Ингредиенты и Приготовление Пищи - Мясная нарезка и паста
Ознакомьтесь с названиями колбасных изделий, ветчины, сосисок и видов пасты.
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Правописание
Тест
saucisson sec, souvent italien, à base de viande de porc ou de bœuf, assaisonné et fermenté, consommé en tranches

салями, колбаса салями
saucisson cuit italien à base de viande de porc finement hachée, parfois agrémenté de cubes de graisse et d'épices, consommé en tranches

мортаделла, болонская колбаса
viande de bœuf conservée par salage ou saumure, cuite et prête à être consommée, souvent utilisée en tranches dans des sandwiches ou plats cuisinés

консервированная говядина, солёная говядина
sandwich chaud composé d'un pain rond et d'un steak haché, souvent accompagné de fromage, salade, tomate, etc.

гамбургер
morceau de viande de bœuf ou autre viande, finement haché et souvent utilisé pour cuisiner des plats rapides ou des hamburgers

фарш, гамбургер
une seule longueur de pâte de spaghetti ou une portion pour une personne

одна спагетти, одна нить спагетти
feuilles de pâte utilisées pour préparer le plat de lasagnes, pouvant être cuites ou précuites

листы лазаньи, пластины лазаньи
pâte alimentaire sèche, courte et creuse, généralement en forme de tubes ou coudée, souvent utilisée dans les gratins ou les plats de pâtes

макароны, макарон
pâtes italiennes longues et plates, plus larges que les spaghetti mais plus fines que les tagliatelles

лингвини, лингвине
pâtes italiennes longues, larges et plates, proches des tagliatelles mais souvent un peu plus épaisses

феттучине
pâte alimentaire fine et longue, utilisée dans de nombreux plats

лапша, вермишель
type de nouilles de blé, longues et fines, utilisées dans la cuisine japonaise

рамен, лапша рамен
viande de porc salée et fumée, souvent coupée en tranches fines

бекон, свинина копчёная
jambon cru italien, séché et salé, souvent tranché très finement

итальянская вяленая ветчина, прошутто
viande de bœuf marinée, épicée, fumée puis cuite à la vapeur, souvent servie en tranches dans des sandwiches

пастрами, мясо пастрами
viande maigre, coupée en fines lamelles, salée et séchée pour conservation, souvent consommée en encas

джерки, вяленое мясо
petite saucisse de porc ou de bœuf, précuite et souvent utilisée dans les hot-dogs

сосиска, франкфуртская колбаска
petite saucisse fine et courte, généralement à base de porc, assaisonnée d'herbes et d'épices, souvent grillée ou cuite au four

тонкая сосиска, чиполата
type de saucisse cuite ou de mortadelle, souvent en tranches fines

вид варёной колбасы или мортаделлы, часто в тонких ломтиках
viandes cuites, fumées ou salées, découpées en tranches fines, prêtes à être consommées

нарезка из колбасных изделий, нарезанные мясные деликатесы
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne

итальянская панчетта, итальянское сало
