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Livro Total English - Intermediário - Unidade 5 - Lição 3

Aqui você encontrará o vocabulário da Unidade 5 - Lição 3 do livro didático Total English Intermediate, como "marinada", "rechear", "grelhado", etc.

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Total English - Intermediate
grilled
[adjetivo]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

grelhado, assado na grelha

grelhado, assado na grelha

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .Os filés de peixe **grelhados** eram escamosos e saborosos, com um delicado sabor defumado da grelha.
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meat
[substantivo]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

carne, vianda

carne, vianda

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .Carne de porco desfiada cozida lentamente, servida com molho barbecue, é um prato popular de **carne**.
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marinade
[substantivo]

a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking

marinada, tempero

marinada, tempero

Ex: They mixed together yogurt , turmeric , and ginger to create a flavorful Indian marinade for the chicken tikka .Eles misturaram iogurte, açafrão e gengibre para criar uma **marinada** saborosa indiana para o frango tikka.
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to stuff
[verbo]

to fill meat or vegetables with a mixture of different ingredients

rechear, encher

rechear, encher

Ex: We often stuff our burritos with a combination of seasoned ground beef , rice , beans , and cheese .Nós frequentemente **recheamos** nossos burritos com uma combinação de carne moída temperada, arroz, feijão e queijo.
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to serve
[verbo]

to offer or present food or drink to someone

servir, oferecer

servir, oferecer

Ex: The cheese is best served at room temperature .O queijo é melhor **servido** à temperatura ambiente.
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recipe
[substantivo]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

receita

receita

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Ao experimentar diferentes **receitas**, ela aprendeu a criar refeições vegetarianas deliciosas.
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yogurt
[substantivo]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

iogurte

iogurte

Ex: Many people choose Greek yogurt for its higher protein content compared to regular yogurt.Muitas pessoas escolhem o **iogurte** grego pelo seu maior teor de proteína em comparação com o iogurte comum.
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