Ingredienser och Matlagning - Charkuterier och pasta
Lär dig den franska vokabulären för skinka, korv, beredda kött och olika typer av pasta, tillsammans med användbara ord för att prata om deras former, tillagning och användning i rätter.
Recension
Flashcards
former
Stavning
Quiz
saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches
salami, torkad korv
Salami håller länge utan kylning.
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches
mortadella, Bolognakorv
Mortadella kan förvaras i kylskåpet i flera veckor.
viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés
konserverat nötkött, saltat nötkött
Corned-beef kan värmas om i en stekpanna med grönsaker.
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.
hamburgare
Hon förbereder hemlagade hamburgare ikväll.
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
köttfärs, hamburgare
Köttfärs kan användas i lasagne.
une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne
en spaghetti, en portion spaghetti för en person
Hon lade en spaghetti på gaffeln för att smaka.
feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites
lasagneblad, lasagneplattor
Lasagnen färsk kokar snabbare än torr.
pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes
makaroner, makaron
pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles
linguine, linguini
De förberedde linguine med en krämig sås.
pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses
fettuccine
Vi beställde fettuccine med svamp.
pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats
nudlar, pasta
Vi åt kall nudlar på sommaren.
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise
ramen, ramen-nudlar
Han föredrar tjocka ramen framför tunnare ramen.
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines
bacon, rökt fläsk
I morse åt vi ägg med bacon.
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement
italiensk torkad skinka, prosciutto
Han föredrar prosciutto framför kokt skinka.
viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches
pastrami, pastramikött
De köpte pastrami för en snabb middag.
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas
torkat kött, jerky
Barn gillar att snacka på jerky under vandringar.
petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs
korv, frankfurter
Wienerkorvar är populära på amerikanska grillfester.
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four
tunn korv, chipolata
Barn älskar chipolatas serverade med potatismos.
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines
typ av kokt korv eller mortadella, ofta i tunna skivor
Industriell bologna säljs ofta i förpackade skivor.
viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées
skivad charkuteri, skivade charkuterivaror
Skivad charkuteri är praktiskt för bufféer och aperitifer.
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
italiensk pancetta, italienskt fläsk
Pancetta kan grillas eller sauteras innan den serveras.
