pattern

كتاب English Result - ما قبل المتوسط - الوحدة 9 - 9B

هنا ستجد المفردات من الوحدة 9 - 9B في كتاب English Result Pre-Intermediate، مثل "يحرك"، "وصفة"، "يسكب"، إلخ.

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
English Result - Pre-intermediate
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

شوي, تحميص

شوي, تحميص

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**تحميص** البطاطس في الفرن مع إكليل الجبل والثوم يجعلها طبقًا جانبيًا لذيذًا.
to stir
[فعل]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

يقلب, يمزج

يقلب, يمزج

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .في الصباح، كانت تحب **تقليب** الشوفان بالقرفة لفطور دافئ ومريح.
to wash
[فعل]

to clean someone or something with water, often with a type of soap

غسل, تنظيف

غسل, تنظيف

Ex: We should wash the vegetables before cooking .يجب أن ن**غسل** الخضروات قبل الطهي.
recipe
[اسم]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

وصفة

وصفة

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .من خلال تجربة **وصفات** مختلفة، تعلمت كيفية إعداد وجبات نباتية لذيذة.
beef
[اسم]

meat that is from a cow

لحم البقر, لحم بقري

لحم البقر, لحم بقري

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .لقد طلبت شريحة لحم نادرة، مفضلة أن يتم طهي **لحم البقر** الخاص بها بما يكفي فقط لحبس العصائر.
olive oil
[اسم]

an oil that is pale yellow or green, made from olives, and often used in salads or for cooking

زيت الزيتون

زيت الزيتون

Ex: She added a tablespoon of olive oil to the pasta sauce .أضافت ملعقة كبيرة من **زيت الزيتون** إلى صلصة المعكرونة.
bell pepper
[اسم]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

فلفل رومي, فلفل حلو

فلفل رومي, فلفل حلو

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**الفلفل الرومي** غني بفيتامين سي ويضيف نكهة حلوة للأطباق.
onion
[اسم]

a round vegetable with many layers and a strong smell and taste

بصل, بصل أخضر

بصل, بصل أخضر

Ex: They pickled onions to enjoy as a tangy garnish for sandwiches and salads .قاموا بتخليل **البصل** للاستمتاع به كزينة لاذعة للسندويشات والسلطات.
tomato
[اسم]

a soft and round fruit that is red and is used a lot in salads and many other foods

طماطم, طماطم حمراء

طماطم, طماطم حمراء

Ex: The farmers harvested the ripe tomatoes from the farm before they spoiled .حصد المزارعون **الطماطم** الناضجة من المزرعة قبل أن تفسد.
herb
[اسم]

a plant with seeds, leaves, or flowers used for cooking or medicine, such as mint and parsley

عشب, نبات عطري

عشب, نبات عطري

Ex: The recipe requires a mix of fresh herbs for a more vibrant taste .تتطلب الوصفة مزيجًا من **الأعشاب** الطازجة لمذاق أكثر حيوية.
garlic
[اسم]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

ثوم

ثوم

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .كان طعم صلصة المعكرونة غنياً بإضافة **الثوم** والأعشاب.
pepper
[اسم]

a hollow fruit, typically red, green, or yellow, eaten as a vegetable either raw or cooked with other food

فلفل, فلفل رومي

فلفل, فلفل رومي

Ex: They diced a green pepper to use in the stir-fry.قاموا بتقطيع **فلفل** أخضر إلى مكعبات لاستخدامه في القلي السريع.
cooking
[اسم]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

طبخ, تحضير الطعام

طبخ, تحضير الطعام

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .سر **الطبخ** الجيد هو المكونات الطازجة.
barbecue
[اسم]

a frame made of metal on which food is cooked over a fire

شواية, باربكيو

شواية, باربكيو

Ex: They bought a new barbecue with multiple burners for their summer gatherings .اشتروا **شواية** جديدة متعددة المواقد لتجمعاتهم الصيفية.
to boil
[فعل]

to cook food in very hot water

يغلي, يسلق

يغلي, يسلق

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .قاموا **بسلق** الكركند لمأدبة المأكولات البحرية.
to chop
[فعل]

to cut something into pieces using a knife, etc.

يقطع، يفرم

يقطع، يفرم

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .الليلة الماضية، قامت **بتقطيع** الأعشاب للتتبيلة.
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

يقلي, يشوي

يقلي, يشوي

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .ستقوم بقلي الديك الرومي لعشاء عيد الشكر.
to grill
[فعل]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

شوي

شوي

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .يخطط لـ **شوي** أسياخ السمك لعشاء الليلة.
to heat
[فعل]

to raise the temperature of something

تسخين, رفع درجة الحرارة

تسخين, رفع درجة الحرارة

Ex: They used a blow dryer to heat the wax for the project .استخدموا مجفف الشعر ل**تسخين** الشمع للمشروع.
to peel
[فعل]

to remove the skin or outer layer of something, such as fruit, etc.

قشر, تقشير

قشر, تقشير

Ex: Before making the salad , wash and peel the carrots .قبل صنع السلطة، اغسل و**قشر** الجزر.
to pour
[فعل]

to make a container's liquid flow out of it

سكب

سكب

Ex: She poured sauce over the pasta before serving it .لقد **سكبت** الصلصة على المعكرونة قبل تقديمها.
كتاب English Result - ما قبل المتوسط
LanGeek
تنزيل تطبيق LanGeek