Ingredienti Alimentari - Spezie

Qui imparerai i nomi di diverse spezie in inglese come "masala", "cannella" e "zafferano".

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allspice [sostantivo]

pimento

Ex: He sprinkled a pinch of allspice into the simmering pot of soup .

Ha cosparso un pizzico di pimento nella pentola di zuppa che sobbolliva.

anise [sostantivo]

anice

Ex: Anise is often used to flavor cookies and desserts.

Anice è spesso usato per aromatizzare biscotti e dessert.

aniseed [sostantivo]

anice

Ex: I stirred a spoonful of ground aniseed into my hot chocolate .

Ho mescolato un cucchiaio di anice macinato nel mio cioccolato caldo.

caraway seed [sostantivo]

seme di cumino

Ex: As I bit into the warm , freshly baked pretzel , the caraway seeds on top released their savory essence .

Mentre mordevo il pretzel caldo e appena sfornato, i semi di cumino sulla parte superiore rilasciavano la loro essenza saporita.

cardamom [sostantivo]

cardamomo

Ex: They roasted carrots with a sprinkle of ground cardamom .

Hanno arrostito le carote con una spolverata di cardamomo macinato.

cayenne pepper [sostantivo]

pepe di cayenna

Ex: My son dislikes the taste of cayenne pepper as he finds it too spicy .

Mio figlio non ama il sapore del peperoncino di Cayenna perché lo trova troppo piccante.

chili pepper [sostantivo]

peperoncino

Ex: He could n't handle the heat of the chili pepper and reached for a glass of water .

Non riusciva a sopportare il calore del peperoncino e allungò la mano verso un bicchiere d'acqua.

cinnamon [sostantivo]

cannella

Ex: He enjoyed the aroma of freshly baked cinnamon bread coming from the oven.

Gli piaceva l'aroma del pane appena sfornato alla cannella che proveniva dal forno.

coriander seed [sostantivo]

semi di coriandolo

Ex: He harvested coriander seeds from his garden and stored them in a jar for future use .

Ha raccolto semi di coriandolo dal suo giardino e li ha conservati in un barattolo per un uso futuro.

dill seed [sostantivo]

seme di aneto

Ex: As a garnish , sprinkle a few dill seeds on top of your favorite salad for an added burst of flavor and texture .

Come guarnizione, spolvera qualche seme di aneto sulla tua insalata preferita per un'esplosione aggiuntiva di sapore e consistenza.

fenugreek [sostantivo]

fieno greco

Ex: He added a pinch of fenugreek to his curry , enhancing the aroma and flavor .

Ha aggiunto un pizzico di fieno greco al suo curry, esaltandone l'aroma e il sapore.

fingerroot [sostantivo]

radice di dito

Ex: The dinner party was a success thanks to the special fingerroot sauce she prepared .

La cena è stata un successo grazie alla speciale salsa al fingerroot che ha preparato.

galangal [sostantivo]

galanga

Ex:

Abbiamo visitato un ristorante tailandese e assaporato una scodella di zuppa di noodle al pollo infusa con galangal che faceva venire l'acquolina in bocca.

ginger [sostantivo]

zenzero

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout .

Hanno piantato radici di zenzero nel giardino del loro cortile e hanno atteso con impazienza che germogliassero.

grains of paradise [Frase]

small, pungent seeds with a peppery and slightly citrusy flavor

Ex: As the chef , you should consider incorporating grains of paradise into your signature dish .

juniper berry [sostantivo]

bacca di ginepro

Ex: I enjoy brewing a cup of juniper berry tea to relax and unwind after a long day .

Mi piace preparare una tazza di tè alle bacche di ginepro per rilassarmi e staccare dopo una lunga giornata.

mace [sostantivo]

mace

Ex: The chef carefully grated some mace over his grilled salmon .

Lo chef grattugiò con cura un po' di macis sul suo salmone alla griglia.

masala [sostantivo]

masala

Ex: He savored a bowl of piping hot masala soup , filled with vegetables , lentils , and aromatic spices .

Assaporò una ciotola di zuppa masala bollente, piena di verdure, lenticchie e spezie aromatiche.

nutmeg [sostantivo]

moscata

Ex: He grated some fresh nutmeg over his hot chocolate for a warm and comforting aroma .

Grattugiò un po' di noce moscata fresca sul suo cioccolato caldo per un aroma caldo e confortante.

paprika [sostantivo]

paprika

Ex: The aroma of paprika filled the air as it was sprinkled on the freshly baked bread .

L'aroma del paprika riempiva l'aria mentre veniva spolverato sul pane appena sfornato.

pepper [sostantivo]

pepe

Ex: As a chef , I always make sure to have freshly ground pepper on hand to elevate the flavors of my dishes .

Come chef, mi assicuro sempre di avere del pepe appena macinato a portata di mano per esaltare i sapori dei miei piatti.

poppy seed [sostantivo]

seme di papavero

Ex: As a health-conscious individual , he appreciated the nutritional benefits of incorporating poppy seeds into his meals .

Come persona attenta alla salute, apprezzava i benefici nutrizionali dell'incorporare semi di papavero nei suoi pasti.

saffron [sostantivo]

zafferano

Ex: He likes to sprinkle a few strands of saffron into his cup of warm milk .

Gli piace cospargere qualche filo di zafferano nella sua tazza di latte caldo.

star anise [sostantivo]

anice stellato

Ex: He crushed a few star anise seeds and sprinkled them over his stir-fried vegetables .

Ha schiacciato alcuni semi di anice stellato e li ha spruzzati sulle sue verdure saltate.

sumac [sostantivo]

sumac

Ex: I invited my friends over for a barbecue and surprised them with sumac-marinated kebabs.

Ho invitato i miei amici a un barbecue e li ho sorpresi con spiedini marinati al sumac.

turmeric [sostantivo]

curcuma

Ex: We used turmeric in a homemade face scrub for potential exfoliating and brightening effects .

Abbiamo usato la curcuma in uno scrub viso fatto in casa per i suoi potenziali effetti esfolianti e illuminanti.

vanilla [sostantivo]

vaniglia

Ex: As a dessert enthusiast, I couldn't resist trying the rich and velvety vanilla pudding at the new restaurant.

Come appassionato di dessert, non ho potuto resistere a provare il ricco e vellutato budino alla vaniglia del nuovo ristorante.

wasabi [sostantivo]

wasabi

Ex: She dipped her sushi into the small bowl of wasabi .

Ha intinto il suo sushi nella piccola ciotola di wasabi.

Ingredienti Alimentari
Tipi di ingredienti	Latte e Panna	Cheese	Frutta a granella
Agrumi	Frutta tropicale ed esotica	Frutta a nocciolo	Frutta di bosco
Meloni e altri frutti	Verdure a foglia e crucifere	Ortaggi a radice e tuberi	Solanacee e verdure midollose
Ortaggi a bulbo e a stelo	Parti e tipi di frutta e verdura	Oli e grassi da cucina	Dolcificanti
Salse, Condimenti e Condimenti	Salse, Paste e Creme Dolci	Erbe	Spezie
Noci e semi	Legumi	Cereali e farina	Tipi di carne e frattaglie
Tagli di carne	Salumi, polpette e salsicce	Funghi, Funghi e Alghe	Pasta e noodles
Sostanze alimentari e additivi