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Lebensmittelzutaten - Süße Saucen, Pasten und Aufstriche

Hier lernen Sie die Namen verschiedener süßer Saucen, Pasten und Aufstriche auf Englisch wie "Tahini", "Pudding" und "Sirup".

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Words Related to Food Ingredients

a sweet mixture of ground almonds and sugar, used in baking for filling, flavoring, or topping desserts, pastries, and confections

Mandelpaste, Marzipan

Mandelpaste, Marzipan

Ex: She discovered almond paste as a perfect substitute for cream cheese in her cheesecake recipe .Sie entdeckte, dass **Mandelpaste** ein perfekter Ersatz für Frischkäse in ihrem Cheesecake-Rezept ist.
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the soft food or paste that is made from ground peanuts

Erdnussbutter, Erdnussmus

Erdnussbutter, Erdnussmus

Ex: The recipe calls for two tablespoons of peanut butter.Das Rezept erfordert zwei Esslöffel **Erdnussbutter**.
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a creamy and spreadable cheese product

Käseaufstrich, streichfähiger Käse

Käseaufstrich, streichfähiger Käse

Ex: They were planning a picnic and decided to make sandwiches with cheese spread, lettuce , and sliced tomatoes .Sie planten ein Picknick und beschlossen, Sandwiches mit **Käseaufstrich**, Salat und geschnittenen Tomaten zu machen.
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butter
[Nomen]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

Butter

Butter

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .Das Rezept verlangte, dass geschmolzene **Butter** über das frisch gebackene Brot geträufelt wird.
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honey
[Nomen]

a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food

Honig

Honig

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .Wir haben **Honig** als natürlichen Süßstoff in unserem hausgemachten Salatdressing verwendet.
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jam
[Nomen]

a thick, sweet substance we make by boiling fruit with sugar and often eat on bread

Marmelade

Marmelade

Ex: They packed peanut butter and jam sandwiches for a picnic .Sie packten Erdnussbutter- und **Marmeladen**-Sandwiches für ein Picknick ein.
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jelly
[Nomen]

a type of food made of fruit juice, sugar, and pectin which people put on bread

Marmelade, Gelee

Marmelade, Gelee

Ex: The bakery introduced a new pastry filled with raspberry jelly.Die Bäckerei stellte ein neues Gebäck mit **Marmelade** aus Himbeeren vor.
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a smooth and concentrated spread made by cooking down apples with sugar and spices

Apfelbutter, Apfelmus

Apfelbutter, Apfelmus

Ex: They went apple picking and decided to make apple butter from scratch .Sie gingen Äpfel pflücken und beschlossen, **Apfelmus** von Grund auf selbst zu machen.
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bean dip
[Nomen]

a flavorful and creamy spread or dip made from mashed beans, often seasoned with various herbs and spices

Bohnendip, Bohnencreme

Bohnendip, Bohnencreme

Ex: My dad grilled flatbread and served it with a smoky bean dip.Mein Vater grillte Fladenbrot und servierte es mit einem rauchigen **Bohnendip**.
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coulis
[Nomen]

a thick pureed sauce made from fruits, vegetables, or herbs, used as a garnish or accompaniment for dishes

Fruchtpüree

Fruchtpüree

Ex: They topped fruit tarts with mango coulis.Sie belegten Obsttorten mit Mangosauce.
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ganache
[Nomen]

a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts

Ganache, reiche

Ganache, reiche

Ex: The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling .Die Bäckerei stellte einen neuen geschichteten Mousse-Kuchen mit **Ganache** und Himbeerfüllung vor.
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fondant
[Nomen]

a thick paste made from water and sugar that is usually flavored, colored and used for decorating cakes

Fondant, Zuckerpaste

Fondant, Zuckerpaste

Ex: She attended a baking class and learned the art of working with fondant.Sie besuchte einen Backkurs und lernte die Kunst des Arbeitens mit **Fondant**.
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a sweet sauce that is taken from the sap of the sugar maple, often served with pancakes

Ahornsirup, Ahornsauce

Ahornsirup, Ahornsauce

Ex: The festival celebrated the traditional process of making maple syrup.Das Festival feierte den traditionellen Prozess der Herstellung von **Ahornsirup**.
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syrup
[Nomen]

a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

Sirup, Melasse

Sirup, Melasse

Ex: The dessert was drizzled with a caramel syrup that added sweetness .Das Dessert war mit einem Karamell-**Sirup** beträufelt, der Süße hinzufügte.
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a thick, amber-colored sweetener with a rich and buttery flavor

goldener Sirup, helle Melasse

goldener Sirup, helle Melasse

Ex: She hosted an afternoon tea and served golden syrup scones .Sie veranstaltete einen Nachmittagstee und servierte Scones mit **goldenem Sirup**.
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molasses
[Nomen]

a thick, dark syrup with a strong and distinctive flavor, produced during the process of refining sugar

