খাবারের উপকরণ - মশলা

এখানে আপনি ইংরেজিতে বিভিন্ন মসলার নাম শিখবেন যেমন "মাসালা", "দারচিনি" এবং "জাফরান"।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
খাবারের উপকরণ
allspice [বিশেষ্য]
اجرا کردن

অলস্পাইস

Ex: He sprinkled a pinch of allspice into the simmering pot of soup .

তিনি ফুটন্ত স্যুপের পাত্রে এক চিমটি অলস্পাইস ছিটিয়ে দিলেন।

anise [বিশেষ্য]
اجرا کردن

মৌরি

Ex: Anise is often used to flavor cookies and desserts.

মৌরি প্রায়ই কুকিজ এবং ডেজার্টের স্বাদ বাড়াতে ব্যবহৃত হয়।

aniseed [বিশেষ্য]
اجرا کردن

মৌরি

Ex: I stirred a spoonful of ground aniseed into my hot chocolate .

আমি আমার গরম চকোলেটে এক চামচ গুঁড়ো মৌরি মিশিয়েছি।

caraway seed [বিশেষ্য]
اجرا کردن

জিরা বীজ

Ex: As I bit into the warm , freshly baked pretzel , the caraway seeds on top released their savory essence .

আমি যখন গরম, তাজা বেক করা প্রেটজেল কামড়ালাম, উপরের জিরা বীজ তাদের সুস্বাদু সার মুক্তি দেয়।

cardamom [বিশেষ্য]
اجرا کردن

এলাচ

Ex: As I baked a loaf of cardamom bread , the kitchen filled with the comforting scent of warm spices .

আমি যখন এলাচ রুটি বেক করছিলাম, রান্নাঘরটি গরম মসলার সান্ত্বনাদায়ক গন্ধে ভরে গেল।

cayenne pepper [বিশেষ্য]
اجرا کردن

কায়েন মরিচ

Ex: My son dislikes the taste of cayenne pepper as he finds it too spicy .

আমার ছেলে কায়েন মরিচ এর স্বাদ পছন্দ করে না কারণ এটি খুব মসলাদার বলে মনে করে।

chili pepper [বিশেষ্য]
اجرا کردن

মরিচ

Ex: He could n't handle the heat of the chili pepper and reached for a glass of water .

তিনি মরিচ এর তাপ সহ্য করতে পারেননি এবং এক গ্লাস জল ধরেছিলেন।

cinnamon [বিশেষ্য]
اجرا کردن

দারুচিনি

Ex: He enjoyed the aroma of freshly baked cinnamon bread coming from the oven.

তিনি ওভেন থেকে আসা তাজা বেকড দারচিনি রুটির গন্ধ উপভোগ করেছিলেন।

coriander seed [বিশেষ্য]
اجرا کردن

ধনে বীজ

Ex: He harvested coriander seeds from his garden and stored them in a jar for future use .

তিনি তার বাগান থেকে ধনিয়া বীজ সংগ্রহ করে ভবিষ্যতে ব্যবহারের জন্য একটি জারে সংরক্ষণ করেছিলেন।

dill seed [বিশেষ্য]
اجرا کردن

ডিল বীজ

Ex: As a garnish , sprinkle a few dill seeds on top of your favorite salad for an added burst of flavor and texture .

একটি গার্নিশ হিসাবে, অতিরিক্ত স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য আপনার প্রিয় সালাদের উপরে কিছু সোয়ার বীজ ছিটিয়ে দিন।

fenugreek [বিশেষ্য]
اجرا کردن

মেথি

Ex: He added a pinch of fenugreek to his curry , enhancing the aroma and flavor .

তিনি তার কারিতে এক চিমটি মেথি যোগ করেছিলেন, যা সুগন্ধ এবং স্বাদ বৃদ্ধি করেছিল।

fingerroot [বিশেষ্য]
اجرا کردن

আঙুলের শিকড়

Ex: The dinner party was a success thanks to the special fingerroot sauce she prepared .

বিশেষ ফিঙ্গাররুট সসের জন্য ডিনার পার্টিটি সফল হয়েছিল যা সে প্রস্তুত করেছিল।

galangal [বিশেষ্য]
اجرا کردن

গালাঙ্গাল

Ex: He pretended the galangal root was a secret ingredient and challenged his friends to create unique dishes .

তিনি ভান করেছিলেন যে গ্যালাঙ্গাল মূলটি একটি গোপন উপাদান ছিল এবং তার বন্ধুদের অনন্য খাবার তৈরি করার জন্য চ্যালেঞ্জ করেছিলেন।

ginger [বিশেষ্য]
اجرا کردن

আদা

Ex: He brewed a cup of ginger tea to soothe his upset stomach .

