खाद्य सामग्री - मीठी चटनी, पेस्ट और स्प्रेड

यहां आप अंग्रेजी में विभिन्न मीठी सॉस, पेस्ट और स्प्रेड के नाम सीखेंगे जैसे "तहीनी", "कस्टर्ड" और "सिरप"।

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फ्लैशकार्ड्स

वर्तनी

प्रश्नोत्तरी

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almond paste [संज्ञा]

बादाम का पेस्ट

Ex: She discovered almond paste as a perfect substitute for cream cheese in her cheesecake recipe .

उसने अपनी चीज़केक रेसिपी में क्रीम चीज़ के लिए एक आदर्श विकल्प के रूप में बादाम पेस्ट की खोज की।

peanut butter [संज्ञा]

मूंगफली का मक्खन

Ex: The recipe calls for two tablespoons of peanut butter .

नुस्खा में दो बड़े चम्मच मूंगफली का मक्खन की आवश्यकता होती है।

cheese spread [संज्ञा]

चीज़ स्प्रेड

Ex: They were planning a picnic and decided to make sandwiches with cheese spread , lettuce , and sliced tomatoes .

वे एक पिकनिक की योजना बना रहे थे और चीज़ स्प्रेड, लेट्यूस और कटे हुए टमाटर के साथ सैंडविच बनाने का फैसला किया।

butter [संज्ञा]

मक्खन

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .

रेसिपी में ताज़ी पकी हुई रोटी पर पिघला हुआ मक्खन डालने के लिए कहा गया था।

honey [संज्ञा]

शहद

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .

हमने अपने घर के बने सलाद ड्रेसिंग में प्राकृतिक मिठास के रूप में शहद का इस्तेमाल किया।

jam [संज्ञा]

जैम

Ex: They packed peanut butter and jam sandwiches for a picnic .

उन्होंने पिकनिक के लिए मूंगफली का मक्खन और जैम सैंडविच पैक किए।

jelly [संज्ञा]

जेली

Ex: The bakery introduced a new pastry filled with raspberry jelly .

बेकरी ने रास्पबेरी जेली से भरी एक नई पेस्ट्री पेश की।

apple butter [संज्ञा]

सेब का मक्खन

Ex: They went apple picking and decided to make apple butter from scratch .

वे सेब तोड़ने गए और उन्होंने सेब का मक्खन बनाने का फैसला किया।

bean dip [संज्ञा]

बीन डिप

Ex: My dad grilled flatbread and served it with a smoky bean dip .

मेरे पिता ने फ्लैटब्रेड ग्रिल की और इसे एक स्मोकी बीन डिप के साथ परोसा।

coulis [संज्ञा]

फलों की गाढ़ी चटनी

Ex:

उन्होंने फल टार्ट्स को आम के कौलिस से सजाया।

ganache [संज्ञा]

गनाचे

Ex: The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling .

बेकरी ने गनाचे (ganache) और रास्पबेरी फिलिंग के साथ एक नई लेयर्ड मूस केक पेश की।

fondant [संज्ञा]

फोंडेंट

Ex:

उसने एक बेकिंग क्लास में भाग लिया और फोंडेंट के साथ काम करने की कला सीखी।

maple syrup [संज्ञा]

मेपल सिरप

Ex: The festival celebrated the traditional process of making maple syrup .

त्योहार ने मेपल सिरप बनाने की पारंपरिक प्रक्रिया का जश्न मनाया।

syrup [संज्ञा]

शरबत

Ex: The dessert was drizzled with a caramel syrup that added sweetness .

मिठाई को कैरमल सिरप के साथ डाला गया था जिसने मिठास जोड़ी।

golden syrup [संज्ञा]

गोल्डन सिरप

Ex: She hosted an afternoon tea and served golden syrup scones .

उसने दोपहर की चाय की मेजबानी की और गोल्डन सिरप वाले स्कोन्स परोसे।

molasses [संज्ञा]

गुड़

Ex: She prepared a traditional molasses gingerbread loaf , filling her home with the warm aroma of spices .