Melasse, Zuckersirup

Melasse, Zuckersirup

Ex: She prepared a traditional molasses gingerbread loaf , filling her home with the warm aroma of spices .Sie bereitete einen traditionellen Melasse-Lebkuchen zu, der ihr Zuhause mit dem warmen Aroma von Gewürzen erfüllte.
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treacle
[Nomen]

a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

Melasse, Zuckersirup

Melasse, Zuckersirup

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .Wir verwendeten **Melasse** als Glasur für unseren Schinken, was zu einem köstlich karamellisierten und geschmackvollen Gericht führte.
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corn syrup
[Nomen]

a sweet, sticky liquid derived from cornstarch, commonly used as a sweetener and food ingredient

Maissirup, Maisglukose

Maissirup, Maisglukose

Ex: She prepared a homemade fruit jam , using corn syrup as a natural sweetener and thickener for the preserves .Sie bereitete eine hausgemachte Fruchtmarmelade zu und verwendete **Maissirup** als natürlichen Süßstoff und Verdickungsmittel für die Konserven.
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a sweet liquid made by dissolving sugar in water, commonly used as a sweetener

Zuckersirup, Zuckerlösung

Zuckersirup, Zuckerlösung

Ex: They mixed sugar syrup into their lemonade , creating a refreshing and sweetened summer drink .Sie mischten **Zuckersirup** in ihre Limonade und schufen so ein erfrischendes und gesüßtes Sommergetränk.
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a thick and sweet liquid made from cocoa powder or chocolate, commonly used as a topping in various desserts

Schokoladensirup, Schokoladensoße

Schokoladensirup, Schokoladensoße

Ex: They swirled chocolate syrup into their milkshakes , turning them into creamy and indulgent beverages .Sie wirbelten **Schokoladensirup** in ihre Milchshakes und verwandelten sie in cremige und genussvolle Getränke.
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cream
[Nomen]

the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

Sahne

Sahne

Ex: Whipped cream is the perfect finishing touch for a slice of homemade pumpkin pie.Schlagsahne ist die perfekte letzte Note für ein Stück hausgemachten Kürbiskuchen.
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custard
[Nomen]

a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

Puddingsoße, Vanillesoße

Puddingsoße, Vanillesoße

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .Vanille-**Pudding** ist eine beliebte Wahl zum Füllen von Gebäck und Windbeuteln.
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hard sauce
[Nomen]

a thick and sweet butter-based sauce often flavored with alcohol

harte Soße, süße Buttersoße

harte Soße, süße Buttersoße

Ex: She served her steamed pudding with a side of hard sauce.Sie servierte ihren gedämpften Pudding mit einer Beilage von **hard sauce**.
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fudge
[Nomen]

a soft and sweet confectionery made from sugar, butter, milk, and flavorings, often flavored and mixed with additional ingredients like nuts or chocolate

weiche Süßigkeit, Fudge-Creme

weiche Süßigkeit, Fudge-Creme

Ex: They hosted a DIY dessert bar , providing guests with various toppings , including fudge.Sie veranstalteten eine DIY-Dessertbar und boten den Gästen verschiedene Toppings, darunter **Fudge**.
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a sweet spread made from butter, sugar, and brandy, often served as a topping or sauce for desserts, particularly during the holiday season

Brandybutter, Butter mit Brandy

Brandybutter, Butter mit Brandy

Ex: She served a dollop of brandy butter alongside her freshly baked scones .Sie servierte einen **Klecks Brandybutter** zu ihren frisch gebackenen Scones.
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a sauce or syrup made from brown sugar, butter, and flavorings, used as a topping or drizzle for desserts, ice cream, or pancakes

Butterscotchsoße, Butterscotchsirup

Butterscotchsoße, Butterscotchsirup

Ex: He stirred butterscotch chips into his pancake batter , resulting in a stack of fluffy and caramelized pancakes .Er rührte **Butterscotch**-Chips in seinen Pfannkuchenteig, was zu einem Stapel fluffiger und karamellisierter Pfannkuchen führte.
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lemon curd
[Nomen]

a tangy and creamy citrus spread made from lemon juice, eggs, sugar, and butter

Zitronencreme, Zitronenmus

Zitronencreme, Zitronenmus

Ex: She imagined a sunny day at the beach , enjoying a scoop of lemon curd ice cream .Sie stellte sich einen sonnigen Tag am Strand vor, an dem sie eine Kugel **Zitronencreme**-Eis genoss.
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marmalade
[Nomen]

a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

Marmelade, Zitrusfruchtaufstrich

Marmelade, Zitrusfruchtaufstrich

Ex: I do n't like the chunks of peel in marmalade, but it ’s my sister ’s favorite .Ich mag die Schalenstücke in der **Marmelade** nicht, aber es ist die Lieblingsmarmelade meiner Schwester.
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Marmite
[Nomen]

a dark brown, savory spread made from yeast extract, known for its strong and distinctive flavor, often used as a condiment or spread on bread or crackers

