Nguyên Liệu và Chuẩn Bị Thực Phẩm - Đồ nguội và mì ống
Làm quen với tên gọi của các loại thịt nguội, giăm bông, xúc xích và các loại mì ống.
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Thẻ ghi nhớ
dạng từ
Chính tả
Đố vui
saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches
xúc xích salami, xúc xích Ý khô
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches
mortadella, xúc xích Bologna
viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés
thịt bò đóng hộp, thịt bò muối
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.
bánh mì kẹp thịt
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
thịt băm, bánh mì kẹp thịt
une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne
một sợi mì spaghetti, một phần mì spaghetti cho một người
feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites
lá lasagna, tấm lasagna
pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes
mì ống, macaroni
pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles
mì linguine, mì linguini
pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses
fettuccine
pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats
mì, nui
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise
ramen, mì ramen
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines
thịt xông khói, bacon
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement
giăm bông Ý khô, prosciutto
viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches
pastrami, thịt pastrami
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas
thịt khô, jerky
petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs
xúc xích, xúc xích frankfurt
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four
xúc xích nhỏ, chipolata
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines
loại xúc xích chín hoặc mortadella, thường được cắt lát mỏng
viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées
thịt nguội cắt lát, thịt nguội đã thái
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
thịt ba chỉ Ý, mỡ lưng lợn Ý
