Ingredientes alimentares - Molhos Doces, Pastas e Cremes para Barrar

Aqui você aprenderá os nomes de diferentes molhos doces, pastas e spreads em inglês, como "tahini", "creme" e "xarope".

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Ingredientes alimentares
almond paste [substantivo]
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pasta de amêndoa

Ex: She discovered almond paste as a perfect substitute for cream cheese in her cheesecake recipe .

Ela descobriu que a pasta de amêndoa é um substituto perfeito para o cream cheese em sua receita de cheesecake.

peanut butter [substantivo]
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manteiga de amendoim

Ex: The recipe calls for two tablespoons of peanut butter .

A receita pede duas colheres de sopa de manteiga de amendoim.

cheese spread [substantivo]
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creme de queijo

Ex: They were planning a picnic and decided to make sandwiches with cheese spread , lettuce , and sliced tomatoes .

Eles estavam planejando um piquenique e decidiram fazer sanduíches com queijo cremoso, alface e tomate fatiado.

butter [substantivo]
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manteiga

Ex: The recipe called for melted butter to be drizzled over the freshly baked bread .

A receita pedia que manteiga derretida fosse regada sobre o pão recém-assado.

honey [substantivo]
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mel

Ex: We used honey as a natural sweetener in our homemade salad dressing .

Usamos mel como adoçante natural no nosso molho de salada caseiro.

jam [substantivo]
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geleia

Ex: They packed peanut butter and jam sandwiches for a picnic .

Eles embalaram sanduíches de manteiga de amendoim e geleia para um piquenique.

jelly [substantivo]
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geleia

Ex: The bakery introduced a new pastry filled with raspberry jelly .

A padaria introduziu um novo pastel recheado com geleia de framboesa.

apple butter [substantivo]
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manteiga de maçã

Ex: They went apple picking and decided to make apple butter from scratch .

Eles foram colher maçãs e decidiram fazer manteiga de maçã do zero.

bean dip [substantivo]
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pasta de feijão

Ex: My dad grilled flatbread and served it with a smoky bean dip .

Meu pai grelhou pão sírio e serviu com um dip de feijão defumado.

coulis [substantivo]
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calda de frutas

Ex:

Eles cobriram as tortas de frutas com coulis de manga.

ganache [substantivo]
اجرا کردن

ganache

Ex: The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling .

A padaria introduziu um novo bolo de mousse em camadas com ganache e recheio de framboesa.

fondant [substantivo]
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fondant

Ex:

Ela participou de uma aula de culinária e aprendeu a arte de trabalhar com fondant.

maple syrup [substantivo]
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xarope de bordo

Ex: The festival celebrated the traditional process of making maple syrup .

O festival celebrou o processo tradicional de fazer xarope de bordo.

syrup [substantivo]
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xarope

Ex: The dessert was drizzled with a caramel syrup that added sweetness .

A sobremesa foi regada com um xarope de caramelo que adicionou doçura.

golden syrup [substantivo]
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xarope dourado

Ex: She hosted an afternoon tea and served golden syrup scones .

Ela organizou um chá da tarde e serviu bolinhos com xarope dourado.

molasses [substantivo]
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melaço

Ex: She prepared a traditional molasses gingerbread loaf , filling her home with the warm aroma of spices .

Ela preparou um pão de gengibre tradicional com melaço, enchendo sua casa com o aroma quente de especiarias.

treacle [substantivo]
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melaço

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .

Usamos melaço como glacê para o nosso presunto assado, resultando em um prato deliciosamente caramelizado e saboroso.

corn syrup [substantivo]
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xarope de milho

Ex: She prepared a homemade fruit jam , using corn syrup as a natural sweetener and thickener for the preserves .

Ela preparou uma geleia de fruta caseira, usando xarope de milho como adoçante natural e espessante para as conservas.

sugar syrup [substantivo]
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xarope de açúcar

Ex: They mixed sugar syrup into their lemonade , creating a refreshing and sweetened summer drink .

Eles misturaram xarope de açúcar em sua limonada, criando uma bebida de verão refrescante e adoçada.

chocolate syrup [substantivo]
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xarope de chocolate

Ex: They swirled chocolate syrup into their milkshakes , turning them into creamy and indulgent beverages .

