کتاب 'توتال اینگلیش' متوسطه - واحد 5 - درس 3

در اینجا واژگان از واحد 5 - درس 3 در کتاب درسی Total English Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "ماریناد"، "چیز"، "کبابی"، و غیره.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

grilled [صفت]

کبابی

Ex:

او سیخ‌های میگوی کبابی را آماده کرد، که با سیر و لیمو برای یک ضربه‌ی تند چاشنی شده بود.

meat [اسم]

گوشت

Ex: She seasoned the meat with herbs and spices before cooking .

او قبل از پختن، گوشت را با گیاهان و ادویه‌ها طعم دار کرد.

marinade [اسم]

چاشنی (مخلوطی از شراب و ادویه و...)

Ex: They let the steak sit in the marinade overnight to enhance its tenderness and flavor .

آنها اجازه دادند استیک در ماریناد یک شب بماند تا نرمی و طعم آن افزایش یابد.

to stuff [فعل]

شکم‌پر کردن (مرغ و...)

Ex: Tonight , I 'm going to stuff the portobello mushrooms with a mixture of goat cheese , spinach , and sun-dried tomatoes .

امشب، قصد دارم قارچ‌های پورتوبلو را با مخلوطی از پنیر بز، اسفناج و گوجه‌فرنگی خشک پر کنم.

to serve [فعل]

سرو کردن (غذا و...)

Ex: They served tea in fine china during the afternoon gathering .

آن‌ها در جمع بعدازظهر چای را در ظروف چینی نازک سرو کردند.

recipe [اسم]

دستور پخت

Ex: The cookbook contains recipes from various cuisines , providing a diverse range of dishes to try .

کتاب آشپزی شامل دستور العمل‌های مختلف از آشپزی‌های گوناگون است، که طیف متنوعی از غذاها برای امتحان کردن ارائه می‌دهد.

yogurt [اسم]

ماست

Ex: He uses yogurt as a base for his smoothies , adding creaminess and a tangy flavor .

او از ماست به عنوان پایه اسموتی هایش استفاده می‌کند، که باعث کرمی شدن و طعم تند می‌شود.