المكونات وإعداد الطعام - اللحوم الباردة والمعكرونة
تعرف على أسماء اللحوم الباردة ولحم الخنزير والنقانق وأنواع المعكرونة.
مراجعة
بطاقات الفلاش
الصيغ
الهجاء
اختبار قصير
saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches
سلامي, سجق جاف
أضافت سلامي إلى البيتزا المنزلية.
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches
مورتاديلا, سجق بولونيا
لقد أعدت بيتزا مع مورتاديلا والجبن.
viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés
لحم بقري محفوظ, لحم بقري مملح
حضر طبقًا تقليديًا أيرلنديًا مع لحم البقر المملح والملفوف.
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.
هامبرغر
كان الهامبرغر مطبوخًا جيدًا ولذيذًا جدًا.
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
لحم مفروم, هامبرغر
يفضل steak haché لحم البقر العضوي.
une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne
سباغيتي واحدة, حصة سباغيتي لشخص واحد
السباغيتي الطويلة تتطلب وقت طهي أطول.
feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites
أوراق اللازانيا, صفائح اللازانيا
استخدم لازانيا خالية من الغلوتين للوصفة.
pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes
مكرونة, مكروني
pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles
لينغويني, لينغويني (معكرونة)
اللينغويني الطازجة لها قوام أكثر ليونة من المجففة.
pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses
فيتوتشيني
هذه فيتوتشيني الطازجة ذات قوام طري جدًا.
pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats
نودلز, مكرونة
المعكرونة المنزلية غالبًا ما تكون أكثر طراوة.
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise
رامن, نودلز رامن
يمكن استخدام الرامن في الأطباق المقلية أو الحساء.
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines
لحم الخنزير المقدد, بيكون
اشترين بيكون لصنع السندويشات.
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement
لحم الخنزير الإيطالي المجفف, بروشوتو
البروشوتو يتناسب جيدًا مع الجبن.
viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches
باسترامي, لحم باسترامي
يُقطع الباسترامي بشكل رقيق جدًا عندما يكون باردًا جيدًا.
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas
لحم مجفف, جيركي
يمكن أن يكون الجيركي حارًا أو طبيعيًا حسب الوصفات.
petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs
سجق, فرانكفورت
حضر هوت دوغ مع اثنين من النقانق والجبن.
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four
سجق رفيع, شيبولاتا
حضرت مقلاة خضروات وشيبولاتا.
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines
نوع من النقانق المطبوخة أو المورتاديلا، غالبًا في شرائح رقيقة, نقانق من نوع بولونيا
هي تفضل بولونيا العادية على بولونيا المدخنة.
viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées
لحوم باردة مقطعة, لحوم مدخنة مقطعة
الأطفال يعشقون السندويشات مع اللحوم الباردة المقطعة.
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
بانشيتا إيطالية, شحم الخنزير الإيطالي
هي تفضل بانشيتا العادية على بانشيتا المدخنة.
