کھانے کے اجزاء - میٹھی چٹنیاں، پیسٹس اور اسپریڈز

یہاں آپ انگریزی میں مختلف میٹھی چٹنیوں، پیسٹس اور اسپریڈز کے نام سیکھیں گے جیسے "طحینیہ"، "کسٹرڈ" اور "شربت"۔

جائزہ

فلیش کارڈز

ہجے

کوئز

سیکھنا شروع کریں

almond paste [اسم]

بادام کا پیسٹ

Ex: She discovered almond paste as a perfect substitute for cream cheese in her cheesecake recipe .

اس نے اپنی چیز کیک کی ترکیب میں کریم چیز کے لیے بادام کا پیسٹ کو ایک بہترین متبادل کے طور پر دریافت کیا۔

peanut butter [اسم]

مونگ پھلی کا مکھن

Ex: The children enjoy peanut butter on toast .

بچے ٹوسٹ پر مونگ پھلی کا مکھن پسند کرتے ہیں۔

cheese spread [اسم]

چیز اسپریڈ

Ex: They were planning a picnic and decided to make sandwiches with cheese spread , lettuce , and sliced tomatoes .

وہ پکنک کی منصوبہ بندی کر رہے تھے اور چیز اسپریڈ، لیٹش اور کٹے ہوئے ٹماٹر کے ساتھ سینڈوچ بنانے کا فیصلہ کیا۔

butter [اسم]

مکھن

Ex: Drizzle melted butter over freshly popped popcorn for a tasty movie snack .

ایک مزیدار مووی سنیک کے لیے تازہ پاپ کارن پر پگھلا ہوا مکھن چھڑکیں۔

honey [اسم]

شہد

Ex: The honey produced by bees is not only delicious but also offers numerous health benefits .

شہد کی مکھیوں کے ذریعے تیار کردہ شہد نہ صرف مزیدار ہے بلکہ صحت کے متعدد فوائد بھی پیش کرتا ہے۔

jam [اسم]

جام

Ex: He spread jam on a slice of toast , folded it in half , and enjoyed a simple and tasty meal .

اس نے ٹوسٹ کے ایک سلائس پر جام لگایا، اسے آدھا موڑ دیا اور ایک سادہ اور مزیدار کھانا لطف اٹھایا۔

jelly [اسم]

جیلی

Ex: The bakery introduced a new pastry filled with raspberry jelly .

بیکری نے رس بھری جیلی سے بھری ہوئی ایک نئی پیسٹری متعارف کرائی۔

apple butter [اسم]

سیب کا مکھن

Ex: They went apple picking and decided to make apple butter from scratch .

وہ سیب چننے گئے اور انہوں نے سیب کا مکھن بنانے کا فیصلہ کیا۔

bean dip [اسم]

بین ڈپ

Ex: My dad grilled flatbread and served it with a smoky bean dip .

میرے والد نے فلیٹ بریڈ گرل کی اور اسے ایک دھوئیں دار بین ڈپ کے ساتھ پیش کیا۔

coulis [اسم]

پھلوں کی گاڑی چٹنی

Ex:

انہوں نے فروٹ ٹارٹس کو آم کے کولیس سے سجایا۔

ganache [اسم]

گاناش

Ex: The bakery introduced a new layered mousse cake with ganache and raspberry filling .

بیکری نے گاناش اور رس بھری فلنگ کے ساتھ ایک نیا لیئرڈ موس کیک متعارف کرایا۔

fondant [اسم]

فونڈنٹ

Ex:

اس نے بیکنگ کلاس میں شرکت کی اور فونڈنٹ کے ساتھ کام کرنے کا فن سیکھا۔

maple syrup [اسم]

میپل شربت

Ex: The bakery uses pure maple syrup in its recipes .

بیکری اپنی ترکیبوں میں خالص میپل شربت استعمال کرتی ہے۔

syrup [اسم]

شربت

Ex: She made a refreshing summer drink by combining syrup with sparkling water and lemon .

اس نے شربت کو سپارکلنگ پانی اور لیموں کے ساتھ ملا کر ایک تازگی بخش موسم گرما کا مشروب بنایا۔

golden syrup [اسم]

سنہری شربت

Ex: She hosted an afternoon tea and served golden syrup scones .

اس نے دوپہر کی چائے کی میزبانی کی اور گولڈن شربت والے سکونز پیش کیے۔

molasses [اسم]

گڑ

Ex: She prepared a traditional molasses gingerbread loaf , filling her home with the warm aroma of spices .

