مواد غذایی - سس های شیرین، ربی جات و پخشینهها
در اینجا نام های مختلف سس های شیرین، خمیرها و اسپردها را به انگلیسی یاد خواهید گرفت مانند "طحینه"، "کاستارد" و "شربت".
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
a sweet mixture of ground almonds and sugar, used in baking for filling, flavoring, or topping desserts, pastries, and confections

خمیر بادام
او کشف کرد که خمیر بادام جایگزین مناسبی برای پنیر خامهای در دستور پخت چیزکیک او است.
the soft food or paste that is made from ground peanuts

کره بادامزمینی
کودکان از کره بادام زمینی روی نان تست لذت میبرند.
a creamy and spreadable cheese product

*پنیر خامهای
آنها در حال برنامهریزی برای یک پیکنیک بودند و تصمیم گرفتند ساندویچ با پنیر خامهای، کاهو و گوجهفرنگی برشخورده درست کنند.
a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

کره
کره ذوب شده را روی پاپ کورن تازه بریزید تا یک میان وعده خوشمزه برای تماشای فیلم داشته باشید.
a sweet, sticky, thick liquid produced by bees that is yellow or brown and we can eat as food

عسل
عسل تولید شده توسط زنبورها نه تنها خوشمزه است بلکه مزایای سلامتی بسیاری نیز ارائه میدهد.
a thick, sweet substance we make by boiling fruit with sugar and often eat on bread

مربا
او مارمالاد را روی یک برش نان تست مالید، آن را از وسط تا کرد و از یک وعده غذایی ساده و خوشمزه لذت برد.
a type of food made of fruit juice, sugar, and pectin which people put on bread

مربا
نانوایی یک شیرینی جدید پر شده با ژله تمشک معرفی کرد.
a smooth and concentrated spread made by cooking down apples with sugar and spices

*کره سیب
آنها به چیدن سیب رفتند و تصمیم گرفتند کره سیب را از ابتدا درست کنند.
a flavorful and creamy spread or dip made from mashed beans, often seasoned with various herbs and spices

دیپ لوبیا
پدرم نان تخت را کباب کرد و با یک دیپ لوبیا دودی سرو کرد.
a thick pureed sauce made from fruits, vegetables, or herbs, used as a garnish or accompaniment for dishes

سس کولی
آنها تارت های میوه را با کولیس انبه تزئین کردند.
a rich, smooth, and creamy mixture of chocolate and heavy cream, used as a glaze, filling, or icing in cakes, pastries, and desserts

گاناش
نانوایی یک کیک موس لایهای جدید با گاناش و پرتقال تمشک معرفی کرد.
a thick paste made from water and sugar that is usually flavored, colored and used for decorating cakes

فوندانت
او در یک کلاس آشپزی شرکت کرد و هنر کار با فوندانت را یاد گرفت.
a sweet sauce that is taken from the sap of the sugar maple, often served with pancakes

شیره افرا
نانوایی در دستورهای خود از شیره افرا خالص استفاده میکند.
a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

شربت (غلیظ و شیرین), شربت (غلیظ و شیرین)
او با ترکیب شربت با آب گازدار و لیمو یک نوشیدنی تابستانی خنک درست کرد.
a thick, amber-colored sweetener with a rich and buttery flavor

*شیره قند
او یک چای بعد از ظهر برگزار کرد و اسکونهای شربت طلایی سرو کرد.
a thick, dark syrup with a strong and distinctive flavor, produced during the process of refining sugar

شیره, ملاس
او یک نان زنجبیلی سنتی با ملاس آماده کرد که خانه اش را با عطر گرم ادویه ها پر کرد.
a thick, sweet, sticky liquid made from refined sugar, used in cooking

شیره قند
ما از شیره قند به عنوان لعاب برای ژامبون کبابی خود استفاده کردیم که نتیجه آن یک غذای خوشمزه کاراملیزه و پرطعم بود.
a sweet, sticky liquid derived from cornstarch, commonly used as a sweetener and food ingredient

شربت ذرت
او یک مربای میوه خانگی آماده کرد، با استفاده از شربت ذرت به عنوان شیرین کننده و غلیظ کننده طبیعی برای مرباها.
a sweet liquid made by dissolving sugar in water, commonly used as a sweetener

شربت شکر
آنها شربت شکر را در لیموناد خود مخلوط کردند و یک نوشیدنی تابستانی شیرین و طراوتبخش ایجاد کردند.
a thick and sweet liquid made from cocoa powder or chocolate, commonly used as a topping in various desserts

*سس شکلاتی
آنها شربت شکلاتی را در میلک شیک های خود چرخاندند و آنها را به نوشیدنی های خامه ای و لذیذ تبدیل کردند.
the thick, fatty part of milk that rises to the top when you let milk sit

خامه
او یک قاشق خامه زده شده به شکلات داغش اضافه کرد برای لذت بیشتر.
a thick creamy sauce made with milk, eggs, sugar, flour or corn flour that is served hot on top of puddings, fruits, etc.

