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Das Buch English Result - Untere Mittelstufe - Einheit 9 - 9B

Hier finden Sie den Wortschatz aus Unit 9 - 9B im English Result Pre-Intermediate Kursbuch, wie "rühren", "Rezept", "gießen" usw.

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English Result - Pre-intermediate
to roast
[Verb]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

braten, rösten

braten, rösten

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .Kartoffeln im Ofen mit Rosmarin und Knoblauch zu **rösten** ergibt eine schmackhafte Beilage.
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to stir
[Verb]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

rühren, umrühren

rühren, umrühren

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .Am Morgen mochte sie es, ihren Haferbrei mit Zimt **umzurühren** für ein warmes und tröstliches Frühstück.
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to wash
[Verb]

to clean someone or something with water, often with a type of soap

waschen

waschen

Ex: We should wash the vegetables before cooking .Wir sollten das Gemüse vor dem Kochen **waschen**.
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recipe
[Nomen]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

Rezept

Rezept

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Durch das Experimentieren mit verschiedenen **Rezepten** lernte sie, wie man leckere vegetarische Mahlzeiten zubereitet.
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beef
[Nomen]

meat that is from a cow

Rindfleisch

Rindfleisch

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Sie bestellte ein blutiges Steak und bevorzugte, dass ihr **Rindfleisch** gerade genug gegart wurde, um die Säfte einzuschließen.
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olive oil
[Nomen]

an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

Olivenöl

Olivenöl

Ex: She added a tablespoon of olive oil to the pasta sauce .Sie fügte einen Esslöffel **Olivenöl** zur Pastasauce hinzu.
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a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

Paprika, Gemüsepaprika

Paprika, Gemüsepaprika

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**Paprika** sind reich an Vitamin C und verleihen Gerichten eine süße Note.
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onion
[Nomen]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

Zwiebel

Zwiebel

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .Sie pökelten **Zwiebeln**, um sie als würzige Garnitur für Sandwiches und Salate zu genießen.
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tomato
[Nomen]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

Tomate

Tomate

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .Die Bauern ernteten die reifen **Tomaten** vom Hof, bevor sie verdarben.
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herb
[Nomen]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

Kraut, aromatische Pflanze

Kraut, aromatische Pflanze

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .Das Rezept erfordert eine Mischung aus frischen **Kräutern** für einen lebhafteren Geschmack.
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garlic
[Nomen]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

Knoblauch

Knoblauch

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .Die Pastasoße schmeckte reichhaltig mit der Zugabe von **Knoblauch** und Kräutern.
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pepper
[Nomen]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

Pfeffer

Pfeffer

Ex: They diced a green pepper to use in the stir-fry.Sie schnitten eine grüne **Paprika** in Würfel, um sie im Pfannengericht zu verwenden.
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cooking
[Nomen]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

Kochen

Kochen

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .Das Geheimnis des guten **Kochens** sind frische Zutaten.
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barbecue
[Nomen]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

Grill, Grillrost

Grill, Grillrost

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .Sie kauften einen neuen **Grill** mit mehreren Brennern für ihre Sommerfeste.
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to boil
[Verb]

to cook food in very hot water

kochen

kochen

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .Sie **kochten** den Hummer für das Meeresfrüchtefest.
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to chop
[Verb]

to cut something into pieces using a knife, etc.

hacken,  schneiden

hacken, schneiden

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Letzte Nacht hat sie Kräuter für die Marinade **gehackt**.
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to fry
[Verb]

to cook in hot oil or fat

braten, frittieren

braten, frittieren

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Sie wird den Truthahn für das Thanksgiving-Dinner **braten**.
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to grill
[Verb]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

grillen

grillen

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .Er plant, Fischspieße für das Abendessen heute Abend zu **grillen**.
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to heat
[Verb]

to raise the temperature of something

erhitzen, erwärmen

erhitzen, erwärmen

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .Sie benutzten einen Föhn, um das Wachs für das Projekt zu **erhitzen**.
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to peel
[Verb]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

schälen, pellen

schälen, pellen

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .Bevor Sie den Salat zubereiten, waschen und **schälen** Sie die Karotten.
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to pour
[Verb]

to make a container's liquid flow out of it

gießen

gießen

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .Sie **goss** die Soße über die Pasta, bevor sie sie servierte.
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