Eles misturaram xarope de chocolate em seus milkshakes, transformando-os em bebidas cremosas e indulgentes.

cream [substantivo]
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creme

Ex:

O creme batido é o toque final perfeito para uma fatia de torta de abóbora caseira.

custard [substantivo]
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creme de leite

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .

O creme de baunilha é uma escolha popular para rechear pastéis e profiteroles.

hard sauce [substantivo]
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molho duro

Ex: She served her steamed pudding with a side of hard sauce .

Ela serviu seu pudim cozido no vapor com um molho hard sauce ao lado.

fudge [substantivo]
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doce macio e doce

Ex: They hosted a DIY dessert bar , providing guests with various toppings , including fudge .

Eles organizaram um bar de sobremesas DIY, fornecendo aos convidados vários toppings, incluindo fudge.

brandy butter [substantivo]
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manteiga de brandy

Ex: She served a dollop of brandy butter alongside her freshly baked scones .

Ela serviu uma colherada de manteiga de brandy junto com seus scones recém-assados.

butterscotch [substantivo]
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molho de butterscotch

Ex: He stirred butterscotch chips into his pancake batter , resulting in a stack of fluffy and caramelized pancakes .

Ele mexeu chips de butterscotch na massa da panqueca, resultando em uma pilha de panquecas fofas e caramelizadas.

lemon curd [substantivo]
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creme de limão

Ex: She imagined a sunny day at the beach , enjoying a scoop of lemon curd ice cream .

Ela imaginou um dia ensolarado na praia, desfrutando de uma bola de sorvete de creme de limão.

marmalade [substantivo]
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marmelada

Ex: I do n't like the chunks of peel in marmalade , but it ’s my sister ’s favorite .

Não gosto dos pedaços de casca na marmelada, mas é a favorita da minha irmã.

Marmite [substantivo]
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marmite

Ex:

Ela cresceu com Marmite como um alimento básico em sua casa.

paste [substantivo]
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pasta

Ex: She prepared a delicious pesto pasta dish by blending basil paste , garlic , and olive oil .

Ela preparou um delicioso prato de macarrão ao pesto misturando pasta de manjericão, alho e azeite de oliva.

pate [substantivo]
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patê

Ex: The store offers a variety of gourmet pates for special occasions .

A loja oferece uma variedade de patês gourmet para ocasiões especiais.

Vegemite [substantivo]
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Vegemite

Ex:

Ela apresentou seus amigos aos sanduíches de Vegemite durante um piquenique.

yeast extract [substantivo]
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extrato de levedura

Ex: She told me that yeast extract is a fantastic seasoning substitute for reducing sodium in my meals .

Ela me disse que o extrato de levedura é um substituto fantástico para temperos para reduzir o sódio nas minhas refeições.

cheese dip [substantivo]
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molho de queijo

Ex: They made grilled cheese sandwiches with a side of warm cheese dip .

Eles fizeram sanduíches de queijo grelhado com um acompanhamento de molho de queijo quente.

cheese fondue [substantivo]
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fondue de queijo

Ex: Tonight I want to try cheese fondue for the first time .

Esta noite quero experimentar fondue de queijo pela primeira vez.

frosting [substantivo]
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cobertura

Ex:

Gostaria de aprender como usar o saco de confeiteiro para o glacê de manteiga e criar designs bonitos.

fruit curd [substantivo]
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creme de fruta

Ex: I made some scones , and I also prepared a variety of fruit curds as spreads .

Fiz alguns bolinhos e também preparei uma variedade de geleias de fruta para passar.

tomato paste [substantivo]
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pasta de tomate

Ex: She used tomato paste as a base for the homemade pizza sauce to enhance its flavor .

Ela usou pasta de tomate como base para o molho de pizza caseiro para realçar o sabor.

anchovy paste [substantivo]
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pasta de anchova

Ex: They mixed anchovy paste with mayonnaise to make a flavorful dressing for their Caesar salad .

Eles misturaram pasta de anchova com maionese para fazer um molho saboroso para a salada Caesar.

fish paste [substantivo]
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pasta de peixe

Ex: The chef used fish paste as a filling for his sushi rolls

O chef usou pasta de peixe como recheio para seus rolos de sushi.

tahini [substantivo]
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tahine

Ex: He loved making his own tahini at home by toasting sesame seeds and grinding them into a smooth paste .

Ele adorava fazer seu próprio tahini em casa torrando sementes de gergelim e moendo-as até obter uma pasta suave.