Ingredienti Alimentari - Salse, Paste e Creme Dolci

Qui imparerai i nomi di diverse salse dolci, paste e creme spalmabili in inglese come "tahini", "crema pasticcera" e "sciroppo".

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Quiz

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Ingredienti Alimentari
almond paste [sostantivo]
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pasta di mandorle

Ex: My aunt blended almond paste with coconut milk , added a hint of vanilla , and froze the mixture into creamy popsicles .

Mia zia ha mescolato la pasta di mandorle con il latte di cocco, ha aggiunto un tocco di vaniglia e ha congelato il composto in cremosi ghiaccioli.

peanut butter [sostantivo]
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burro di arachidi

Ex: Peanut butter was the secret ingredient for his famous cookies .

Il burro di arachidi era l'ingrediente segreto dei suoi famosi biscotti.

cheese spread [sostantivo]
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crema di formaggio

Ex: She was a busy student , so she relied on quick and delicious snacks like cheese spread on celery sticks .

Era una studentessa impegnata, quindi si affidava a spuntini veloci e deliziosi come formaggio spalmabile su bastoncini di sedano.

butter [sostantivo]
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burro

Ex: Butter is a key ingredient in making flaky and delicious pie crusts .

Il burro è un ingrediente chiave per fare croste di torta sfogliate e deliziose.

honey [sostantivo]
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miele

Ex: He enjoys a spoonful of honey before bed to help calm his cough and promote a good night 's sleep .

Si gode un cucchiaio di miele prima di andare a letto per aiutare a calmare la tosse e promuovere un buon sonno notturno.

jam [sostantivo]
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marmellata

Ex: Can you pass me the jar of raspberry jam , please ?

Puoi passarmi il vasetto di marmellata di lamponi, per favore?

jelly [sostantivo]
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marmellata

Ex: She had a sweet tooth craving, so she indulged in a peanut butter and jelly sandwich.

Aveva voglia di dolce, quindi si è concessa un panino con burro di arachidi e marmellata.

apple butter [sostantivo]
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burro di mele

Ex: She was preparing a holiday gift basket and included a jar of apple butter , along with a selection of homemade jams .

Stava preparando un cesto regalo per le feste e vi ha incluso un vasetto di burro di mele, insieme a una selezione di marmellate fatte in casa.

bean dip [sostantivo]
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salsa di fagioli

Ex: He hosted a game night and prepared a delicious spread of snacks , including tortilla chips served with a tangy bean dip .

Ha organizzato una serata di giochi e preparato un delizioso assortimento di snack, tra cui patatine di tortilla servite con una saporita salsa di fagioli.

coulis [sostantivo]
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coulis

Ex: He served fluffy pancakes with a generous drizzle of blueberry coulis .

Ha servito pancake soffici con una generosa spruzzata di coulis di mirtilli.

ganache [sostantivo]
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ganache

Ex: She satisfied her sweet craving with sliced strawberries drizzled in glossy ganache sauce .

Ha soddisfatto la sua voglia di dolce con fragole affettate irrorate di lucida salsa ganache.

fondant [sostantivo]
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fondente

Ex: He surprised his partner with a basket of homemade sugar cookies decorated with rolled fondant.

Ha sorpreso il suo partner con un cesto di biscotti di zucchero fatti in casa decorati con fondant.

maple syrup [sostantivo]
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sciroppo d'acero

Ex: She poured maple syrup over her pancakes .

Ha versato lo sciroppo d'acero sui suoi pancake.

syrup [sostantivo]
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sciroppo

Ex: He drizzled syrup over his waffles , creating a delicious breakfast .

Ha versato lo sciroppo sui suoi waffle, creando una deliziosa colazione.

golden syrup [sostantivo]
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sciroppo dorato

Ex: She decided to make a traditional British treacle tart , using golden syrup as the key ingredient in the sweet and sticky filling .

Ha deciso di fare una tradizionale torta al treacle britannica, usando sciroppo dorato come ingrediente chiave nel ripieno dolce e appiccicoso.

molasses [sostantivo]
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melassa

Ex: He stirred a spoonful of molasses into his morning coffee .

Ha mescolato un cucchiaio di melassa nel suo caffè mattutino.

treacle [sostantivo]
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melassa

Ex: He poured a generous amount of treacle over his warm pancakes

Ha versato una generosa quantità di melassa sulle sue calde frittelle.

corn syrup [sostantivo]
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sciroppo di mais

Ex: She experimented with candy making and used corn syrup to create smooth and shiny lollipops in various flavors .

Ha sperimentato la produzione di caramelle e ha usato sciroppo di mais per creare lecca-lecca lisci e lucidi in vari gusti.

sugar syrup [sostantivo]
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sciroppo di zucchero

Ex: They mixed sugar syrup into their lemonade , creating a refreshing and sweetened summer drink .

