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Ingredience a Příprava Jídla - Uzeniny a těstoviny

Seznamte se s názvy uzenin, šunek, klobás a druhů těstovin.

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Vocabulaire des ingrédients et de la préparation des aliments
le salami
le salami
[Podstatné jméno]

saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches

salám, suchý salám

salám, suchý salám

Ex: Elle a acheté du salami pour préparer des sandwiches. 
la mortadelle
la mortadelle
[Podstatné jméno]

saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches

mortadela, bologňský salám

mortadela, bologňský salám

Ex: Elle a acheté de la mortadelle pour garnir ses sandwiches. 
le corned-beef
le corned-beef
[Podstatné jméno]

viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés

konzervované hovězí maso, solené hovězí maso

konzervované hovězí maso, solené hovězí maso

Ex: Il a acheté du corned-beef pour préparer un sandwich rapide. 
le hamburger
le hamburger
[Podstatné jméno]

sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

hamburger

hamburger

Ex: Il a commandé un hamburger avec des frites. 
le steak haché
le steak haché
[Podstatné jméno]

morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers

mleté maso, hamburger

mleté maso, hamburger

Ex: J'ai acheté du steak haché pour préparer des hamburgers. 
le spaghetti
le spaghetti
[Podstatné jméno]

une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne

jedno špagety, jedna porce špaget pro jednu osobu

jedno špagety, jedna porce špaget pro jednu osobu

Ex: Il a cassé un spaghetti en deux avant de le cuire. 
les lasagnes
les lasagnes
[Podstatné jméno]

feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites

listy lasagne, desky lasagne

listy lasagne, desky lasagne

Ex: Il a acheté des lasagnes pour préparer un gratin. 
le macaroni
le macaroni
[Podstatné jméno]

pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes

makarony, makarón

makarony, makarón

Ex: Elle a préparé un gratin de macaroni au fromage. 
les linguine
les linguine
[Podstatné jméno]

pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles

linguine, linguini

linguine, linguini

Ex: Elle a cuisiné des linguine aux fruits de mer. 
les fettuccine
les fettuccine
[Podstatné jméno]

pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses

fettuccine

fettuccine

Ex: Elle a préparé des fettuccine Alfredo maison. 
les nouilles
les nouilles
[Podstatné jméno]

pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats

nudle, těstoviny

nudle, těstoviny

Ex: Elle a préparé des nouilles sautées aux légumes. 
les ramen
les ramen
[Podstatné jméno]

type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise

ramen, ramen nudle

ramen, ramen nudle

Ex: Les ramen sont fabriqués à partir de farine de blé. 
le bacon
le bacon
[Podstatné jméno]

viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines

slanina, bůček uzený

slanina, bůček uzený

Ex: Elle a ajouté du bacon croustillant dans la salade. 
le prosciutto
le prosciutto
[Podstatné jméno]

jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement

italská sušená šunka, prosciutto

italská sušená šunka, prosciutto

Ex: Elle a servi du prosciutto avec du melon. 
le pastrami
le pastrami
[Podstatné jméno]

viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches

pastrami, pastrami maso

pastrami, pastrami maso

Ex: Il a commandé un sandwich au pastrami. 
le jerky
le jerky
[Podstatné jméno]

viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas

sušené maso, jerky

sušené maso, jerky

Ex: Il a acheté du jerky de bœuf pour le voyage. 
le wiener
le wiener
[Podstatné jméno]

petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs

párek, frankfurter

párek, frankfurter

Ex: Il a mis un wiener dans son pain pour le hot-dog. 
la chipolata
la chipolata
[Podstatné jméno]

petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four

tenký párek, chipolata

tenký párek, chipolata

Ex: Elle a fait griller des chipolatas pour le barbecue. 
la bologne
la bologne
[Podstatné jméno]

type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines

druh vařené klobásy nebo mortadely,  často v tenkých plátcích

druh vařené klobásy nebo mortadely, často v tenkých plátcích

Ex: Elle a préparé un sandwich avec de la Bologne et du fromage. 
la charcuterie tranchée
la charcuterie tranchée
[Podstatné jméno]

viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées

krájené uzeniny, krájené masné výrobky

krájené uzeniny, krájené masné výrobky

Ex: Elle a acheté de la charcuterie tranchée pour préparer des sandwiches. 
la pancetta
la pancetta
[Podstatné jméno]

lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne

italská pancetta, italské sádlo

italská pancetta, italské sádlo

Ex: Elle a ajouté de la pancetta aux pâtes carbonara. 
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