食材と食品の準備 - デリミートとパスタ
ハム、ソーセージ、調理済み肉、さまざまな種類のパスタに関するフランス語の語彙を、その形や調理法、料理での使い方について話すのに役立つ用語とともに学びましょう。
レビュー
フラッシュカード
語形
綴り
クイズ
saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches
サラミ, 乾燥ソーセージ
彼女はサンドイッチを作るためにサラミを買いました。
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches
モルタデッラ, ボローニャソーセージ
彼女はサンドイッチを詰めるためにモルタデッラを買いました。
viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés
缶詰牛肉, 塩漬け牛肉
彼は素早いサンドイッチを作るためにコンビーフを買いました。
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.
ハンバーガー
彼はフライドポテト付きのハンバーガーを注文しました。
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
ひき肉, ハンバーガー
ハンバーガーを作るためにひき肉を買いました。
une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne
一本のスパゲッティ, 一人前のスパゲッティ
彼は調理する前に一本のスパゲッティを二つに折った。
feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites
ラザニアシート, ラザニアプレート
彼はキャセロールを作るためにラザニアを買いました。
pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes
マカロニ, マカロニー
pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles
リングイネ, リングイニ
彼女はシーフードのリングイネを作りました。
pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses
フェットチーネ
彼女は自家製のフェットチーネアルフレードを作りました。
pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats
麺, ヌードル
彼女は野菜炒めの麺を準備しました。
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise
ラーメン, ラーメンヌードル
ラーメンは小麦粉から作られています。
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines
ベーコン, 燻製豚肉
彼女はサラダにカリカリのベーコンを加えました。
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement
イタリアの生ハム, プロシュート
彼女はメロンと一緒にプロシュートを出しました。
viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches
パストラミ, パストラミ肉
彼はパストラミのサンドイッチを注文しました。
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas
ジャーキー, 干し肉
彼は旅行のためにビーフジャーキーを買いました。
petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs
ソーセージ, フランクフルト
彼はホットドッグのためにパンにウィンナーを入れました。
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four
細いソーセージ, チポラータ
彼女はバーベキューのためにチポラータをグリルしました。
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines
調理済みソーセージまたはモルタデッラの一種、しばしば薄切り, ボローニャタイプのソーセージ
彼女はモルタデッラとチーズでサンドイッチを作りました。
viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées
スライスしたシャルキュトリー, 薄切りにした加工肉
彼女はサンドイッチを作るためにスライスしたシャルキュトリーを買いました。
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
イタリアのパンチェッタ, イタリアのラード
彼女はカルボナーラパスタにパンチェッタを加えました。
