Vocabolario per IELTS General (Punteggio 8-9) - Preparazione del Cibo
Qui, imparerai alcune parole inglesi relative alla Preparazione del Cibo che sono necessarie per l'esame IELTS General Training.
Revisione
Flashcard
forme
Ortografia
Quiz
to grill or barbecue food over direct high heat
grigliare, cuocere alla griglia
L'aroma delle costine grigliate a carbone riempiva l'aria mentre la competizione di barbecue si scaldava.
to heat or cook food rapidly using a microwave oven
scaldare al microonde, cuocere al microonde
Il burrito per la colazione riscaldabile è stato progettato per coloro che preferiscono scaldare nel microonde i propri pasti mattutini.
to cook food in hot oil or fat until it bursts open or becomes crispy, such as popcorn
scoppiare, cuocere fino a scoppiare
Il venditore ambulante schioccò l'impasto nell'olio caldo, friggendolo fino a quando non si gonfiò in deliziosi beignets dorati.
to split and flatten a poultry or game bird for cooking
disossare e appiattire, preparare in spatchcock
Lei preferisce spianare la sua quaglia prima di grigliarla alla perfezione.
to heat or cook food quickly using a microwave oven
scaldare, mettere nel microonde
Ogni volta che ho bisogno di una bevanda calda, posso semplicemente scaldare il mio caffè nel microonde.
to pour fat, juices, or other liquid over the surface of food, such as meat or vegetables, while it is cooking
imbastire
La ricetta richiedeva di ungere il prosciutto con una glassa di zucchero di canna ogni 15 minuti.
to briefly immerse food in boiling water, often followed by rapid cooling, to preserve color, remove skin, or prepare for freezing
sbollentare, scottare
Il conserviere domestico preferiva sbollentare le pesche prima di conservarle in barattoli per mantenere il loro colore e sapore naturale.
to heat a liquid, especially milk or water until it boils or gets close to that degree
scaldare, portare a ebollizione
Il conoscitore di caffè ha scottato con cura l'acqua alla temperatura precisa per preparare la tazza perfetta.
to dissolve and loosen cooked food particles from the bottom of a pan by adding liquid, often wine, broth, or stock, during cooking
sfumare, deglassare
I succhi del tacchino sono stati sfumati con sidro di mele per creare una deliziosa salsa di padella per la cena del Ringraziamento.
to expose something to fresh air, often to refresh, dry, or ventilate it
aerare, ventilare
L'artista ha aerato la tela prima di dipingere per rimuovere la polvere.
to coat or cover food, typically with flour or breadcrumbs, before cooking
infarinare, impanare
Nella cucina del sud, spesso infarinano l'okra con la farina di mais prima di friggerla alla perfezione.
to form and press dough or wet clay with the hands
impastare
Lo scultore ha usato vari movimenti delle mani per impastare e modellare l'argilla in una scultura dettagliata.
to cook food, especially meat or fish, at a very high temperature
grigliate
L'aroma degli hamburger grigliati a carbone si diffondeva nell'aria, attirando i clienti nel locale di barbecue all'aperto.
to partly boil food, especially vegetables
ustionare
Ha deciso di sbollentare il riso prima di saltarlo con verdure e spezie per un pasto veloce e saporito.
to quickly fry food in a small amount of hot oil
soffriggere
Gli piace saltare i petti di pollo con erbe e spezie per una cena veloce e gustosa.
to cook food, especially meat or fish, under or over direct heat
cuocere alla griglia
Preferisce grigliare costolette d'agnello sulla griglia per un delizioso sapore affumicato.
to make something melt or soften
scongelare, sciogliere
Il calore del sole sta sciogliendo le chiazze di ghiaccio sulla strada.
to cook food at a low temperature with a small amount of liquid in a closed container
brasare
Gli piace brasare le verdure con vino bianco e aglio per un contorno saporito.
to prepare or cut a piece of meat or fish into boneless, flat pieces, typically removing bones in the process
filettare
Per preparare il banchetto di pesce, lo chef sfilettava una varietà di pesci, offrendo una selezione diversificata per gli ospiti.
| Vocabolario per IELTS General (Punteggio 8-9) | |||
|---|---|---|---|
| Mangiare e Bere | Preparazione del Cibo | Cambiare e Formare | Hobby e Routine |
| Shopping | Finanza e Valuta | La Vita d'Ufficio | Carriere |
| House | Recovery | Sport | Transportation |
| Società ed Eventi Sociali | Amicizia e Inimicizia | Relazioni Romantiche | Genere e Sessualità |
| Family | Emozioni | Viaggio e Migrazione | Weather |
