".
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
a sweet mixture of ground almonds and sugar, used in baking for filling, flavoring, or topping desserts, pastries, and confections
миндальная паста, марципан
Она обнаружила, что миндальная паста является идеальной заменой сливочному сыру в её рецепте чизкейка.
the soft food or paste that is made from ground peanuts
арахисовое масло
Рецепт требует две столовые ложки арахисового масла.
a creamy and spreadable cheese product
сырная паста, намазка из сыра
Они планировали пикник и решили сделать бутерброды с пастообразным сыром, салатом и нарезанными помидорами.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking
сливочное масло
В рецепте требовалось полить свежеиспеченный хлеб растопленным маслом.
a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food
мед
Мы использовали мёд в качестве натурального подсластителя в нашем домашнем салатном соусе.
a thick, sweet substance we make by boiling fruit with sugar and often eat on bread
варенье
Они приготовили бутерброды с арахисовым маслом и джемом для пикника.
a type of food made of fruit juice, sugar, and pectin which people put on bread
варенье
Пекарня представила новую выпечку с начинкой из желе из малины.
a smooth and concentrated spread made by cooking down apples with sugar and spices
яблочное масло, яблочное повидло
Они пошли собирать яблоки и решили сделать яблочное масло с нуля.
a flavorful and creamy spread or dip made from mashed beans, often seasoned with various herbs and spices
бобовый дип, паста из бобов
Мой отец приготовил лепешку на гриле и подал ее с копченым соусом из бобов.
a thick pureed sauce made from fruits, vegetables, or herbs, used as a garnish or accompaniment for dishes
кули
Они украсили фруктовые тарты кули из манго.
a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts
ганаш, богатая
Пекарня представила новый слоеный муссовый торт с ганашом и малиновой начинкой.
a thick paste made from water and sugar that is usually flavored, colored and used for decorating cakes
мастика для торта
Она посетила урок выпечки и научилась искусству работы с фонданом.
a sweet sauce that is taken from the sap of the sugar maple, often served with pancakes
кленовый сироп
Фестиваль отметил традиционный процесс приготовления кленового сиропа.
a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce
патока
Десерт был полит карамельным сиропом, который добавлял сладости.
a thick, amber-colored sweetener with a rich and buttery flavor
золотой сироп, светлая патока
Она устроила послеобеденный чай и подала булочки с золотым сиропом.
a thick, dark syrup with a strong and distinctive flavor, produced during the process of refining sugar
меласса, патока
Она приготовила традиционный имбирный пряник с патокой, наполнив свой дом теплым ароматом специй.
a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking
меласса
Мы использовали патоку в качестве глазури для нашей жареной ветчины, в результате получилось вкусно карамелизованное и ароматное блюдо.
a sweet, sticky liquid derived from cornstarch, commonly used as a sweetener and food ingredient
кукурузный сироп, глюкозный сироп из кукурузы
Она приготовила домашнее фруктовое варенье, используя кукурузный сироп в качестве натурального подсластителя и загустителя для консервов.
a sweet liquid made by dissolving sugar in water, commonly used as a sweetener
сахарный сироп, сироп из сахара
Они добавили сахарный сироп в свой лимонад, создав освежающий и подслащенный летний напиток.
a thick and sweet liquid made from cocoa powder or chocolate, commonly used as a topping in various desserts
шоколадный сироп, шоколадный соус
Они закрутили шоколадный сироп в свои молочные коктейли, превратив их в кремовые и роскошные напитки.
the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit
крем, сливки
Взбитые сливки — идеальный завершающий штрих для кусочка домашнего тыквенного пирога.
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.
кастард
Ванильный заварной крем — популярный выбор для начинки пирожных и заварных пирожных.
a thick and sweet butter-based sauce often flavored with alcohol
твёрдый соус, сладкий масляный соус
Она подала свой паровой пудинг с соусом hard sauce.
a soft and sweet confectionery made from sugar, butter, milk, and flavorings, often flavored and mixed with additional ingredients like nuts or chocolate
мягкая помадка, кремовая помадка
Они организовали DIY-бар с десертами, предоставив гостям различные топпинги, включая фадж.
a sweet spread made from butter, sugar, and brandy, often served as a topping or sauce for desserts, particularly during the holiday season
бренди масло, масло с бренди
Она подала ложку бренди-масла вместе со свежеиспечёнными сконами.
a sauce or syrup made from brown sugar, butter, and flavorings, used as a topping or drizzle for desserts, ice cream, or pancakes
ириска, карамельный соус
Он добавил ириски в тесто для блинов, в результате получилась стопка пушистых и карамелизированных блинов.
a tangy and creamy citrus spread made from lemon juice, eggs, sugar, and butter
лимонный курд, лимонный крем
Она представляла солнечный день на пляже, наслаждаясь шариком мороженого с лимонным курдом.
a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling
джем
Мне не нравятся кусочки кожуры в мармеладе, но это любимое лакомство моей сестры.
a dark brown, savory spread made from yeast extract, known for its strong and distinctive flavor, often used as a condiment or spread on bread or crackers
мармит, паста на основе дрожжевого экстракта
Она выросла, считая Marmite основным продуктом в своем доме.
a soft mixture of meat, fruit, vegetables, etc. to be spread on bread or used in cooking other dishes
паста
Она приготовила вкусное блюдо из пасты с песто, смешав пасту из базилика, чеснока и оливкового масла.
a cold paste made from ground meat, fish, or vegetables, often spiced and served as an appetizer
паштет
Магазин предлагает разнообразие гурмэ паштетов для особых случаев.
a salty yeast extract spread popular in Australia, used as a condiment or spread on bread or crackers
Вегемайт, солёный экстракт дрожжей
Она познакомила своих друзей с сэндвичами с Вегемайтом во время пикника.
a concentrated savory ingredient made from yeast cells, used to add rich umami flavor to foods like soups, sauces, and spreads
экстракт дрожжей, концентрат дрожжей
Она сказала мне, что экстракт дрожжей — это фантастическая замена приправы для уменьшения содержания натрия в моих блюдах.
a creamy and savory sauce made from melted cheese, often served as a condiment or appetizer
сырный соус, сырный дип
Они приготовили сэндвичи с жареным сыром и теплым сырным соусом.
a melted cheese dish often served as a communal appetizer or main course
сырное фондю
Сегодня вечером я хочу впервые попробовать сырное фондю.
a mixing of sugar, water, egg and milk, used to decorate or cover cakes
глазурь
Я хотел бы научиться использовать кондитерский мешок для глазури из сливочного крема и создавать красивые узоры.
a sweet and tangy spread made from fruit juice or puree, eggs, sugar, and butter, used as a topping, filling, or flavoring for desserts, pastries, and cakes
фруктовый крем, фруктовое пюре
Я приготовила немного булочек, а также разнообразные фруктовые джемы для намазывания.
a soft and thick substance made from boiled tomatoes, used as a cooking ingredient
томатная паста
Они использовали томатную пасту в рецепте чили, чтобы придать ему насыщенный и острый вкус.
a concentrated, flavorful paste made from mashed anchovies, which are small, oily fish found in saltwater
анчоусная паста, пюре из анчоусов
Они смешали анчоусовую пасту с майонезом, чтобы приготовить вкусную заправку для салата Цезарь.
a smooth and spreadable mixture made from ground fish
рыбная паста, рыбное пюре
Шеф использовал рыбную пасту в качестве начинки для своих суши-роллов.
a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine
тахини, кунжутная паста
Он любил делать свой собственный тахини дома, поджаривая семена кунжута и измельчая их в гладкую пасту.
