Voedingsingrediënten - Kruiden

Hier leer je de namen van verschillende specerijen in het Engels, zoals "masala", "kaneel" en "saffraan".

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

allspice [zelfstandig naamwoord]

piment

Ex: He sprinkled a pinch of allspice into the simmering pot of soup .

Hij strooide een snufje piment in de pruttelende soeppot.

anise [zelfstandig naamwoord]

anijs

Ex: He added ground anise to the bread dough for a rich flavor .

Hij voegde gemalen anijs toe aan het brooddeeg voor een rijke smaak.

aniseed [zelfstandig naamwoord]

anijs

Ex: I stirred a spoonful of ground aniseed into my hot chocolate .

Ik roerde een lepel gemalen anijs door mijn warme chocolademelk.

caraway seed [zelfstandig naamwoord]

karwijzaad

Ex: As I bit into the warm , freshly baked pretzel , the caraway seeds on top released their savory essence .

Toen ik in de warme, versgebakken pretzel beet, lieten de karwijzaadjes bovenop hun hartige essentie los.

cardamom [zelfstandig naamwoord]

kardemom

Ex: As I baked a loaf of cardamom bread , the kitchen filled with the comforting scent of warm spices .

Toen ik een brood met kardemom bakte, vulde de keuken zich met de troostende geur van warme specerijen.

cayenne pepper [zelfstandig naamwoord]

cayennepeper

Ex: My son dislikes the taste of cayenne pepper as he finds it too spicy .

Mijn zoon houdt niet van de smaak van cayennepeper omdat hij het te pittig vindt.

chili pepper [zelfstandig naamwoord]

chilipeper

Ex: He could n't handle the heat of the chili pepper and reached for a glass of water .

Hij kon de hitte van de chilipeper niet aan en greep naar een glas water.

cinnamon [zelfstandig naamwoord]

kaneel

Ex: He enjoyed the aroma of freshly baked cinnamon bread coming from the oven.

Hij genoot van de geur van versgebakken kaneelbrood uit de oven.

coriander seed [zelfstandig naamwoord]

korianderzaad

Ex: He harvested coriander seeds from his garden and stored them in a jar for future use .

Hij oogstte korianderzaad uit zijn tuin en bewaarde het in een pot voor later gebruik.

dill seed [zelfstandig naamwoord]

dillezaad

Ex: As a garnish , sprinkle a few dill seeds on top of your favorite salad for an added burst of flavor and texture .

Als garnering strooi je wat dillezaadjes over je favoriete salade voor een extra uitbarsting van smaak en textuur.

fenugreek [zelfstandig naamwoord]

fenegriek

Ex: He added a pinch of fenugreek to his curry , enhancing the aroma and flavor .

Hij voegde een snufje fenegriek toe aan zijn curry, wat het aroma en de smaak versterkte.

fingerroot [zelfstandig naamwoord]

vingerwortel

Ex: The dinner party was a success thanks to the special fingerroot sauce she prepared .

Het dinerfeest was een succes dankzij de speciale fingerroot saus die ze had bereid.

galangal [zelfstandig naamwoord]

galangal

Ex: He pretended the galangal root was a secret ingredient and challenged his friends to create unique dishes .

Hij deed alsof de galangal-wortel een geheim ingrediënt was en daagde zijn vrienden uit om unieke gerechten te creëren.

ginger [zelfstandig naamwoord]

gember

Ex: He brewed a cup of ginger tea to soothe his upset stomach .

Hij zette een kopje gemberthee om zijn van streek zijnde maag te kalmeren.

grains of paradise [Zinsdeel]

small, pungent seeds with a peppery and slightly citrusy flavor

Ex: As the chef , you should consider incorporating grains of paradise into your signature dish .

juniper berry [zelfstandig naamwoord]

jeneverbes

Ex: I enjoy brewing a cup of juniper berry tea to relax and unwind after a long day .

Ik geniet ervan om een kopje jeneverbessenthee te zetten om te ontspannen en tot rust te komen na een lange dag.

mace [zelfstandig naamwoord]

foelie

Ex: The chef carefully grated some mace over his grilled salmon .

De chef raspte voorzichtig wat foelie over zijn gegrilde zalm.

masala [zelfstandig naamwoord]

masala

Ex: He savored a bowl of piping hot masala soup , filled with vegetables , lentils , and aromatic spices .

Hij genoot van een kom dampende hete masala-soep, gevuld met groenten, linzen en aromatische kruiden.

nutmeg [zelfstandig naamwoord]

nootmuskaat

Ex: He grated some fresh nutmeg over his hot chocolate for a warm and comforting aroma .

Hij rasp wat verse nootmuskaat over zijn warme chocolademelk voor een warme en troostende geur.

paprika [zelfstandig naamwoord]

paprika

Ex: The aroma of paprika filled the air as it was sprinkled on the freshly baked bread .

De geur van paprika vulde de lucht terwijl het over het versgebakken brood werd gestrooid.

pepper [zelfstandig naamwoord]

peper

Ex: She made a colorful pepper and cheese omelet for breakfast .

Ze maakte een kleurrijke omelet met peper en kaas voor het ontbijt.

poppy seed [zelfstandig naamwoord]

maanzaad

Ex: As a health-conscious individual , he appreciated the nutritional benefits of incorporating poppy seeds into his meals .

Als een gezondheidsbewust persoon waardeerde hij de nutritionele voordelen van het opnemen van maanzaad in zijn maaltijden.

saffron [zelfstandig naamwoord]

saffraan

Ex: He likes to sprinkle a few strands of saffron into his cup of warm milk .

Hij strooit graag een paar draadjes saffraan in zijn kopje warme melk.

star anise [zelfstandig naamwoord]

steranijs

Ex: He crushed a few star anise seeds and sprinkled them over his stir-fried vegetables .

Hij kneusde een paar steranijs-zaadjes en strooide ze over zijn roerbakgroenten.

sumac [zelfstandig naamwoord]

sumak

Ex: I invited my friends over for a barbecue and surprised them with sumac-marinated kebabs.

Ik nodigde mijn vrienden uit voor een barbecue en verraste hen met sumak-gemarineerde kebabs.

turmeric [zelfstandig naamwoord]

kurkuma

Ex: Turmeric and Asian food are inseparable.

Kurkuma en Aziatisch eten zijn onafscheidelijk.

vanilla [zelfstandig naamwoord]

vanille

Ex: The baker used a teaspoon of vanilla in the cake batter to give it a rich and aromatic flavor .

De bakker gebruikte een theelepel vanille in het cakebeslag om het een rijke en aromatische smaak te geven.

wasabi [zelfstandig naamwoord]

wasabi

Ex: She dipped her sushi into the small bowl of wasabi .

Ze doopte haar sushi in het kleine kommetje wasabi.

Voedingsingrediënten
Soorten ingrediënten	Melk en Room	Cheese	Pitvruchten
Citrusvruchten	Tropisch en exotisch fruit	Steenvruchten	Bessen
Meloenen en ander fruit	Blad- en kruisbloemige groenten	Wortel- en knolgewassen	Nachtschade en merggroenten
Bol- en stengelgroenten	Onderdelen en soorten fruit en groenten	Bakoliën en vetten	Zoetstoffen
Sauzen, Dressings en Kruiden	Zoete Sauzen, Pasta's en Spreads	Kruiden	Kruiden
Noten en zaden	Peulvruchten	Granen en meel	Soorten vlees en slachtafval
Vleessnitten	Vleeswaren, pasteitjes en worsten	Paddenstoelen, Schimmels en Zeewier	Pasta en noedels
Voedingsstoffen en additieven