Malzemeler ve Yiyecek Hazırlama - Şarküteri ve Makarna
Jambonlar, sosisler, hazır etler ve farklı makarna türleri için Fransızca kelime dağarcığını, ayrıca bunların şekilleri, hazırlanışı ve yemeklerde kullanımı hakkında konuşmak için faydalı kelimeleri öğrenin.
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saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches
salam, sucuk
Salam buzdolabı olmadan uzun süre saklanabilir.
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches
mortadella, Bologna sosisi
Mortadella buzdolabında birkaç hafta saklanabilir.
viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés
konserve sığır eti, tuzlanmış sığır eti
Corned-beef tavada sebzelerle birlikte ısıtılabilir.
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.
hamburger
O bu akşam ev yapımı hamburgerler hazırlıyor.
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers
kıyma, köfte
Kıyma lazanyada kullanılabilir.
une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne
bir spagetti, bir makarna şeridi
Tatmak için çatala bir spagetti koydu.
feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites
lazanya yaprakları, lazanya levhaları
Lazanyalar taze olanlar kuru olanlardan daha hızlı pişer.
pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes
makarna, makaron
pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles
linguine, linguini
Onlar kremalı soslu linguine hazırladılar.
pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses
fettuccine
Mantarlı fettuccine sipariş ettik.
pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats
erişte, noodle
Yazın soğuk erişte yedik.
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise
ramen, ramen eriştesi
O, daha ince ramenlere kıyasla kalın ramenleri tercih eder.
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines
pastırma, bacon
Bu sabah bacon ile yumurta yedik.
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement
İtalyan kurutulmuş jambonu, prosciutto
O, pişmiş jambona kıyasla prosciutto'yu tercih eder.
viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches
pastırma, pastrami
Hızlı bir akşam yemeği için pastırma satın aldılar.
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas
kurutulmuş et, jerky
Çocuklar yürüyüşler sırasında jerky atıştırmayı sever.
petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs
sosis, frankfurt
Wienerlar Amerikan barbekülerinde popülerdir.
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four
ince sosis, chipolata
Çocuklar püre eşliğinde servis edilen chipolataları sever.
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines
pişmiş sosis veya mortadella türü, genellikle ince dilimler halinde
Endüstriyel bolonya genellikle paketlenmiş dilimler halinde satılır.
viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées
şarküteri dilimleri, dilimlenmiş şarküteri
Dilimlenmiş şarküteri büfeler ve aperitifler için pratiktir.
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
İtalyan pancettası, İtalyan pastırması
Pancetta servis edilmeden önce ızgara yapılabilir veya sote edilebilir.