کرم کاستارد
کاسترد وانیلی یک انتخاب محبوب برای پر کردن شیرینیها و پفهای خامهای است.
a thick and sweet butter-based sauce often flavored with alcohol

شیره
او پودینگ بخارپز خود را با سس hard sauce سرو کرد.
a soft and sweet confectionery made from sugar, butter, milk, and flavorings, often flavored and mixed with additional ingredients like nuts or chocolate

*سس شکلاتی
آنها یک میز دسر DIY برگزار کردند و به مهمانان چاشنیهای مختلفی از جمله فاج ارائه دادند.
a sweet spread made from butter, sugar, and brandy, often served as a topping or sauce for desserts, particularly during the holiday season

*کره برندی
او یک قاشق کره برندی در کنار اسکون های تازه پخته شده اش سرو کرد.
a sauce or syrup made from brown sugar, butter, and flavorings, used as a topping or drizzle for desserts, ice cream, or pancakes

شیره کرهای
او تراشههای باتراسکاچ را در خمیر پنکیک خود هم زد، که نتیجه آن یک دسته پنکیک پف کرده و کاراملی شده بود.
a tangy and creamy citrus spread made from lemon juice, eggs, sugar, and butter

کرم لیمو
او یک روز آفتابی در ساحل را تصور کرد، در حال لذت بردن از یک اسکوپ بستنی کرم لیمو.
a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

مارمالاد
او به خاطر طعم مرکبات، مارمالاد را به مربای معمولی ترجیح میدهد.
a dark brown, savory spread made from yeast extract, known for its strong and distinctive flavor, often used as a condiment or spread on bread or crackers

مارمیت
او با مارمایت به عنوان یک غذای اصلی در خانهاش بزرگ شد.
a soft mixture of meat, fruit, vegetables, etc. to be spread on bread or used in cooking other dishes

پخشینه (هر چیزی که بهصورت لایهای روی نان و... مالیده میشود), کرمبیسکوئیت
او با مخلوط کردن خمیر ریحان، سیر و روغن زیتون یک غذای خوشمزه پاستو پاستا تهیه کرد.
a cold paste made from ground meat, fish, or vegetables, often spiced and served as an appetizer

پاته
دستور پخت نیاز به اضافه کردن سیر و آویشن به پاته جگر دارد.
a salty yeast extract spread popular in Australia, used as a condiment or spread on bread or crackers

عصاره مخمر با افزودنیهای گیاهی
او در طول یک پیکنیک دوستانش را با ساندویچهای وِجِمايت آشنا کرد.
a concentrated savory ingredient made from yeast cells, used to add rich umami flavor to foods like soups, sauces, and spreads

عصاره مخمر
او به من گفت که عصاره مخمر یک جایگزین عالی برای چاشنی برای کاهش سدیم در وعدههای غذایی من است.
a creamy and savory sauce made from melted cheese, often served as a condiment or appetizer

*دیپ پنیر
آنها ساندویچهای پنیر گریل شده با دیپ پنیر گرم درست کردند.
a melted cheese dish often served as a communal appetizer or main course

فوندوی پنیر
امشب میخواهم برای اولین بار فوندو پنیر را امتحان کنم.
a mixing of sugar, water, egg and milk, used to decorate or cover cakes

روکش (کیک و شیرینی), آیسینگ
من میخواهم یاد بگیرم که چگونه فراستینگ کرهای را با قیف تزئین کنم و طرحهای زیبا ایجاد کنم.
a sweet and tangy spread made from fruit juice or puree, eggs, sugar, and butter, used as a topping, filling, or flavoring for desserts, pastries, and cakes

کرم میوه
من چند اسکون درست کردم و همچنین انواع کرم میوه را به عنوان مالیدنی آماده کردم.
a soft and thick substance made from boiled tomatoes, used as a cooking ingredient

رب گوجهفرنگی
آنها از رب گوجهفرنگی در دستور غذاي فلفل قرمز استفاده کردند تا به آن طعمی قوی و تند بدهند.
a concentrated, flavorful paste made from mashed anchovies, which are small, oily fish found in saltwater

خمیر آنچوی
آنها خمیر ماهی آنچوی را با مایونز مخلوط کردند تا سس خوشمزهای برای سالاد سزار خود درست کنند.
a smooth and spreadable mixture made from ground fish

*پوره ماهی
آشپز از خمیر ماهی به عنوان پرکننده برای رولهای سوشی خود استفاده کرد.
a creamy paste made from ground sesame seeds, commonly used in Middle Eastern cuisine

ارده
او عاشق درست کردن طحینه خودش در خانه بود با برشته کردن دانههای کنجد و آسیاب کردن آنها به یک خمیر نرم.