Marmite, Aufstrich auf Hefeextraktbasis

Marmite, Aufstrich auf Hefeextraktbasis

Ex: She grew up with Marmite as a staple in her household.Sie ist mit **Marmite** als Grundnahrungsmittel in ihrem Haushalt aufgewachsen.
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paste
[Nomen]

a soft mixture of meat, fruit, vegetables, etc. to be spread on bread or used in cooking other dishes

Paste, Püree

Paste, Püree

Ex: She prepared a delicious pesto pasta dish by blending basil paste, garlic , and olive oil .Sie bereitete ein köstliches Pesto-Pasta-Gericht zu, indem sie Basilikum-**Paste**, Knoblauch und Olivenöl mischte.
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pate
[Nomen]

a cold paste made from ground meat, fish, or vegetables, often spiced and served as an appetizer

Pastete

Pastete

Ex: The store offers a variety of gourmet pates for special occasions .Der Laden bietet eine Vielzahl von Gourmet-**Pasteten** für besondere Anlässe.
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Vegemite
[Nomen]

a salty yeast extract spread popular in Australia, used as a condiment or spread on bread or crackers

Vegemite, ein salziger Hefeextrakt

Vegemite, ein salziger Hefeextrakt

Ex: She introduced her friends to Vegemite sandwiches during a picnic.Sie stellte ihren Freunden während eines Picknicks **Vegemite**-Sandwiches vor.
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a concentrated savory ingredient made from yeast cells, used to add rich umami flavor to foods like soups, sauces, and spreads

Hefeextrakt, Hefekonzentrat

Hefeextrakt, Hefekonzentrat

Ex: She told me that yeast extract is a fantastic seasoning substitute for reducing sodium in my meals .Sie sagte mir, dass **Hefeextrakt** ein fantastisches Gewürzersatz ist, um den Natriumgehalt in meinen Mahlzeiten zu reduzieren.
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cheese dip
[Nomen]

a creamy and savory sauce made from melted cheese, often served as a condiment or appetizer

Käsesoße, Käse-Dip

Käsesoße, Käse-Dip

Ex: They made grilled cheese sandwiches with a side of warm cheese dip.Sie machten gegrillte Käsesandwiches mit einer Beilage aus warmem **Käsedip**.
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a melted cheese dish often served as a communal appetizer or main course

Käsefondue

Käsefondue

Ex: Tonight I want to try cheese fondue for the first time .Heute Abend möchte ich zum ersten Mal **Käsefondue** probieren.
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frosting
[Nomen]

a mixing of sugar, water, egg and milk, used to decorate or cover cakes

Zuckerguss

Zuckerguss

Ex: I would like to learn how to pipe buttercream frosting and create beautiful designs.Ich möchte lernen, wie man Buttercreme-**Glasur** spritzt und schöne Designs erstellt.
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fruit curd
[Nomen]

a sweet and tangy spread made from fruit juice or puree, eggs, sugar, and butter, used as a topping, filling, or flavoring for desserts, pastries, and cakes

Fruchtcreme, Fruchtmus

Fruchtcreme, Fruchtmus

Ex: I made some scones , and I also prepared a variety of fruit curds as spreads .Ich habe ein paar Scones gemacht und auch eine Auswahl an **Fruchtaufstrichen** als Brotaufstriche zubereitet.
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a soft and thick substance made from boiled tomatoes, used as a cooking ingredient

Tomatenmark, Tomatenpüree

Tomatenmark, Tomatenpüree

Ex: They used tomato paste in the chili recipe to give it a robust and tangy taste .Sie verwendeten **Tomatenmark** im Chili-Rezept, um ihm einen kräftigen und würzigen Geschmack zu verleihen.
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a concentrated, flavorful paste made from mashed anchovies, which are small, oily fish found in saltwater

Sardellenpaste, Sardellenpüree

Sardellenpaste, Sardellenpüree

Ex: They mixed anchovy paste with mayonnaise to make a flavorful dressing for their Caesar salad .Sie mischten **Anchovis-Paste** mit Mayonnaise, um ein schmackhaftes Dressing für ihren Caesar-Salat zu machen.
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fish paste
[Nomen]

a smooth and spreadable mixture made from ground fish

Fischpaste, Fischpüree

Fischpaste, Fischpüree

Ex: The chef used fish paste as a filling for his sushi rollsDer Koch verwendete **Fischpaste** als Füllung für seine Sushi-Rollen.
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tahini
[Nomen]

a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine

Tahini, Sesampaste

Tahini, Sesampaste

Ex: He loved making his own tahini at home by toasting sesame seeds and grinding them into a smooth paste .Er liebte es, sein eigenes **Tahini** zu Hause herzustellen, indem er Sesamsamen röstete und sie zu einer glatten Paste mahlte.
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