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Verbes Liés aux Thèmes - Verbes liés à l'ajout de saveur à la nourriture

Ici, vous apprendrez quelques verbes anglais se référant à l'ajout de saveur à la nourriture tels que "assaisonner", "mariner" et "sucrer".

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Categorized English Topic-related Verbs
to curry
[verbe]

to flavor food with a mix of spices commonly used in Indian cuisines

épicer, assaisonner avec un mélange d'épices

épicer, assaisonner avec un mélange d'épices

Ex: We decided to curry the chickpeas with curry powder and tomatoes for a spicy curry .Nous avons décidé de **curry** les pois chiches avec de la poudre de curry et des tomates pour un curry épicé.
to butter
[verbe]

to spread a smooth, creamy substance on something, usually using a knife

beurrer, tartiner de beurre

beurrer, tartiner de beurre

Ex: Do n't forget to butter the baking dish before adding the cake batter .N'oubliez pas de **beurrer** le plat de cuisson avant d'ajouter la pâte à gâteau.
to sauce
[verbe]

to enhance the flavor or appeal of something by adding a flavorful liquid

assaisonner, arroser

assaisonner, arroser

Ex: She likes to sauce her vegetables with a garlic butter sauce for extra richness .Elle aime **arroser** ses légumes avec une sauce au beurre à l'ail pour plus de richesse.
to baste
[verbe]

to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking

arroser

arroser

Ex: The recipe called for basting the ham with a brown sugar glaze every 15 minutes .La recette demandait d'**arroser** le jambon avec un glaçage au sucre brun toutes les 15 minutes.
to season
[verbe]

to add spices or salt to food to make it taste better

assaisonner

assaisonner

Ex: Seasoning the chicken with lemon and herbs adds freshness to the dish .**Assaisonner** le poulet avec du citron et des herbes ajoute de la fraîcheur au plat.
to spice
[verbe]

to add flavorful seasonings to food

épicer, assaisonner

épicer, assaisonner

Ex: Spicing the rice with saffron and cardamom adds a fragrant aroma .**Épice** le riz avec du safran et de la cardamome ajoute un arôme parfumé.
to pickle
[verbe]

to preserve or flavor food by soaking it in a vinegar or salt water solution

conserver, mariner

conserver, mariner

Ex: Pickling carrots in a spiced vinegar solution adds a zesty flavor to salads .**Mariner** les carottes dans une solution de vinaigre épicée ajoute une saveur piquante aux salades.
to flavor
[verbe]

to improve or change the taste of a dish by adding spices, vegetables, etc. to it

goûter

goûter

Ex: She likes to flavor her tea with a slice of lemon and a sprig of mint for freshness .Elle aime **aromatiser** son thé avec une tranche de citron et une branche de menthe pour la fraîcheur.
to salt
[verbe]

to add salt to food or another substance in order to enhance its flavor

saler, ajouter du sel

saler, ajouter du sel

Ex: She likes to salt her eggs before cooking them for added flavor .Elle aime **saler** ses œufs avant de les cuisiner pour plus de saveur.
to brine
[verbe]

to soak food in a solution of water and salt, often to preserve or flavor it

saumurer

saumurer

Ex: Brining the salmon fillets in a sweet and salty solution adds depth to their flavor before smoking .**Saumurer** les filets de saumon dans une solution sucrée et salée ajoute de la profondeur à leur saveur avant de les fumer.

to soak food in a seasoned liquid, typically containing oil, vinegar, herbs, and spices, to enhance its flavor and softness before cooking

mariner

mariner

Ex: Marinating the pork ribs in a barbecue sauce overnight infuses them with flavor before slow-roasting .**Mariner** les côtes de porc dans une sauce barbecue toute la nuit les imprègne de saveur avant de les rôtir lentement.
to sweeten
[verbe]

to make something taste sweeter

adoucir, sucrer

adoucir, sucrer

Ex: Sweetening the strawberries with powdered sugar enhances their natural sweetness in desserts .**Adoucir** les fraises avec du sucre en poudre rehausse leur douceur naturelle dans les desserts.
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