তিনি তার অসুস্থ পেট শান্ত করতে এক কাপ আদা চা তৈরি করেছিলেন।

grains of paradise [বাক্যাংশ]
اجرا کردن

small, pungent seeds with a peppery and slightly citrusy flavor

Ex: As the chef , you should consider incorporating grains of paradise into your signature dish .
juniper berry [বিশেষ্য]
اجرا کردن

জুনিপার বেরি

Ex: I enjoy brewing a cup of juniper berry tea to relax and unwind after a long day .

দীর্ঘ দিনের পরে বিশ্রাম এবং আরাম করার জন্য আমি একটি কাপ জুনিপার বেরি চা তৈরি করতে উপভোগ করি।

mace [বিশেষ্য]
اجرا کردن

জায়ফলের শুকনো বাইরের আবরণ

Ex: The chef carefully grated some mace over his grilled salmon .

শেফ সাবধানে তার গ্রিলড স্যামনে কিছু জায়ফলের খোসা ঘষে দিলেন।

masala [বিশেষ্য]
اجرا کردن

মসলা

Ex: He savored a bowl of piping hot masala soup , filled with vegetables , lentils , and aromatic spices .

তিনি সবজি, ডাল এবং সুগন্ধি মসলা দিয়ে ভরা এক বাটি গরম গরম মসলা স্যুপের স্বাদ নিলেন।

nutmeg [বিশেষ্য]
اجرا کردن

জায়ফল

Ex: He grated some fresh nutmeg over his hot chocolate for a warm and comforting aroma .

তিনি একটি উষ্ণ এবং আরামদায়ক সুগন্ধের জন্য তার গরম চকোলেটের উপর কিছু তাজা জায়ফল ঘষে দিলেন।

paprika [বিশেষ্য]
اجرا کردن

পাপরিকা

Ex: The aroma of paprika filled the air as it was sprinkled on the freshly baked bread .

তাজা বেকড রুটির উপর ছিটিয়ে দেওয়ার সময় পাপরিকার সুগন্ধ বাতাসে ভরে গেল।

pepper [বিশেষ্য]
اجرا کردن

গোল মরিচ

Ex: As a chef , I always make sure to have freshly ground pepper on hand to elevate the flavors of my dishes .

একজন শেফ হিসেবে, আমি সবসময় নিশ্চিত করি যে আমার হাতে তাজা গুঁড়ো করা গোলমরিচ আছে যাতে আমার খাবারের স্বাদ বাড়ানো যায়।

poppy seed [বিশেষ্য]
اجرا کردن

পপি বীজ

Ex: As a health-conscious individual , he appreciated the nutritional benefits of incorporating poppy seeds into his meals .

একজন স্বাস্থ্য সচেতন ব্যক্তি হিসাবে, তিনি তার খাবারে পোস্ত দানা অন্তর্ভুক্ত করার পুষ্টিগত সুবিধাগুলি প্রশংসা করেছিলেন।

saffron [বিশেষ্য]
اجرا کردن

জাফরান

Ex: He likes to sprinkle a few strands of saffron into his cup of warm milk .

তিনি তার গরম দুধের কাপে কয়েকটি জাফরানের স্ট্র্যান্ড ছিটিয়ে দিতে পছন্দ করেন।

star anise [বিশেষ্য]
اجرا کردن

তারা মৌরি

Ex: He crushed a few star anise seeds and sprinkled them over his stir-fried vegetables .

তিনি কয়েকটি তারকা মৌরি বীজ চূর্ণ করে তার স্টার-ফ্রাইড সবজির উপর ছিটিয়ে দিলেন।

sumac [বিশেষ্য]
اجرا کردن

সুমাক

Ex: I invited my friends over for a barbecue and surprised them with sumac-marinated kebabs.

আমি আমার বন্ধুদের বারবিকিউতে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম এবং তাদের সুমাক-মেরিনেটেড কাবাব দিয়ে অবাক করেছিলাম।

turmeric [বিশেষ্য]
اجرا کردن

হলুদ

Ex: Turmeric and Asian food are inseparable.

হলুদ এবং এশিয়ান খাবার অবিচ্ছেদ্য।

vanilla [বিশেষ্য]
اجرا کردن

ভ্যানিলা

Ex: As a dessert enthusiast, I couldn't resist trying the rich and velvety vanilla pudding at the new restaurant.

একটি ডেজার্ট উত্সাহী হিসাবে, আমি নতুন রেস্তোরাঁয় সমৃদ্ধ এবং মখমল ভ্যানিলা পুডিং চেষ্টা করতে প্রতিরোধ করতে পারিনি।

wasabi [বিশেষ্য]
اجرا کردن

ওয়াসাবি

Ex: She dipped her sushi into the small bowl of wasabi .

তিনি তার সুশিকে ছোট বাটিতে ওয়াসাবি-এ ডুবিয়েছিলেন।