مكونات الطعام - توابل

هنا سوف تتعلم أسماء التوابل المختلفة باللغة الإنجليزية مثل "ماسالا"، "قرفة"، و"زعفران".

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم

allspice [اسم]

بهار جامايكا

Ex: He sprinkled a pinch of allspice into the simmering pot of soup .

نثر قليلًا من بهار الكبابة في وعاء الحساء الذي يغلي على نار هادئة.

anise [اسم]

يانسون

Ex: He added ground anise to the bread dough for a rich flavor .

أضاف اليانسون المطحون إلى عجينة الخبز لنكهة غنية.

aniseed [اسم]

يانسون

Ex: I stirred a spoonful of ground aniseed into my hot chocolate .

قمت بتحريك ملعقة من اليانسون المطحون في الشوكولاتة الساخنة.

caraway seed [اسم]

بذور الكراوية

Ex: As I bit into the warm , freshly baked pretzel , the caraway seeds on top released their savory essence .

بينما قضمت في البريتزل الدافئ المخبوز حديثًا، أطلقت بذور الكراوية في الأعلى جوهرها اللذيذ.

cardamom [اسم]

هال

Ex: As I baked a loaf of cardamom bread , the kitchen filled with the comforting scent of warm spices .

بينما كنت أخبز رغيف خبز الهيل، امتلأت المطبخ برائحة التوابل الدافئة المريحة.

cayenne pepper [اسم]

فلفل كايين

Ex: My son dislikes the taste of cayenne pepper as he finds it too spicy .

ابني لا يحب طعم فلفل كايين لأنه يجده حارًا جدًا.

chili pepper [اسم]

فلفل حار

Ex: He could n't handle the heat of the chili pepper and reached for a glass of water .

لم يستطع تحمل حرارة الفلفل الحار ومد يده إلى كوب من الماء.

cinnamon [اسم]

قرفة

Ex: He enjoyed the aroma of freshly baked cinnamon bread coming from the oven.

لقد استمتع برائحة خبز القرفة الطازج المخبوز القادم من الفرن.

coriander seed [اسم]

بذور الكزبرة

Ex: He harvested coriander seeds from his garden and stored them in a jar for future use .

حصد بذور الكزبرة من حديقته وخزنها في جرة لاستخدامها في المستقبل.

dill seed [اسم]

بذور الشبت

Ex: As a garnish , sprinkle a few dill seeds on top of your favorite salad for an added burst of flavor and texture .

كإضافة، رش بعض بذور الشبت على سلطتك المفضلة لانفجار إضافي من النكهة والملمس.

fenugreek [اسم]

الحلبة

Ex: He added a pinch of fenugreek to his curry , enhancing the aroma and flavor .

أضاف قليلًا من الحلبة إلى الكاري الخاص به، مما عزز الرائحة والنكهة.

fingerroot [اسم]

جذر الإصبع

Ex: The dinner party was a success thanks to the special fingerroot sauce she prepared .

كانت حفلة العشاء نجاحًا بفضل صلصة fingerroot الخاصة التي أعدتها.

galangal [اسم]

جالانجال

Ex: He pretended the galangal root was a secret ingredient and challenged his friends to create unique dishes .

تظاهر بأن جذر الجلنجال كان مكونًا سريًا وتحدى أصدقائه لإنشاء أطباق فريدة.

ginger [اسم]

زنجبيل

Ex: He brewed a cup of ginger tea to soothe his upset stomach .

قام بتحضير كوب من شاي الزنجبيل لتهدئة معدته المضطربة.

grains of paradise [عبارة]

small, pungent seeds with a peppery and slightly citrusy flavor

Ex: As the chef , you should consider incorporating grains of paradise into your signature dish .

juniper berry [اسم]

توت العرعر

Ex: I enjoy brewing a cup of juniper berry tea to relax and unwind after a long day .

أستمتع بتحضير كوب من شاي التوت العرعر للاسترخاء والراحة بعد يوم طويل.

mace [اسم]

قشرة جوزة الطيب المجففة

Ex: The chef carefully grated some mace over his grilled salmon .

قام الشيف ببشر بعض قشر جوزة الطيب بعناية فوق سمك السلمون المشوي.

masala [اسم]

ماسالا

Ex: He savored a bowl of piping hot masala soup , filled with vegetables , lentils , and aromatic spices .

تناول ببطء وعاءً من حساء ماسالا الساخن جدًا، المليء بالخضروات والعدس والتوابل العطرية.

nutmeg [اسم]

جوزة الطيب

Ex: He grated some fresh nutmeg over his hot chocolate for a warm and comforting aroma .

بشر بعضًا من جوزة الطيب الطازجة على الشوكولاتة الساخنة للحصول على رائحة دافئة ومريحة.

paprika [اسم]

بابريكا

Ex: The aroma of paprika filled the air as it was sprinkled on the freshly baked bread .

ملأ عبير الفلفل الحلو الهواء بينما كان يُنثر على الخبز الطازج.

pepper [اسم]

فلفل

Ex: She made a colorful pepper and cheese omelet for breakfast .

لقد صنعت عجة فلفل ملونة وجبن للإفطار.

poppy seed [اسم]

بذور الخشخاش

Ex: As a health-conscious individual , he appreciated the nutritional benefits of incorporating poppy seeds into his meals .

كشخص مهتم بالصحة، قدّر الفوائد الغذائية لإدخال بذور الخشخاش في وجباته.

saffron [اسم]

زعفران

Ex: He likes to sprinkle a few strands of saffron into his cup of warm milk .

يحب أن يرش بعض خيوط الزعفران في كوب الحليب الدافئ الخاص به.

star anise [اسم]

يانسون نجمي

Ex: He crushed a few star anise seeds and sprinkled them over his stir-fried vegetables .

سحق بضع بذور اليانسون النجمي ونثرها على خضرواته المقلية.

sumac [اسم]

سماق

Ex: I invited my friends over for a barbecue and surprised them with sumac-marinated kebabs.

دعوت أصدقائي لحفلة شواء وفاجأتهم بقطع لحم مشوي متبلة بـالسماق.

turmeric [اسم]

كركم

Ex: Turmeric and Asian food are inseparable.

الكركم والطعام الآسيوي لا ينفصلان.

vanilla [اسم]

فانيليا

Ex: The baker used a teaspoon of vanilla in the cake batter to give it a rich and aromatic flavor .

استخدم الخباز ملعقة صغيرة من الفانيليا في عجينة الكعكة لإعطائها نكهة غنية وعطرية.

wasabi [اسم]

وسابي

Ex: She dipped her sushi into the small bowl of wasabi .

غمرت سوشيها في وعاء صغير من الوسابي.

مكونات الطعام
أنواع المكونات	الحليب والقشدة	Cheese	فواكه بذرية
الحمضيات	فواكه استوائية وغريبة	فواكه ذات نواة	فواكه التوت
الشمام والفواكه الأخرى	الخضروات الورقية والكرنبية	خضروات الجذور والدرنات	الباذنجانيات والخضروات النخاعية
خضروات البصلة والساق	أجزاء وأنواع الفواكه والخضروات	زيوت ودهون الطهي	المحليات
الصلصات، الضمادات والتوابل	صلصات حلوة، معاجين ودهون	أعشاب	توابل
المكسرات والبذور	بقوليات	الحبوب والدقيق	أنواع اللحوم والأحشاء
قطع اللحم	لحوم البقالة، فطائر، ونقانق	الفطر، الفطريات والأعشاب البحرية	المعكرونة والنودلز
مواد الغذائية والمواد المضافة