اس نے روایتی گڑ والی ادرک کی روٹی تیار کی، جس سے اس کا گھر مصالحوں کی گرم خوشبو سے بھر گیا۔

treacle [اسم]

گڑ

Ex: We used treacle as a glaze for our roasted ham , resulting in a deliciously caramelized and flavorful dish .

ہم نے اپنے بھنے ہوئے ہیم کے لیے گڑ کی چاشنی کا استعمال کیا، جس کے نتیجے میں ایک مزیدار کیریملائزڈ اور ذائقہ دار ڈش بنی۔

corn syrup [اسم]

مکئی کا شربت

Ex: She prepared a homemade fruit jam , using corn syrup as a natural sweetener and thickener for the preserves .

اس نے گھر پر بنایا ہوا پھلوں کا مربہ تیار کیا، محفوظات کے لیے قدرتی میٹھا اور گاڑھا کرنے والے کے طور پر کارن شربت کا استعمال کیا۔

sugar syrup [اسم]

شوگر شربت

Ex: He prepared a cocktail and added a splash of sugar syrup to balance the flavors and provide a hint of sweetness .

اس نے ایک کاک ٹیل تیار کیا اور ذائقوں کو متوازن کرنے اور میٹھاس کا اشارہ دینے کے لیے شوگر شربت کا ایک چھینٹا ڈالا۔

chocolate syrup [اسم]

چاکلیٹ شربت

Ex: They swirled chocolate syrup into their milkshakes , turning them into creamy and indulgent beverages .

انہوں نے اپنے ملک شیک میں چاکلیٹ شربت گھمایا، انہیں کریمی اور لذیذ مشروبات میں تبدیل کر دیا۔

cream [اسم]

کریم

Ex:

اس نے اضافی لطف کے لیے اپنی گرم چاکلیٹ میں ایک چمچ whipped cream شامل کیا۔

custard [اسم]

کسٹرڈ

Ex: Vanilla custard is a popular choice for filling pastries and cream puffs .

وینلا کسٹرڈ پیسٹری اور کریم پف کو بھرنے کے لیے ایک مقبول انتخاب ہے۔

hard sauce [اسم]

ہارڈ ساس

Ex: She served her steamed pudding with a side of hard sauce .

اس نے اپنی بھاپ میں پکائی ہوئی پڈنگ کو hard sauce کے ساتھ پیش کیا۔

fudge [اسم]

نرم میٹھی مٹھائی

Ex: They hosted a DIY dessert bar , providing guests with various toppings , including fudge .

انہوں نے ایک DIY میٹھی بار کی میزبانی کی، مہمانوں کو مختلف ٹاپنگز فراہم کیں، جن میں فج بھی شامل تھا۔

brandy butter [اسم]

برانڈی مکھن

Ex: She served a dollop of brandy butter alongside her freshly baked scones .

اس نے اپنے تازہ پکے ہوئے سکونز کے ساتھ برانڈی مکھن کا ایک ڈولپ پیش کیا۔

butterscotch [اسم]

بٹر سکاچ چٹنی

Ex: He stirred butterscotch chips into his pancake batter , resulting in a stack of fluffy and caramelized pancakes .

اس نے اپنے پینکیک کے آٹے میں بٹر سکاچ چپس ملا دیں، جس کے نتیجے میں پھولے ہوئے اور کیریملائزڈ پینکیک کا ڈھیر لگ گیا۔

lemon curd [اسم]

لیموں کریم

Ex: She imagined a sunny day at the beach , enjoying a scoop of lemon curd ice cream .

اس نے ساحل سمندر پر ایک دھوپ بھرے دن کا تصور کیا، لیمن کرڈ آئس کریم کا لطف اٹھاتے ہوئے۔

marmalade [اسم]

مارمیلیڈ

Ex: She prefers marmalade over regular jam because of the citrus flavor .

وہ عام جام کے بجائے مارمیلیڈ کو ترجیح دیتی ہے کیونکہ اس میں کھٹاس کا ذائقہ ہوتا ہے۔

Marmite [اسم]

مارمائٹ

Ex:

وہ اپنے گھر میں ایک بنیادی خوراک کے طور پر مارمائٹ کے ساتھ پلی بڑھی۔

paste [اسم]

پیسٹ

Ex: I decided to spread some tuna paste onto freshly baked bread rolls for a satisfying lunch .

