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Cambridge English: CPE (C2 Proficiency) - Duft und Geschmack
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Rechtschreibung
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acerbity
[Nomen]
a sharp, sour taste on the palate
Herbheit, Säure
Ex: Grapefruit 's natural acerbity makes it a bold choice for morning cocktails .Die natürliche **Herbheit** der Grapefruit macht sie zu einer mutigen Wahl für Morgencocktails.
acetic
[Adjektiv]
pertaining to or containing acetic acid
essigsauer, essigsauer
Ex: Pickled vegetables owe their signature flavor to acetic preservation .Eingelegtes Gemüse verdankt seinen charakteristischen Geschmack der **essigsauren** Konservierung.
acidulous
[Adjektiv]
slightly sour or acidic, not strongly so, often describing a mild tanginess
säuerlich, leicht sauer
Ex: The yogurt was pleasantly acidulous, providing a nice contrast to the sweetness of the honey .Der Joghurt war angenehm **säuerlich** und bot einen schönen Kontrast zur Süße des Honigs.
acrid
[Adjektiv]
having an unpleasant and sharp smell or taste, especially causing a burning sensation
beißend, scharf
Ex: When I accidentally bit into the spoiled fruit, its acrid flavor made me immediately spit it out.Als ich versehentlich in die verdorbene Frucht biss, ließ mich ihr **beißender** Geschmack sie sofort ausspucken.
redolent
[Adjektiv]
possessing a pleasing smell
duftend, wohlriechend
Ex: The market was redolent with the scent of spices and fresh produce .Die Festivalbesucher betraten eine **duftende** Halle, gewürzter Apfelwein warm und einladend.
piquant
[Adjektiv]
having a pleasantly sharp or spicy taste
scharf, würzig
Ex: The dish had a piquant kick from the addition of fresh ginger and a dash of chili flakes .Das Gericht hatte einen **pikanten** Kick durch die Zugabe von frischem Ingwer und einer Prise Chiliflocken.
brackish
[Adjektiv]
having a distasteful or unpleasant taste, often due to a combination of saltiness and other impurities
brackig, unangenehm im Geschmack
Ex: The brackish aftertaste of the seafood dish lingered unpleasantly in his mouth long after the meal was finished .Der **brackige** Nachgeschmack des Meeresfrüchtegerichts blieb ihm noch lange nach dem Essen unangenehm im Mund.
rank
[Adjektiv]
having a strong and unpleasant taste or smell
beißend, stinkend
Ex: The expired seafood had a rank taste that left a lingering aftertaste in the diner's mouth.Die abgelaufenen Meeresfrüchte hatten einen **beißenden** Geschmack, der einen anhaltenden Nachgeschmack im Mund des Gastes hinterließ.
| Cambridge English: CPE (C2 Proficiency) |
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