Ingredients and Food Prepration - Deli and Pasta
Get familiar with the names of cold cuts, hams, sausages, and types of pasta.
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saucisson sec, souvent italien, Ă base de viande de porc ou de bĆuf, assaisonnĂ© et fermentĂ©, consommĂ© en tranches
salami
She added salami to the homemade pizza.
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches
mortadella
She made a pizza with mortadella and cheese.
viande de bĆuf conservĂ©e par salage ou saumure, cuite et prĂȘte Ă ĂȘtre consommĂ©e, souvent utilisĂ©e en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinĂ©s
corned beef
He prepared a traditional Irish dish with corned beef and cabbage.
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.
hamburger, burger
The hamburger was well cooked and very tasty.
morceau de viande de bĆuf ou autre viande, finement hachĂ© et souvent utilisĂ© pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
minced steak, ground beef patty
He prefers organic ground beef.
une seule longueur de pĂąte de spaghetti ou une portion pour une personne
strand of spaghetti, single spaghetti
Long spaghetti require more cooking time.
feuilles de pĂąte utilisĂ©es pour prĂ©parer le plat de lasagnes, pouvant ĂȘtre cuites ou prĂ©cuites
lasagna sheets
He used gluten-free lasagna sheets for the recipe.
pùte alimentaire sÚche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pùtes
macaroni
pĂątes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles
linguine, linguini
Fresh linguine have a softer texture than dry ones.
pĂątes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus Ă©paisses
fettuccine, flat noodles
These fresh fettuccine have a very tender texture.
pùte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats
noodle, pasta noodle
Homemade noodles are often softer.
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise
ramen noodles, wheat noodles
Ramen noodles can be used in stir-fries or soups.
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines
bacon, smoked bacon
They bought bacon to make sandwiches.
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché trÚs finement
prosciutto, Italian dry-cured ham
Prosciutto pairs well with cheese.
viande de bĆuf marinĂ©e, Ă©picĂ©e, fumĂ©e puis cuite Ă la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches
pastrami
Pastrami slices very thin when it's well chilled.
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas
jerky
Jerky can be spicy or plain depending on the recipe.
petite saucisse de porc ou de bĆuf, prĂ©cuite et souvent utilisĂ©e dans les hot-dogs
wiener, frankfurter, hot dog sausage
He made a hot dog with two wieners and cheese.
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four
chipolata
She prepared a stir-fry of vegetables and chipolatas.
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines
bologna, baloney
She prefers plain bologna to smoked bologna.
viandes cuites, fumĂ©es ou salĂ©es, dĂ©coupĂ©es en tranches fines, prĂȘtes Ă ĂȘtre consommĂ©es
lunch meat, sliced cold cuts, deli meat
Children love sandwiches with sliced cold cuts.
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
pancetta
She prefers plain pancetta to smoked pancetta.