میں نے اطمینان بخش دوپہر کے کھانے کے لیے تازہ پکی ہوئی بریڈ رولز پر کچھ ٹونا پیسٹ پھیلانے کا فیصلہ کیا۔

pate [اسم]

پیٹ

Ex: The recipe calls for adding garlic and thyme to the liver pate .

نسخہ میں جگر کے پیٹے میں لہسن اور تھائم شامل کرنے کی ہدایت کی گئی ہے۔

Vegemite [اسم]

ویجی مائٹ

Ex:

اس نے ایک پکنک کے دوران اپنے دوستوں کو ویجی میٹ سینڈوچ سے متعارف کرایا۔

yeast extract [اسم]

خمیر کا عرق

Ex: She told me that yeast extract is a fantastic seasoning substitute for reducing sodium in my meals .

اس نے مجھے بتایا کہ خمیر کا عرق میرے کھانوں میں سوڈیم کو کم کرنے کے لیے ایک بہترین مصالحے کا متبادل ہے۔

cheese dip [اسم]

پنیر کی چٹنی

Ex: They made grilled cheese sandwiches with a side of warm cheese dip .

انہوں نے گرلڈ چیز سینڈوچ بنائے جس کے ساتھ گرم چیز ڈپ تھی۔

cheese fondue [اسم]

پنیر فونڈو

Ex: Tonight I want to try cheese fondue for the first time .

آج رات میں پہلی بار چیز فونڈو آزمانا چاہتا ہوں۔

frosting [اسم]

فراسٹنگ

Ex:

میں مکھن کریم فراسٹنگ کو پائپ کرنا اور خوبصورت ڈیزائن بنانا سیکھنا چاہوں گا۔

fruit curd [اسم]

پھل کی کریم

Ex: I made some scones , and I also prepared a variety of fruit curds as spreads .

میں نے کچھ سکونز بنائے، اور میں نے پھیلانے کے لیے مختلف قسم کے پھل کرڈ بھی تیار کیے۔

tomato paste [اسم]

ٹماٹر پیسٹ

Ex: She used tomato paste as a base for the homemade pizza sauce to enhance its flavor .

اس نے گھر میں بنائی گئی پیزا ساس کے ذائقہ کو بڑھانے کے لیے ٹماٹر پیسٹ کو بنیاد کے طور پر استعمال کیا۔

anchovy paste [اسم]

اینکووی پیسٹ

Ex: They mixed anchovy paste with mayonnaise to make a flavorful dressing for their Caesar salad .

انہوں نے اپنے سیزر سلاد کے لیے ذائقہ دار ڈریسنگ بنانے کے لیے انکووی پیسٹ کو میئونیز کے ساتھ ملا دیا۔

fish paste [اسم]

مچھلی کا پیسٹ

Ex: The chef used fish paste as a filling for his sushi rolls

شیف نے اپنے سشی رولز کے لیے بھرنے کے طور پر مچھلی کا پیسٹ استعمال کیا۔

tahini [اسم]

طحینہ

Ex: He loved making his own tahini at home by toasting sesame seeds and grinding them into a smooth paste .

وہ تل کے بیجوں کو بھون کر اور انہیں ہموار پیسٹ میں پیس کر گھر پر اپنا طحینہ بنانا پسند کرتا تھا۔

کھانے کے اجزاء
اجزاء کی اقسام	دودھ اور کریم	Cheese	بیج والے پھل
ترشاوہ پھل	گرم خطے اور غیر ملکی پھل	گٹھلی دار پھل	بیری پھل
خربوزے اور دیگر پھل	پتوں والی اور کروسیفیرس سبزیاں	جڑ اور غدود کی سبزیاں	نائٹ شیڈز اور گودا سبزیاں
بلب اور تنے والی سبزیاں	پھلوں اور سبزیوں کے حصے اور اقسام	کھانا پکانے کے تیل اور چربی	میٹھا کرنے والے
چٹنیاں، ڈریسنگز اور مصالحے	میٹھی چٹنیاں، پیسٹس اور اسپریڈز	جڑی بوٹیاں	مصالحے
گری دار میوے اور بیج	پھلیاں	اناج اور آٹا	گوشت اور اوجھڑی کی اقسام
گوشت کے ٹکڑے	ڈیلی میٹ، پیٹیز اور ساسیجز	مشروم، فنگائی اور سمندری گھاس	پاستا اور نوڈلز
خوراکی اجزاء اور اضافات