उसने पारंपरिक गुड़ वाली अदरक की रोटी तैयार की, जिससे उसका घर मसालों की गर्म सुगंध से भर गया।

treacle [संज्ञा]

गुड़

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .

हमने अपने भुने हुए हैम के लिए गुड़ की चाशनी का उपयोग किया, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट कारमेलाइज्ड और स्वादिष्ट पकवान बना।

corn syrup [संज्ञा]

मकई की चाशनी

Ex: She prepared a homemade fruit jam , using corn syrup as a natural sweetener and thickener for the preserves .

उसने घर का बना फल जाम तैयार किया, जिसमें संरक्षित फलों के लिए प्राकृतिक मिठास और गाढ़ा करने वाले पदार्थ के रूप में कॉर्न सिरप का उपयोग किया गया।

sugar syrup [संज्ञा]

चीनी सिरप

Ex: They mixed sugar syrup into their lemonade , creating a refreshing and sweetened summer drink .

उन्होंने अपनी नींबू पानी में चीनी सिरप मिलाया, एक ताज़ा और मीठा गर्मियों का पेय बनाया।

chocolate syrup [संज्ञा]

चॉकलेट सिरप

Ex: They swirled chocolate syrup into their milkshakes , turning them into creamy and indulgent beverages .

उन्होंने अपने मिल्कशेक में चॉकलेट सिरप घुमाया, जिससे वे मलाईदार और स्वादिष्ट पेय बन गए।

cream [संज्ञा]

मलाई

Ex:

घर के बने कद्दू पाई के एक टुकड़े के लिए व्हीप्ड क्रीम एकदम सही अंतिम स्पर्श है।

custard [संज्ञा]

कस्टर्ड

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .

वनीला कस्टर्ड पेस्ट्री और क्रीम पफ्स को भरने के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।

hard sauce [संज्ञा]

हार्ड सॉस

Ex: She served her steamed pudding with a side of hard sauce .

उसने अपनी स्टीम्ड पुडिंग को hard sauce के साथ परोसा।

fudge [संज्ञा]

मुलायम मिठाई

Ex: They hosted a DIY dessert bar , providing guests with various toppings , including fudge .

उन्होंने एक DIY डेज़र्ट बार की मेजबानी की, जिसमें मेहमानों को विभिन्न टॉपिंग्स दिए गए, जिसमें फज भी शामिल था।

brandy butter [संज्ञा]

ब्रांडी मक्खन

Ex: She served a dollop of brandy butter alongside her freshly baked scones .

उसने अपने ताज़ा बेक किए गए स्कोन्स के साथ ब्रांडी बटर का एक डोल परोसा।

butterscotch [संज्ञा]

बटरस्कॉच

Ex: He stirred butterscotch chips into his pancake batter , resulting in a stack of fluffy and caramelized pancakes .

उसने अपने पैनकेक के आटे में बटरस्कॉच चिप्स मिलाए, जिसके परिणामस्वरूप फूली हुई और कारमेलाइज्ड पैनकेक का ढेर लग गया।

lemon curd [संज्ञा]

नींबू कर्ड

Ex: She imagined a sunny day at the beach , enjoying a scoop of lemon curd ice cream .

उसने समुद्र तट पर एक धूप भरे दिन की कल्पना की, नींबू कर्ड आइसक्रीम का आनंद लेते हुए।

marmalade [संज्ञा]

मार्मलेड

Ex: I do n't like the chunks of peel in marmalade , but it ’s my sister ’s favorite .

मुझे मार्मलेड में छिलके के टुकड़े पसंद नहीं हैं, लेकिन यह मेरी बहन का पसंदीदा है।

Marmite [संज्ञा]

मार्माइट

Ex:

वह अपने घर में एक मुख्य आहार के रूप में मार्माइट के साथ बड़ी हुई।

paste [संज्ञा]

पेस्ट

Ex: She prepared a delicious pesto pasta dish by blending basil paste , garlic , and olive oil .

