пищевые ингредиенты - Специи

Здесь вы узнаете названия различных специй на английском языке, таких как "масала", "корица" и "шафран".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
пищевые ингредиенты
allspice [существительное]
اجرا کردن

ямайский перец

Ex: He sprinkled a pinch of allspice into the simmering pot of soup .

Он посыпал щепотку душистого перца в кипящий суп.

anise [существительное]
اجرا کردن

анис

Ex: Anise is often used to flavor cookies and desserts.

Анис часто используется для ароматизации печенья и десертов.

aniseed [существительное]
اجرا کردن

анис

Ex: I stirred a spoonful of ground aniseed into my hot chocolate .

Я размешал ложку молотого аниса в своем горячем шоколаде.

caraway seed [существительное]
اجرا کردن

семя тмина

Ex: As I bit into the warm , freshly baked pretzel , the caraway seeds on top released their savory essence .

Когда я откусил теплый, только что испеченный крендель, семена тмина на верхушке выпустили свой пикантный аромат.

cardamom [существительное]
اجرا کردن

кардамон

Ex: He brewed a pot of fragrant cardamom tea , savoring its warm and aromatic flavors as he enjoyed a quiet moment of relaxation .

Он заварил чайник ароматного чая с кардамоном, наслаждаясь его тёплым и пряным вкусом, пока наслаждался тихим моментом отдыха.

cayenne pepper [существительное]
اجرا کردن

кайенский перец

Ex: My son dislikes the taste of cayenne pepper as he finds it too spicy .

Моему сыну не нравится вкус кайенского перца, потому что он находит его слишком острым.

chili pepper [существительное]
اجرا کردن

перец чили

Ex: He could n't handle the heat of the chili pepper and reached for a glass of water .

Он не мог выдержать жар перца чили и потянулся за стаканом воды.

cinnamon [существительное]
اجرا کردن

корица

Ex: He enjoyed the aroma of freshly baked cinnamon bread coming from the oven.

Ему понравился аромат свежеиспеченного хлеба с корицей, доносящийся из духовки.

coriander seed [существительное]
اجرا کردن

семена кориандра

Ex: He harvested coriander seeds from his garden and stored them in a jar for future use .

Он собрал семена кориандра в своем саду и хранил их в банке для будущего использования.

dill seed [существительное]
اجرا کردن

семя укропа

Ex: As a garnish , sprinkle a few dill seeds on top of your favorite salad for an added burst of flavor and texture .

В качестве гарнира посыпьте несколько семян укропа сверху вашего любимого салата для дополнительного взрыва вкуса и текстуры.

fenugreek [существительное]
اجرا کردن

пажитник

Ex: He added a pinch of fenugreek to his curry , enhancing the aroma and flavor .

Он добавил щепотку пажитника в свое карри, усилив аромат и вкус.

fingerroot [существительное]
اجرا کردن

корень пальца

Ex: The dinner party was a success thanks to the special fingerroot sauce she prepared .

Ужин прошел успешно благодаря особому соусу из fingerroot, который она приготовила.

galangal [существительное]
اجرا کردن

галангал

Ex: She used galangal as a natural remedy , brewing it with hot water to make a soothing herbal tea .

Она использовала галангал как натуральное средство, заваривая его горячей водой, чтобы приготовить успокаивающий травяной чай.

ginger [существительное]
اجرا کردن

имбирь

Ex: She used ginger essential oil to create a relaxing atmosphere in her bedroom .

Она использовала эфирное масло имбиря, чтобы создать расслабляющую атмосферу в своей спальне.

اجرا کردن

small, pungent seeds with a peppery and slightly citrusy flavor

Ex: As the chef , you should consider incorporating grains of paradise into your signature dish .
juniper berry [существительное]
اجرا کردن

ягода можжевельника

Ex: I enjoy brewing a cup of juniper berry tea to relax and unwind after a long day .

Мне нравится заваривать чашку чая с ягодами можжевельника, чтобы расслабиться и отдохнуть после долгого дня.

mace [существительное]
اجرا کردن

мускатный орех

Ex: The chef carefully grated some mace over his grilled salmon .

Шеф аккуратно натер немного мациса на свой жареный лосось.

masala [существительное]
اجرا کردن

масала

Ex: He savored a bowl of piping hot masala soup , filled with vegetables , lentils , and aromatic spices .

Он наслаждался тарелкой обжигающе горячего супа масала, наполненного овощами, чечевицей и ароматными специями.

nutmeg [существительное]
اجرا کردن

мускатный орех

Ex: He grated some fresh nutmeg over his hot chocolate for a warm and comforting aroma .

Он натер немного свежего мускатного ореха на свой горячий шоколад для теплого и уютного аромата.

paprika [существительное]
اجرا کردن

паприка

Ex: The aroma of paprika filled the air as it was sprinkled on the freshly baked bread .

Аромат паприки наполнял воздух, когда её посыпали на свежеиспечённый хлеб.

pepper [существительное]
اجرا کردن

перец

Ex: As a chef , I always make sure to have freshly ground pepper on hand to elevate the flavors of my dishes .

Как шеф-повар, я всегда стараюсь иметь под рукой свежемолотый перец, чтобы подчеркнуть вкус моих блюд.

poppy seed [существительное]
اجرا کردن

маковое семя

Ex: As a health-conscious individual , he appreciated the nutritional benefits of incorporating poppy seeds into his meals .

Как человек, заботящийся о своем здоровье, он оценил питательные преимущества включения маковых семян в свои блюда.

saffron [существительное]
اجرا کردن

шафран

Ex: He likes to sprinkle a few strands of saffron into his cup of warm milk .

Он любит посыпать несколько нитей шафрана в свою чашку теплого молока.

star anise [существительное]
اجرا کردن

звёздчатый анис

Ex: He crushed a few star anise seeds and sprinkled them over his stir-fried vegetables .

Он раздавил несколько семян бадьяна и посыпал ими свои жареные овощи.

sumac [существительное]
اجرا کردن

сумах

Ex: I invited my friends over for a barbecue and surprised them with sumac-marinated kebabs.

Я пригласил друзей на барбекю и удивил их шашлыком, маринованным в сумахе.

turmeric [существительное]
اجرا کردن

куркума

Ex:

Куркума — это ключевой ингредиент во многих вкусных блюдах.

vanilla [существительное]
اجرا کردن

ваниль

Ex: As a dessert enthusiast, I couldn't resist trying the rich and velvety vanilla pudding at the new restaurant.

Как любитель десертов, я не мог устоять перед тем, чтобы попробовать богатый и бархатистый ванильный пудинг в новом ресторане.

wasabi [существительное]
اجرا کردن

васаби

Ex: She dipped her sushi into the small bowl of wasabi .

Она окунула свой суши в маленькую чашу с васаби.