Hanno mescolato sciroppo di zucchero nella loro limonata, creando una bevanda estiva rinfrescante e dolcificata.

chocolate syrup [sostantivo]
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sciroppo di cioccolato

Ex: He dipped his strawberries into a bowl of chocolate syrup .

Ha intinto le sue fragole in una ciotola di sciroppo di cioccolato.

cream [sostantivo]
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crema

Ex: He stirred cream into his pasta sauce to make it rich and creamy .

Ha mescolato la panna nella sua salsa per pasta per renderla ricca e cremosa.

custard [sostantivo]
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crema

Ex: I enjoy the silky texture of custard-filled donuts.

Mi piace la consistenza setosa delle ciambelle farcite con crema pasticcera.

hard sauce [sostantivo]
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salsa dura

Ex: He spread hard sauce on his freshly baked gingerbread .

Ha spalmato la salsa dura sul suo pan di zenzero appena sfornato.

fudge [sostantivo]
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la crema dolce

Ex: I asked him to pour warm fudge over my vanilla ice cream .

Gli ho chiesto di versare fudge caldo sul mio gelato alla vaniglia.

brandy butter [sostantivo]
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burro al brandy

Ex: She prepared a warm bowl of spiced apple compote , topping it off with a dollop of brandy butter .

Ha preparato una ciotola calda di composta di mele speziata, guarnendola con una noce di burro al brandy.

butterscotch [sostantivo]
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caramello al burro

Ex: He gifted a jar of homemade butterscotch sauce to his neighbor .

Ha regalato un barattolo di salsa butterscotch fatta in casa al suo vicino.

lemon curd [sostantivo]
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crema di limone

Ex: He elevated his afternoon tea by adding a spoonful of lemon curd to his hot tea .

Ha elevato il suo tè pomeridiano aggiungendo un cucchiaio di crema al limone al suo tè caldo.

marmalade [sostantivo]
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marmellata

Ex: I spread some marmalade on my toast this morning .

Ho spalmato un po' di marmellata sul mio toast questa mattina.

Marmite [sostantivo]
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marmite

Ex: My mom made a delicious homemade Marmite spread.

Mia madre ha preparato una deliziosa crema spalmabile fatta in casa al Marmite.

paste [sostantivo]
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pasta

Ex: She prepared a delicious pesto pasta dish by blending basil paste , garlic , and olive oil .

Ha preparato un delizioso piatto di pasta al pesto mescolando pasta di basilico, aglio e olio d'oliva.

pate [sostantivo]
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pate

Ex: Pate is a classic component of French cuisine.

Il paté è un componente classico della cucina francese.

Vegemite [sostantivo]
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Vegemite

Ex: He nostalgically recalled his childhood , reminiscing about his mom 's homemade Vegemite and cheese scrolls .

Ricordò con nostalgia la sua infanzia, rievocando i rotoli fatti in casa con Vegemite e formaggio di sua madre.

yeast extract [sostantivo]
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estratto di lievito

Ex: Remember to always adjust the quantity of yeast extract according to your taste preferences .

Ricorda di regolare sempre la quantità di estratto di lievito in base alle tue preferenze di gusto.

cheese dip [sostantivo]
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salsa di formaggio

Ex: The children spread cheese dip on crackers during their picnic in the park .

I bambini hanno spalmato la salsa di formaggio sui cracker durante il loro picnic nel parco.

cheese fondue [sostantivo]
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fonduta di formaggio

Ex: He surprised his guests at a dinner party by presenting a unique dessert twist on cheese fondue .

Ha sorpreso i suoi ospiti a una cena presentando un'insolita rivisitazione dolce della fonduta di formaggio.

frosting [sostantivo]
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glassa

Ex: I need a cake with cream cheese frosting for my son's birthday.

Ho bisogno di una torta con glassatura al formaggio cremoso per il compleanno di mio figlio.

fruit curd [sostantivo]
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crema di frutta

Ex: I brought you a jar of my homemade fruit curd as a gift .

Ti ho portato un vasetto della mia crema di frutta fatta in casa come regalo.

tomato paste [sostantivo]
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concentrato di pomodoro

Ex: The recipe called for adding a tablespoon of tomato paste to the stew for extra depth .

La ricetta richiedeva di aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro allo stufato per maggiore profondità.

anchovy paste [sostantivo]
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pasta di acciughe

Ex: He added a touch of anchovy paste to the pasta sauce .

Ha aggiunto un tocco di pasta di acciughe alla salsa per pasta.

fish paste [sostantivo]
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pasta di pesce

Ex: I added a dollop of fish paste to the soup , giving it a rich and seafood-infused taste .

Ho aggiunto un cucchiaio di pasta di pesce alla zuppa, donandole un sapore ricco e infuso di frutti di mare.

tahini [sostantivo]
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tahina

Ex: As a vegan , she often used tahini as a substitute for butter or cream in her recipes .

Da vegana, usava spesso il tahini come sostituto del burro o della panna nelle sue ricette.