Aroma e Sabor

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acerbity [substantivo]

acritude

Ex: Grapefruit 's natural acerbity makes it a bold choice for morning cocktails .

A acidez natural da toranja a torna uma escolha ousada para coquetéis matinais.

acetic [adjetivo]

acético

Ex: Pickled vegetables owe their signature flavor to acetic preservation .

Os legumes em conserva devem seu sabor característico à preservação acética.

acidulous [adjetivo]

ácido

Ex: The yogurt was pleasantly acidulous , providing a nice contrast to the sweetness of the honey .

O iogurte era agradavelmente ácido, proporcionando um bom contraste com a doçura do mel.

acrid [adjetivo]

acre

Ex: The acrid smell of burnt rubber filled the air after the car accident.

O cheiro acre de borracha queimada encheu o ar após o acidente de carro.

redolent [adjetivo]

aromático

Ex:

Os frequentadores do festival entraram em um salão aromático, cidra temperada quente e convidativa.

piquant [adjetivo]

picante

Ex: The dish had a piquant kick from the addition of fresh ginger and a dash of chili flakes .

O prato tinha um toque picante devido à adição de gengibre fresco e uma pitada de flocos de pimenta.

brackish [adjetivo]

salobra

Ex: The brackish aftertaste of the seafood dish lingered unpleasantly in his mouth long after the meal was finished .

O sabor residual salobro do prato de frutos do mar permaneceu desagradavelmente em sua boca muito tempo depois da refeição terminar.

gustatory [adjetivo]

gustativo

Ex:

Durante a degustação de vinho, os especialistas realizaram uma análise gustativa para distinguir notas sutis de carvalho e frutas silvestres.

rank [adjetivo]

rançoso

Ex:

Os frutos do mar vencidos tinham um gosto forte que deixou um aftertaste persistente na boca do cliente.

saporous [adjetivo]

saboroso

Ex: Each bite of the saporous cake left a delightful aftertaste .

Cada mordida do bolo saboroso deixou um aftertaste delicioso.

Cambridge English: CPE (C2 Proficiency)
Qualidades e papéis enganosos	Engano e Corrupção	Corrupção Moral e Maldade	Doenças e Lesões
Tratamentos e Remédios	O Corpo e Seu Estado	Crítica e Censura	Tristeza, Arrependimento e Apatia
Medo, Ansiedade e Fraqueza	Generosidade, Bondade e Serenidade	Habilidade e Sabedoria	Amizade e Boa Natureza
Vigor e Fortaleza	Estados e Qualidades Favoráveis	Honestidade e Integridade	Natureza e Meio Ambiente
Declaração e Apelo	Conversa casual e irritante	Termos e Expressões Linguísticas	Estilos e Qualidades do Discurso
Religião e moralidade	Magia e Sobrenatural	Tempo e Duração	História e Antiguidade
Questões Legais	Improvement	Tolice e Loucura	Hostilidade, Temperamento e Agressão
Arrogância e Altivez	Obstinação e Teimosia	Papéis Sociais e Arquétipos	Profissões e Papéis
Política e estrutura social	Science	Ações Hostis	Baixa Qualidade e Indignidade
Fardos e Aflições	Conflito Físico	Rescisão e Renúncia	Proibição e Prevenção
Enfraquecimento e Declínio	Confusão e Obscuridade	Conexão e Adesão	Guerra
Abundância e Proliferação	Artes e Literatura	Deterioração	Estados Emocionais Fortes
Cor, Luz e Padrões Visuais	Forma, Textura e Estrutura	Adequação e Apropriação	Aprovação e Acordo
Adições e Anexos	Animais e Biologia	Finanças e Objetos de Valor	Ferramentas e Equipamentos
Cognição e Compreensão	Cautela, Julgamento e Consciência	Som e Ruído	Movement
Descrições Físicas	Formas de Relevo	Objetos e Materiais	Cerimônias e Festividades
Criação e Causalidade	Argumento e Difamação	Agricultura e Alimentação	Estados Não Convencionais
Família e Casamento	Habitação e Residência	Aroma e Sabor	Extremos Conceituais
Semelhança e Diferença