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Hozzávalók és Ételkészítés - Felvágottak és tészta

Ismerkedjen meg a felvágottak, sonkák, kolbászok és tészták neveivel.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
le salami
le salami
[Főnév]

saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches

szalámi, száraz kolbász

szalámi, száraz kolbász

Ex: Elle a acheté du salami pour préparer des sandwiches. 
la mortadelle
la mortadelle
[Főnév]

saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches

mortadella, bolognai kolbász

mortadella, bolognai kolbász

Ex: Elle a acheté de la mortadelle pour garnir ses sandwiches. 
le corned-beef

viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés

konzerv marhahús, sózott marhahús

konzerv marhahús, sózott marhahús

Ex: Il a acheté du corned-beef pour préparer un sandwich rapide. 
le hamburger
le hamburger
[Főnév]

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

hamburger

hamburger

Ex: Il a commandé un hamburger avec des frites. 
le steak haché

morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers

darált hús, hamburger

darált hús, hamburger

Ex: J'ai acheté du steak haché pour préparer des hamburgers. 
le spaghetti
le spaghetti
[Főnév]

une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne

egy spagetti, egy adag spagetti egy személy számára

egy spagetti, egy adag spagetti egy személy számára

Ex: Il a cassé un spaghetti en deux avant de le cuire. 
les lasagnes
les lasagnes
[Főnév]

feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites

lasagne lapok, lasagne lemezek

lasagne lapok, lasagne lemezek

Ex: Il a acheté des lasagnes pour préparer un gratin. 
le macaroni
le macaroni
[Főnév]

pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes

makaróni, makarón

makaróni, makarón

Ex: Elle a préparé un gratin de macaroni au fromage. 
les linguine
les linguine
[Főnév]

pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles

linguine, linguini

linguine, linguini

Ex: Elle a cuisiné des linguine aux fruits de mer. 
les fettuccine

pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses

fettuccine

fettuccine

Ex: Elle a préparé des fettuccine Alfredo maison. 
les nouilles
les nouilles
[Főnév]

pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats

tészta, nudli

tészta, nudli

Ex: Elle a préparé des nouilles sautées aux légumes. 
les ramen
les ramen
[Főnév]

type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise

ramen, ramen tészta

ramen, ramen tészta

Ex: Les ramen sont fabriqués à partir de farine de blé. 
le bacon
le bacon
[Főnév]

viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines

szalonna, füstölt disznóhús

szalonna, füstölt disznóhús

Ex: Elle a ajouté du bacon croustillant dans la salade. 
le prosciutto
le prosciutto
[Főnév]

jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement

olasz száraz sonka, prosciutto

olasz száraz sonka, prosciutto

Ex: Elle a servi du prosciutto avec du melon. 
le pastrami
le pastrami
[Főnév]

viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches

pastrami, pastrami hús

pastrami, pastrami hús

Ex: Il a commandé un sandwich au pastrami. 
le jerky
le jerky
[Főnév]

viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas

szárított hús, jerky

szárított hús, jerky

Ex: Il a acheté du jerky de bœuf pour le voyage. 
le wiener
le wiener
[Főnév]

petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs

virslis, frankfurti

virslis, frankfurti

Ex: Il a mis un wiener dans son pain pour le hot-dog. 
la chipolata
la chipolata
[Főnév]

petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four

vékony kolbász, chipolata

vékony kolbász, chipolata

Ex: Elle a fait griller des chipolatas pour le barbecue. 
la bologne
la bologne
[Főnév]

type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines

főtt kolbász vagy mortadella fajta,  gyakran vékony szeletekben

főtt kolbász vagy mortadella fajta, gyakran vékony szeletekben

Ex: Elle a préparé un sandwich avec de la Bologne et du fromage. 
la charcuterie tranchée

viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées

szeletelt felvágott, szeletelt húsipari termék

szeletelt felvágott, szeletelt húsipari termék

Ex: Elle a acheté de la charcuterie tranchée pour préparer des sandwiches. 
la pancetta
la pancetta
[Főnév]

lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne

olasz pancetta, olasz szalonna

olasz pancetta, olasz szalonna

Ex: Elle a ajouté de la pancetta aux pâtes carbonara. 
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