مكونات الطعام - صلصات حلوة، معاجين ودهون

هنا سوف تتعلم أسماء مختلف الصلصات الحلوة، المعاجين، والدهون باللغة الإنجليزية مثل "الطحينة"، "الكاسترد"، و"الشراب".

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم

almond paste [اسم]

معجون اللوز

Ex: My aunt blended almond paste with coconut milk , added a hint of vanilla , and froze the mixture into creamy popsicles .

قامت عمتي بخلط معجون اللوز مع حليب جوز الهند، وأضافت لمسة من الفانيليا، وجمدت الخليط إلى مصاصات كريمية.

peanut butter [اسم]

زبدة الفول السوداني

Ex: She made a classic peanut butter and jelly sandwich for her lunch , spreading a generous layer of creamy peanut butter on two slices of bread .

قامت بصنع ساندويتش كلاسيكي من زبدة الفول السوداني والمربى لغدائها، ودهنت طبقة سخية من زبدة الفول السوداني الكريمية على شريحتين من الخبز.

cheese spread [اسم]

جبنة قابلة للدهن

Ex: She was a busy student , so she relied on quick and delicious snacks like cheese spread on celery sticks .

كانت طالبة مشغولة، لذا اعتمدت على وجبات خفيفة سريعة ولذيذة مثل جبنة قابلة للدهن على أعواد الكرفس.

butter [اسم]

زبدة

Ex: He melted butter in a saucepan to make a savory garlic butter sauce .

قام بإذابة الزبدة في قدر لصنع صلصة ثوم بالزبدة لذيذة.

honey [اسم]

عسل

Ex: They mix honey with yogurt and fresh fruits for a nutritious and delicious breakfast option .

يخلطون العسل مع الزبادي والفواكه الطازجة لخيار إفطار مغذي ولذيذ.

jam [اسم]

مربى

Ex: Let 's make a peanut butter and jelly sandwich with lots of jam .

لنصنع ساندويتش زبدة الفول السوداني والمربى مع الكثير من المربى.

jelly [اسم]

هلام

Ex: She had a sweet tooth craving, so she indulged in a peanut butter and jelly sandwich.

كان لديها رغبة في تناول الحلويات، لذلك استمتعت بشطيرة زبدة الفول السوداني والمربى.

apple butter [اسم]

زبدة التفاح

Ex: She was preparing a holiday gift basket and included a jar of apple butter , along with a selection of homemade jams .

كانت تعد سلة هدايا العطلات وأدرجت جرة من زبدة التفاح، إلى جانب مجموعة من المربيات المصنوعة في المنزل.

bean dip [اسم]

غمسة الفول

Ex: He hosted a game night and prepared a delicious spread of snacks , including tortilla chips served with a tangy bean dip .

استضاف ليلة ألعاب وأعد مجموعة لذيذة من الوجبات الخفيفة، بما في ذلك رقائق التورتيلا المقدمة مع غمسة الفول اللاذعة.

coulis [اسم]

صلصة الفواكه المهروسة

Ex: He served fluffy pancakes with a generous drizzle of blueberry coulis .

قدم فطائر رقيقة مع رشة سخية من كوليس التوت البري.

ganache [اسم]

غاناش

Ex: She satisfied her sweet craving with sliced strawberries drizzled in glossy ganache sauce .

لقد أشبعت رغبتها في الحلويات بشرائح الفراولة المغموسة في صلصة غاناش لامعة.

fondant [اسم]

فوندان

Ex: He surprised his partner with a basket of homemade sugar cookies decorated with rolled fondant.

فاجأ شريكه بسلة من كعكات السكر محلية الصنع مزينة بالفوندان.

maple syrup [اسم]

شراب القيقب

Ex: He bought a bottle of Canadian maple syrup as a souvenir .

اشترى زجاجة من شراب القيقب الكندي كتذكار.

syrup [اسم]

شراب

Ex: The restaurant served fluffy pancakes with a side of syrup , pleasing their hungry customers .

قدم المطعم فطائر رقيقة مع جانب من الشراب، مما أسعد زبائنه الجائعين.

golden syrup [اسم]

شراب ذهبي

Ex: She decided to make a traditional British treacle tart , using golden syrup as the key ingredient in the sweet and sticky filling .

قررت أن تصنع فطيرة الدبس البريطانية التقليدية، مستخدمة الشراب الذهبي كمكون رئيسي في الحشوة الحلوة واللزجة.

molasses [اسم]

دبس السكر

Ex: He stirred a spoonful of molasses into his morning coffee .

قام بتحريك ملعقة من دبس السكر في قهوة الصباح.

treacle [اسم]

دبس السكر

Ex: He poured a generous amount of treacle over his warm pancakes

قام بصب كمية كبيرة من دبس السكر على فطائره الدافئة.

corn syrup [اسم]

شراب الذرة

Ex: She experimented with candy making and used corn syrup to create smooth and shiny lollipops in various flavors .

قامت بتجربة صنع الحلوى واستخدمت شراب الذرة لصنع مصاصات ناعمة ولامعة بنكهات مختلفة.

sugar syrup [اسم]

شراب السكر

Ex: He prepared a cocktail and added a splash of sugar syrup to balance the flavors and provide a hint of sweetness .

قام بإعداد كوكتيل وأضاف قليلًا من شراب السكر لموازنة النكهات وإضفاء لمسة من الحلاوة.

chocolate syrup [اسم]

شراب الشوكولاتة

Ex: He dipped his strawberries into a bowl of chocolate syrup .

غمس فراولته في وعاء من شراب الشوكولاتة.

cream [اسم]

قشدة

Ex: The chef drizzled cream over the warm apple pie .