उसने तुलसी का पेस्ट, लहसुन और जैतून का तेल मिलाकर एक स्वादिष्ट पेस्टो पास्ता व्यंजन तैयार किया।

pate [संज्ञा]

पेटे

Ex: The store offers a variety of gourmet pates for special occasions .

दुकान विशेष अवसरों के लिए विभिन्न प्रकार के गौरमे पेट प्रदान करती है।

Vegemite [संज्ञा]

वेजेमाइट

Ex:

उसने एक पिकनिक के दौरान अपने दोस्तों को वेजेमाइट सैंडविच से परिचित कराया।

yeast extract [संज्ञा]

खमीर निष्कर्ष

Ex: She told me that yeast extract is a fantastic seasoning substitute for reducing sodium in my meals .

उसने मुझे बताया कि यीस्ट एक्सट्रैक्ट मेरे भोजन में सोडियम कम करने के लिए एक शानदार मसाला विकल्प है।

cheese dip [संज्ञा]

पनीर की चटनी

Ex: They made grilled cheese sandwiches with a side of warm cheese dip .

उन्होंने ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच बनाए जिसके साथ गर्म चीज़ डिप थी।

cheese fondue [संज्ञा]

पनीर फोंड्यू

Ex: Tonight I want to try cheese fondue for the first time .

आज रात मैं पहली बार चीज़ फोंड्यू आज़माना चाहता हूँ।

frosting [संज्ञा]

फ्रॉस्टिंग

Ex:

मैं बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग को पाइप करना और सुंदर डिजाइन बनाना सीखना चाहूंगा।

fruit curd [संज्ञा]

फल कर्ड

Ex: I made some scones , and I also prepared a variety of fruit curds as spreads .

मैंने कुछ स्कोन बनाए, और मैंने फैलाने के लिए विभिन्न प्रकार के फल कर्ड भी तैयार किए।

tomato paste [संज्ञा]

टमाटर पेस्ट

Ex: He mixed tomato paste with water to create a thick tomato sauce for the pasta .

उसने पास्ता के लिए गाढ़ी टमाटर सॉस बनाने के लिए टमाटर पेस्ट को पानी के साथ मिलाया।

anchovy paste [संज्ञा]

एंकोवी पेस्ट

Ex: They mixed anchovy paste with mayonnaise to make a flavorful dressing for their Caesar salad .

उन्होंने अपने सीज़र सलाद के लिए स्वादिष्ट ड्रेसिंग बनाने के लिए एंकोवी पेस्ट को मेयोनेज़ के साथ मिलाया।

fish paste [संज्ञा]

मछली का पेस्ट

Ex: The chef used fish paste as a filling for his sushi rolls

शेफ ने अपने सुशी रोल के लिए भरने के रूप में मछली का पेस्ट इस्तेमाल किया।

tahini [संज्ञा]

तहिनी

Ex: He loved making his own tahini at home by toasting sesame seeds and grinding them into a smooth paste .

वह तिल के बीजों को भूनकर और उन्हें एक चिकनी पेस्ट में पीसकर घर पर अपना खुद का ताहिनी बनाना पसंद करता था।

खाद्य सामग्री
सामग्री के प्रकार	दूध और क्रीम	Cheese	बीज वाले फल
खट्टे फल	उष्णकटिबंधीय और विदेशी फल	गुठली वाले फल	बेरी फल
खरबूजे और अन्य फल	पत्तेदार और क्रूसिफेरस सब्जियां	जड़ और कंद वाली सब्जियां	नाइटशेड और मैरो सब्जियां
बल्ब और तना सब्जियां	फलों और सब्जियों के भाग और प्रकार	पकाने के तेल और वसा	मिठास
सॉस, ड्रेसिंग और मसाले	मीठी चटनी, पेस्ट और स्प्रेड	जड़ी बूटियाँ	मसाले
मेवे और बीज	फलियां	अनाज और आटा	मांस और अंतड़ियों के प्रकार
मांस के टुकड़े	डेली मीट, पैटीज़ और सॉसेज	मशरूम, कवक और समुद्री शैवाल	पास्ता और नूडल्स
खाद्य पदार्थ और योजक