الأطعمة والمشروبات - طعام أوروبا الشرقية
هنا سوف تتعلم أسماء مختلف الأطعمة الأوروبية الشرقية باللغة الإنجليزية مثل "بيروزكية"، "غولوبتسي"، و"خينكالي".
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
a traditional Georgian dish made of bread filled with cheese, eggs, and other ingredients

خاتشابوري: طبق جورجي تقليدي مصنوع من خبز محشو بالجبن والبيض ومكونات أخرى
small Eastern European pastries filled with meat, fish, fruits or vegetables and baked or fried until golden brown

بيروزكي, معجنات صغيرة محشوة
a stuffed leafy vegetable dish with meat and rice, typically cooked in a tomato-based sauce

سارما, أوراق العنب المحشوة
a baked breaded chicken breast filled with herbed garlic and parsley butter

دجاج كييف, كييف الدجاج
a Russian dish made of cabbage leaves stuffed with a mixture of meat and rice, often baked in a tomato-based sauce

غولوبتسي, ملفوف روسي محشي
a traditional Ukrainian dish made of cooked wheat berries mixed with honey, poppy seeds, and other ingredients

كوتيا, طبق أوكراني تقليدي مصنوع من حبوب القمح المطبوخة الممزوجة بالعسل وبذور الخشخاش ومكونات أخرى
a Georgian dish consisting of a spatchcocked chicken seasoned with garlic, herbs, and spices, and then pan-fried

دجاج تباكا, دجاج على الطريقة الجورجية
a Georgian dish made from simmered or stewed beans, typically red kidney beans, with herbs, spices

لوبيو, طبق جورجي مصنوع من الفاصوليا المطهوة ببطء أو المطبوخة على نار هادئة، عادةً الفاصوليا الحمراء، مع الأعشاب والتوابل
a Russian and Ukrainian preserve made from fruit or berries, similar to jam or fruit preserves

مربى, معلبات الفاكهة
a traditional Eastern European dish made from cooked buckwheat groats

كاشا, عصيدة الحنطة السوداء
a popular dish in many Middle Eastern, and Eastern European countries, consisting of marinated and grilled cubes of meat served on skewers

شيشليك, كَبَاب
a traditional Russian pastry made with sweet yeast dough and filled with farmer's cheese or other sweet fillings

فاتروشكا, حلوى تقليدية روسية
a traditional Eastern European pastry consisting of a baked or fried dough filled with sweet or savory fillings

بيروغ, معجنات تقليدية من أوروبا الشرقية
a traditional Georgian dumpling filled with spiced minced meat, typically lamb or beef

خينكالي, زلابية جورجية تقليدية محشوة بلحم مفروم متبل، عادة لحم الضأن أو البقر
a Russian dish consisting of baked fish, typically salmon, encased in puff pastry with rice, eggs, and dill

كوليبياك
Russian pancakes made from fresh cheese and usually fried until crispy on the outside

سيرنيكي, فطائر روسية مصنوعة من الجبن الطازج
a classic Russian dish made from minced meat formed into a patty, breaded, and fried until crispy

كوتليه بوجارسكي, شريحة لحم بوجارسكي
small, fluffy pancakes typically made from batter containing flour, eggs, milk, and sugar

أولادي, فطائر صغيرة رقيقة
a traditional Georgian dish made of seasoned minced meat, shaped into sausages or patties and grilled or fried

كوباتي, طبق جورجي تقليدي مصنوع من اللحم المفروم المتبل، مشكل على شكل نقانق أو كرات ومشوي أو مقلي
a traditional Ukrainian dish made with cornmeal cooked in milk or cream, often served with cheese, butter, and honey

بانوش, طبق أوكراني تقليدي مصنوع من دقيق الذرة المطبوخ في الحليب أو القشدة، غالبًا ما يقدم مع الجبن والزبدة والعسل
a Russian dish made with puff pastry filled with various types of meat, fish, or vegetable fillings

راستيغاي, طبق روسي مصنوع من عجينة البف محشوة بأنواع مختلفة من اللحوم أو الأسماك أو الحشوات النباتية
Belarusian potato pancakes that are typically fried until crispy and golden brown

ديروني, فطائر البطاطس البيلاروسية
a traditional Uzbek rice dish cooked with meat, vegetables, and a blend of spices

بلوف شاه, بيلاف شاه
an Armenian dish made of grilled or roasted meat that is marinated in spices, vegetables, and sometimes fruit

خوروفاتس, طبق أرمني مصنوع من اللحم المشوي أو المحمص المتبل بالبهارات والخضروات وأحيانًا الفواكه
a traditionally Armenian dish of seasoned minced meat grilled on skewers

لولا كباب, سيخ لولا
a Turkish dish made with lamb or beef cooked in a tomato-based stew

سويوتما (طبق تركي مصنوع من لحم الضأن أو لحم البقر المطبوخ في يخنة الطماطم)
an Armenian dish consisting of a stuffed pumpkin or squash, usually filled with rice, dried fruits, nuts, and spices

غاباما, طبق أرمني يتكون من قرع أو قرع محشي، عادة ما يكون محشوًا بالأرز والفواكه المجففة والمكسرات والتوابل
a Georgian dish made from chopped vegetables, typically spinach or beet leaves, mixed with ground walnuts, garlic, and spices

بخالي, طبق جورجي مصنوع من الخضروات المفرومة، عادة السبانخ أو أوراق البنجر، ممزوجة بالجوز المطحون والثوم والتوابل
a traditional Russian dish made from frozen raw fish, typically salmon or whitefish, thinly sliced and served as a delicacy

ستروجانينا, طبق روسي تقليدي مصنوع من الأسماك النيئة المجمدة، عادةً السلمون أو السمك الأبيض، مقطع إلى شرائح رقيقة ويقدم كطبق شهي
الأطعمة والمشروبات |
---|