قام الشيف برش القشدة على فطيرة التفاح الدافئة.

custard [اسم]

كاسترد

Ex: I enjoy the silky texture of custard-filled donuts.

أستمتع بالملمس الحريري للدونات المحشوة بالكاسترد.

hard sauce [اسم]

صلصة صلبة

Ex: He spread hard sauce on his freshly baked gingerbread .

قام بدهن الصلصة الصلبة على خبز الزنجبيل الطازج الذي خبزه.

fudge [اسم]

الحلوى الطرية

Ex: I asked him to pour warm fudge over my vanilla ice cream .

طلبت منه أن يصب الفدج الدافئ على آيس كريم الفانيليا الخاص بي.

brandy butter [اسم]

زبدة البراندي

Ex: She prepared a warm bowl of spiced apple compote , topping it off with a dollop of brandy butter .

حضرت وعاءً دافئًا من كومبوت التفاح بالبهارات، وزينته بقطعة من زبدة البراندي.

butterscotch [اسم]

صلصة الكراميل

Ex: He gifted a jar of homemade butterscotch sauce to his neighbor .

أهدى جاره وعاء من صلصة بترسكوتش محلية الصنع.

lemon curd [اسم]

كريمة الليمون

Ex: He elevated his afternoon tea by adding a spoonful of lemon curd to his hot tea .

لقد رفع مستوى شاي بعد الظهر الخاص به بإضافة ملعقة من كريمة الليمون إلى شاي الساخن.

marmalade [اسم]

مربى البرتقال

Ex: The marmalade was made with fresh oranges from the garden .

صنع المربى من البرتقال الطازج من الحديقة.

Marmite [اسم]

مارمايت

Ex: My mom made a delicious homemade Marmite spread.

أعدت أمي معجون Marmite منزلي لذيذ.

paste [اسم]

معجون

Ex: I decided to spread some tuna paste onto freshly baked bread rolls for a satisfying lunch .

قررت أن أضع بعض معجون التونة على لفائف الخبز الطازجة لتناول غداء مرضٍ.

pate [اسم]

باتيه

Ex: The creamy texture of the pate paired perfectly with the crusty bread .

القوام الكريمي للباتيه تآلف تمامًا مع الخبز المقرمش.

Vegemite [اسم]

فيجميت

Ex: He nostalgically recalled his childhood , reminiscing about his mom 's homemade Vegemite and cheese scrolls .

تذكر طفولته بحنين، مستذكرًا لفائف Vegemite والجبن المصنوعة في المنزل من قبل والدته.

yeast extract [اسم]

مستخلص الخميرة

Ex: Remember to always adjust the quantity of yeast extract according to your taste preferences .

تذكر دائمًا ضبط كمية مستخلص الخميرة وفقًا لتفضيلاتك الذوقية.

cheese dip [اسم]

صلصة الجبن

Ex: The children spread cheese dip on crackers during their picnic in the park .

قام الأطفال بدهن صلصة الجبن على البسكويت خلال نزهتهم في الحديقة.

cheese fondue [اسم]

فوندو الجبن

Ex: He surprised his guests at a dinner party by presenting a unique dessert twist on cheese fondue .

فاجأ ضيوفه في حفل عشاء بتقديم تحفة حلوى فريدة من نوعها على فوندو الجبن.

frosting [اسم]

تزجيج

Ex: I need a cake with cream cheese frosting for my son's birthday.

أحتاج إلى كعكة مع تثليج الجبن الكريمي لعيد ميلاد ابني.

fruit curd [اسم]

كريمة الفاكهة

Ex: I brought you a jar of my homemade fruit curd as a gift .

أحضرت لك وعاء من كريمة الفواكه المصنوعة في المنزل كهدية.

tomato paste [اسم]

معجون الطماطم

Ex: She used tomato paste as a base for the homemade pizza sauce to enhance its flavor .

استخدمت معجون الطماطم كقاعدة لصلصة البيتزا المصنوعة في المنزل لتعزيز نكهتها.

anchovy paste [اسم]

معجون الأنشوجة

Ex: He added a touch of anchovy paste to the pasta sauce .

أضاف لمسة من معجون الأنشوجة إلى صلصة المعكرونة.

fish paste [اسم]

معجون السمك

Ex: I added a dollop of fish paste to the soup , giving it a rich and seafood-infused taste .

أضفت قطعة من معجون السمك إلى الحساء، مما منحه مذاقًا غنيًا ونفاذًا بالمأكولات البحرية.

tahini [اسم]

طحينة

Ex: As a vegan , she often used tahini as a substitute for butter or cream in her recipes .

كشخص نباتي، كانت تستخدم غالبًا الطحينة كبديل للزبدة أو القشطة في وصفاتها.

مكونات الطعام
أنواع المكونات	الحليب والقشدة	Cheese	فواكه بذرية
الحمضيات	فواكه استوائية وغريبة	فواكه ذات نواة	فواكه التوت
الشمام والفواكه الأخرى	الخضروات الورقية والكرنبية	خضروات الجذور والدرنات	الباذنجانيات والخضروات النخاعية
خضروات البصلة والساق	أجزاء وأنواع الفواكه والخضروات	زيوت ودهون الطهي	المحليات
الصلصات، الضمادات والتوابل	صلصات حلوة، معاجين ودهون	أعشاب	توابل
المكسرات والبذور	بقوليات	الحبوب والدقيق	أنواع اللحوم والأحشاء
قطع اللحم	لحوم البقالة، فطائر، ونقانق	الفطر، الفطريات والأعشاب البحرية	المعكرونة والنودلز
مواد الغذائية والمواد المضافة